礼宾实习周记
篇一:酒店实习周记
2011年07月16号---07月22号
从学校出来的这一个星期,我感触特别深,情绪也是有些不安,以前在学校里面,无论是为了什么,我们始终是一个团队,一个集体,可是踏入社会后,我才发现自己有多么的幼稚。人本来就是自私的,没有必要那么热心的,不然就真的太傻了。这是我来酒店后的第一感触;再就是在学校时,都是一起吃,一起玩,一起上课。而来到佳华后,才意识到自己是一个独立的个体,不能再像以前一样依赖别人,不论做什么,我都必须学会独立、自主,俗话说得好:“生活本来就是一本未知的书,接下来会发生什么,我们谁也不知道。”所以我们得学会磨练自己的毅力和耐力,有了这些认知之后,我很快就适应了这个新环境。工作上也开始慢慢的接手,时间过得很快,生活也很踏实,不用去考虑什么,每天安安份份地完成自己的工作,回来后就休息,还算不错了。
刚来的时候,酒店的老师们,怕我们适应不了,就对我们多一些照顾,还让我们休息了两天,在这两天之中,我们就只是去体检了下,之后就是我们的个人时间了。也就到处的转了转。之后就开始培训了。每天早上8:00开始培训,上课的内容虽然是我们之前书本上学过的一些东西和数字,还有就是文字,不过因为老师的幽默式讲授方法,我们都不觉得无聊和枯燥,都很专心的听着和记着,日子也很充实。学到的东西也就不少;再就是在培训过程中,明白了一个道理,虽说只有短短的几天时间,却让我受益匪浅,---那就是学会了把自己的位置摆正和调好,这样就能找到一个自我,找到起点,才能起跑;才能到达终点;才能适应社会和这个大团队,大家庭。之后我慢慢的调解和调节自我,虽然在此之间,有同学的离去,放弃实习的念头和心理不安等诸多的消极情绪和心理,不过在与老师、朋友聊了之后,心里舒服多了,畅快多了,也找到了自己的方向,最终决定留下来磨练自己。虽然未来的日子会很苦,不过我相信有了坚定的信念和意志,我相信我会坚持到最后的,突然发现自己也成长了嘛,成熟了点---呵呵,不错哦。
我相信未来的工作和生活,我们都会慢慢的向成功迈进的,加油!!!
2011年07月23号---07月29号
这个星期过的还算充实,每天早上起床后告诉自己,“生活是很美好的,只是在于你有没有去发现,所以每天都要笑对生活,加油!”照照镜子对自己说。
给自己充好电后,保持好清晨的好心情去了上班的地方,才去的第一天,我们几个新去的分别介绍了自己,到时,有点小紧张,说话的声音都有些颤抖,不过呢只有我自己知道了。后面抬头看了看前辈们,那一刻有些不知所措,不过庆幸的是我们早会很快就结束了,每个人都忙着去做自己的工作(忘了说自己是在客房部工作)。
我这几天下来,都是由不同的师傅来带我们,交我们熟悉环境和工作流程。她们的为人也还不错,可是有一点却让我真的有些接受不了,那就是贪便宜,很多的员工都是这样的,而且有的更是贪得无厌,让我真的有些反感。那一刻,我也有些小小的失望和失落,我开始问自己:“是我对五星级的酒店期望太高了吗?对佳华的向往太高吗?”当问到这儿时,心里有些徘徊了,迟疑了。我有些泄气了,没有了100分的热情,只剩下70分。我还记得师傅说过“你们读完了大专,还不是一样来洗脸盆、刷马桶,和我们这些没有什么学历的还不是一样的。”那一刻,我真的被她说到了痛楚,无法反驳。“是我太自以为是的把自己看得太高了吗?”我这样子问自己好多遍,可是终究没有答案,只有模糊的回声,听不清是什么!之后由于人力资源部的比较关心我们,这也给自己和身边的人带来了麻烦,有的老员工就有些排斥我们,不过因为我们还是学生的身份,慢慢地也就接受了我们,之后相处的也就不错,而且我还用自己的最大力量去完成了这个星期的任务,期待未来会好起来吧!
这一星期唯一高兴的是我的适应能力还是蛮高的,跟着师傅熟悉了几个小时后,我就能够独当一面,独立完成任务,而且还被师傅小小赞扬了一番,心里偷偷的乐了一下。我想我会更好的表现自己,让别人不用平常的眼光来看待我们这些大专生。我相信,一定可以的!
2011年07月30号---08月05号
我已经开始自己做房,第一天是四间房,很早就把它们给完成了,吃了早饭后,我又回到楼层上去,我觉得自己始终是闲着,那么去帮她们前辈做房好了,反正也是锻炼自己做房的效果,我就去帮好几个前辈做了几间房,她们还说我的动作不但快,而且质量也有,我脸上露出了满足的微笑,心里也美美的,就这样子的付出,没有多久,我们就已经很熟悉了,而且关系也还不错。接着的几天,
我每天所做的房间也一天比一天多起来,就才一个星期的时间,我已经和正式的员工一样做十二间房,不过呢,我们做完的时间却是下午的五点半以后的事了。因为我们是新员工的关系吧,领班们就格外的关心我们,在各个方面的要求就比较严格些,慢慢的希望我们能养成一个好的习惯,虽然一开始,我有些不习惯,有些觉得是她们故意刁难我们,不过后面我明白了她们这么做的原因,而且我也告诉自己“有了一个好的起点,以后的我才能比别人更好!”所以我慢慢的接受了“新”与“老”的区别对待。而且,我们的目标和起点是不一样的,与那些大姐是有所区别的,我相信!所以加油吧!又学到了一些东西这个星期。
2011年08月06号---08月12号
一转眼,我们已经来到佳华酒店快一个月了,回首来时,发现自己真的是成长了很多,学到了很多,虽然有时候遇到一些问题,不过也都有了答案,找到了解决的办法,而且渐渐的了解了佳华的客房运作和里面存在的问题的解决办法,以后的话,我想我可以根据自己的亲身经验来总结出里面的好与坏,管理的基本本质。这个星期,我还是和以前是一样的,每天开早会,上楼层,打扫卫生,铺床等等的工作,日复一日的重复着昨天的工作,停下来休息时,我还是会问自己“这样的工作有意思吗?”----我犹豫了,徘徊了,没有了最初(转载于:www.Zw2.cN 爱 作 文 网)的激情,不过呢,这星期有一件事让我又有了工作是激情。一个外国人住在我所带的楼层里面,我去为他打扫房间时,与客人进行了简单的英语交流,在与他的交谈之中,我有了一种莫名的自信和自豪感,并且客人还夸奖了我能够吃苦,还给了我小费,虽然那小费没有多少,可说却是对我服务的一种肯定,意义重大,给我留下了深刻的印象,让我有了前进的动力。我那天虽然有些疲惫(做房的缘故),不过呢,我心里却是高兴的,也至于我忘了身体的疲惫,而且,我也更深的理解了书本上所学的个性化服务中的超值服务和书本意外的东西{价值和满足感},未来的日子里,这个东西会越来越大,越来越强的!
2011年08月13号---08月19号
这个星期里,没有发生什么特别的事,每天都是这样过,重复这之前的客房工作。下了班后,就回来了宿舍里面,不过呢,有一些小小的感触。我们同学中又有了三个辞职了,因为了解到佳华后,没有想象中那么好,不但福利不好,管理也不太好,根本不懂得如何培养一个忠诚的员工,从而导致了大量的人才流失。这些确实是事实,所以听她们说完后,我也迷惑了。被困在了牢笼里,我不知道自己还该不该继续留下来,还该不该为这个酒店付出,心里就这洋子的状态下度过了这个星期,没有方向,状态也相当的差。工作激情也开始出现滞后,我开始有些退缩,开始有些后悔。有些想要辞职,不过,在这时,家里也发生了一些事情,有关钱的事情,而我也不想让妈妈再担心我的工作问题,我开始自我疏导,自我安慰。没有几天,我心情没有那么沉重了,不过,有关钱的问题,依然还是缠绕着我,晚上总是会做一些有关钱的事,早上起来后井绳状态就不太好,工作中也就出现了失误,打坏了一个杯子,划破了手,也赔了一些钱,我想这小小的警告也让我敲醒了紧钟,我也解决不了现在的困境,再这样子只会增加更多的负担,我也从中受益匪浅,意义重大,我想我会更加努力的,不再这样子的状态,增加妈妈的负担,我也老大不小的了。所以加油吧!
2011年08月20号---08月26号
调整了几天后,家里的事也没有那么的担心和不安了。不过,却使我觉得自己怎么那么无能呢。已经二十一岁的我还不能为妈妈分担点什么,为她挡风阻雨,怎么你们窝囊呢!!这些事情快让我飞奔回去。好在有朋友的开导和同学的安慰,心里好受了很多,轻松了好些,不再钻牛角尖。不过,我却生病了,脖子发炎了,而且咳嗽地厉害,也用了不少的钱,但还是没有见好转。再加上,客房部的工作有些让我吃不消,身体越来越差,这让我最终有了决定“我递了辞职申请,打算那么影响脖子的工作。不过,我们部门的经理和主管有劝我能够留下来,她们很看好我们的,也想好好的培养我们,让我再考虑考虑。我听到这些时,心里也有些觉得对不起人力资源部的领导们和我的老师。可是,我是身体受不了这样的工作环境,所以我只能对不住她们的好意了。这样子的决定也让我的老师感到有些无赖,他认为是我自己怕吃苦才离职的,他的看法让我有些失落,与老师通完话后,心里有些心寒,既然连自己的老师都不了解自己的处境和理解自己。事实上
我的情况和老师自己所认为的根本不一样,老师却用他自己的想法强加在了我的身上,我真的有些失望了,不过我还是会好好的,用自己的最好状态完成了这个星期的任务,领导也在会上夸奖了我,--只是还是有一件事是值得高兴的,没有那么糟糕了!
2011年08月27号---09月02号
我还是在客房部工作着,因为提出了申请后还需要工作五天,而且还要各个部门的领导签字才可以离职。这个星期的工作很是充实,很有激情,我的病也慢慢的好起来了,而且我的一个小细节也给我带来了小的回报,精神上和物质上都有。‘一个客人很早就起床,而且在他出门的那一刻,我想他是需要下楼去吃早餐,于是我就自己猜测了下,就去为客人按了电梯,结果我给猜测对了,而且我还主动向客人问好,并且通知了西餐厅的服务员。因此客人回来后心情就很好,因此给了我五十的小费。这让我心里高兴了好一会。我看到客人他在打包行李,就为客人叫来了礼宾员,他就更加觉得酒店的服务很好,还说下次还来酒店住。那一刻,我看到自己前面的路还是很好的,我更加要加油了!心情甚好!更值得高兴的是我们的经理告诉我,可以给我们转部门,换个工作环境,希望我们可以留下来,让我考虑考虑。听了这个消息,又是高兴,又是难过的,高兴的她们真的很看重我们,纠结的是自己该不该留下来,还是该回家去工作,还可以在家照顾妈妈!纠结了好几天后,我最终还是选择了留下来,因为我在这里发展,可以让自己更加的强大,学到更多的东西,这样我才能更好的照顾妈妈,才能给妈妈更好的,只是得让妈妈等我几年了,我会以最好的我回去家里的,那时成就也好,荣誉也好,什么都有了,我才能真正的让妈妈幸福,所以我重新出发后,我相信我会更好的。 我也会珍惜酒店给我的这机会,所谓“机不可失,失不再来嘛”所以努力吧!
2011年09月03号---09月10号
这个星期,我依然还是在客房部,虽然还没有转过去,不过酒店和我们说过,
篇二:毕业生酒店实习周记
实习周记一
终于等到了实习的时候了,很早以前就从师兄那里打听到了大三的下半学期有实习,那
时候可以说是急切地期盼着这一天的到来,因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式
的教学,尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。综合自己的
总体计划,我决定选择酒店实习,那是我所希望了解和学习的行业。我选择的是我们这个城
市最好的一家酒店——蓝天大酒店,并且通过面试,我顺利的成为酒店的一员。到酒店的第
一天,是接受公司的培训,讲一些酒店礼仪和服务常识,因为我本身是学市场营销的,礼仪
和服务方面的知识比其他新员工更扎实,所以在培训老师的考核后我没在跟其他新人一起培
训,提前上岗了。虽然没有接受完整的培训,但,酒店老总对我们新员工讲的话却让我记忆
犹新,陈总的报告生动有力,这更加激发出我想好好了解一下这所酒店的欲望——他们所说
的和他们所做的是一致的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开始盘算起我
能在这个饭店学到什么吗?
实习周记二
刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是
脚了,每天8小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了
休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。本周,我感受最
深的是“服从”二字现在,我这样要求自己。必须服从上级领导安排的任何一件事。从我的
身份来说,我是一名实习生,是酒店里面等级最低的一名员工,“服从”是我起码并必须要
做到的;从酒店的角度来说,在中国的国企里面,“服从”也是必须的;而从服务行业而言,
“服从”不仅仅是员工自身必备的素质,更是员工接受酒店通过“自上而下地按照标准化”
进行的培训中的一个重要步骤之一。团队精神是我们整个酒店所欠缺的。我要求自己要服从
我的上级,从而促进对自己自身素质的培养;我还生怕漏掉了培训课上的任何一点知识。我
发现自己从来没有这么认真、好学过。说真的,我也有我很自卑的一面,我总是觉得我不会
比人家厉害多少,而是去比较我和同事之间的差距有多少,我存在着什么不足的地方。或许,
我的学历比他们高,但是我的工作经验比他们少的可怜,环境不熟悉;或许,我的理论知识
过了关,但酒店知识的延伸还有很广阔的空间,我的实操能力还不强,我的经验还不足,或
许??很多在别人眼中堪称是优点的,我都会认为我还有很大的提升空间。我承认我是一个
完美主义者,所以,我不会认为现在的我已经是最好的。我还是时刻警惕自己,一定要虚心,
鞭策自己,要不断进步。而首要的,便是要服从!没有服从,我可能连学习的机会都会丧失。
实习周记三
我,想到了我的身份,我的职业,我的公司。我是一个收银员,我是一个酒店服务员,
我是酒店的一员,我是蓝天大酒店的一员。因为有着这么好的工作环境,我的路,便是充满
阳光与服务之路。
我清晰地记得,当我战战兢兢地到达上城军天酒店面试时,进入大厦后,各员工整齐划一的
服装、突显青春朝气的员工、专心致志的工作面貌、绕梁三日的专业术语,还有光亮整洁的
员工饭堂、会议室、办公室等,怎少得让我蓦地产生巨大归属感的那句“员工,公司最有价
值的资产”,食堂里员工聚会照片透露的一份接一份欢乐??让我知道,我在蓝天大酒店沐
浴着阳光,我欣赏着这个酒店前台的热情,我享受着这个酒店给予我的服务。
当获悉自己成为酒店一员时,我便产生共鸣。我知道,在这个酒店,我享受的不仅仅是待遇,
我工作在学习的氛围中,同事间畅所欲言,关怀备至。正如鸡尾酒“特基拉日出”,在太阳
喷薄欲出之际,发射万丈光芒,赐予生命热,让其成长,让其茁壮。
实习周记四
作为一名前台收银员,我的岗位职责,便是为顾客提供咨询和礼仪服务;为顾客提供结
帐服务改造;现金作业和损耗的预防;营业前的准备工作;清洁、整理收银作业区;准备好
找零用金。为客人带来标准化的服务并使客人可以得到休闲的体验。我无时无刻不在向客人
传递着阳光的信息,我服务的标准化便是酒店标准化的缩影,客人看到的便是蓝天大酒店的
企业文化。我的“微笑”、“自信”、“快乐”都是在向客人传递着阳光——“为您服务,
是我的荣幸;请您接受,并请同样以阳光的心态来享受我的服务”。
这正正便是我实习的目标,我将用我在这工作的时间,为我的服务对象传递阳光的信息,让
其愉悦;也让我的路上遍布阳光的痕迹,就算是满途荆棘,在阳光的照耀下,荆棘亦会被抚
平;当每日都充满爱,那便是“暖”。在路上与我产生交集的人,便会得到我传递的阳光。
在吸收与传递的过程中,我同样也在制造阳光,那是属于我自己的阳光,在我的服务之路上
为个性化的服务对象奉上我独特的阳光服务。
实习周记四五
在局外人看来,收银员的工作很简单,就是把顾客开房的账目结清。实际上,虽然为顾
客提供结账服务是收银员的基本工作,但这不是收银工作的全部,不能简单地把收银工作等
同于结账工作。这是因为,顾客踏进酒店,接触的第一个员工也许就是收银员,退房结账时,
直接接触的还是收银员,收银员的一举一动、言谈举止都代表了酒店的形象,所以收银员的
素质和对顾客的服务很重要,酒店也很注重这一点,从来到这里的第一天,企业精神和酒店
员工行为规范等一系列的制度就深深的印我在我的脑海中,师傅告诉我,要做一名称职的收
银员,收银技巧的掌握固然重要,但对顾客的服务态度和自身的素质也也很重要的。“您好”,
欢迎下次再来“这些最基本的礼貌用语是必不可少的的。
我们过去花的每一分钱都来之不易,都是父母辛辛苦苦用血汗钱赚来的。未来我们要走的路
很长,学校给我们安排这个机会能让我们及早的发现自身的缺陷。认识到了不足就要尽早的
去改正,如果安于现状那么等待我们的就是被社会所淘汰。我以后要丰富自己的人生经验,
使自己的工作和个人能力在以后的道路上更上一个新的台阶。所以我鼓励自己,只要自己努
力过,就一定会有收获。
实习周记六
这一个月里我最大的体会就是做事都要谨小慎微,不要因为事情简单而掉以轻心。也明
白了我们现在的处境并不是很理想,应该有危机感。常听别人说社会跟校园是两个截然不同
的世界,当时不理解之间到底有什么不同,经过这次亲身经历,的确明白了其中的差异。
刚刚到这个新的环境中的时候,真的很不适应,每天的工作,真的觉得很累而且很无趣。可
随着时间慢慢的过去,我觉得如果要适应这个社会,必须要克服许许多多的困难,而且要试
着改变自己,使自己能够融入这个残酷的社会中去。而且我慢慢的发现其实收银工作也不是
那么无聊的。
每当想到这里,我就不断的鼓励自己,要好好在这里工作,好好学习相关的知识。每天都有
师傅带我,也正因为这样我很快进入收银员这个角色中,同时发现要学习的知识太多了,怕
自己学不过来,可慢慢的,我觉得只要把一些重要的知识记住,并时常的温习,经常的操作,
并且好好的把理论的知识和实际的工作相互结合起来,其实也不算太难的。虽然开始实操的
时候会经常的出现一些错误,但师傅的细心教导使我慢慢的改正这些不正确的操作和一些错
误的理解。
在师傅的细心教导下,我学会了很多知识,比如信用卡的识别与防伪,顾客使用不同的信用
卡应如何操作,人民币的识别与防伪,会员卡的作用,退换房的一些相关知识,碰到恶劣的
顾客该如何应付应。碰到问题之后该如何处理等等。其实我觉得我要学的东西远不指这些,
我要学习的知识实在太多了。
实习周记七
今天,顺利的过了一个月的实习考核期,正式成为酒店的员工,从12月初面试过后,
我就一直翘首以待这一天的到来,代表着我的人生开始进入另一个转折点,我开始半正式地
踏入社会,开始工作,我不再单纯地是一名学生,只知道要学习;更多的,我开始接触生活
的压力,工作的挑战。我勇于并乐于接受这种挑战,我喜爱充实的生活。
一个月的实习考核,让我感觉到蓝天酒店作为一家私有企业,内部管理相当规范与严谨,令
我产生相当大的归属感。人力资源部的培训也好,餐饮部的培训也好,客房和前台的培训都
不错。培训内容都相当丰富,令我获益良多。这些天令我印象最深刻的,莫过于酒店内完善
的对员工的待遇,还有董事长李董庆祝新年的致辞时说的话。实际上,当时李董的讲话使我
撼动,易董个人相当扎实的管理基础知识,滔滔不绝地向我们传授着他的经验,字字铿锵,
令我不得不拜服。他是我的榜样。而财务部胡主管实际操作对账目的讲解,亦令我记忆犹新,
使我非常有冲动去买一套软件练习。
初来乍到,我步步为营,不敢行差踏错。经过几个月的时间,我渐渐对酒店有了初步的认识。
但,这只是启程,更多的考验与挑战、机遇在后头。
实习周记八
前台是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个前台接待员每天都会与大量的客人进
行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将
会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和酒店
的声誉的宣传和传播起到不可估量的作用。对客人的服务,我的体会是:做为服务员要注意
语气的自然流畅、和蔼可亲,音量适中,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌
有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇应该时时挂在嘴边,如“您、请、抱歉、假如、可以”
等等,.并且,我认为微笑是服务过程中沟通最好的工具和最必要的工具。另外,服务员还要
注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表
达。在运用语言表达时,需要恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作、与口头表达
语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。能够善于把客人的潜在需求一眼
看透,是服务员服务过程中最值得肯定的服务本领。这就需要具有敏锐的观察能力,并把这
种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。观察
能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
实习周记九 因为我们这里是以生态旅游为营的城市,前些天,来了几个外国来宾入住在我们酒店。
当时我在上班,是在我手里接待的。很惭愧,他们说的话我总是半懂不懂,甚至要重复几遍
我才听明白,虽然主管没有骂我,但面对那么尴尬的场面真的很囧。亏自己还是大学生。
通过这次的尴尬囧样 激起我一定要学好英语的心踊跃而来,我一定要不断恶补,继续学习。
我期待下次碰到外国人时能和他们很好的去交流,同时也能更充实自己的工作与生活,为以
后的生活做好准备。
通过这件事才发现,自己的不足之处实在太多了,自己需要学习和掌握的东西也很多,所以
要在工作之余好好的学习。
实习周记十
在酒店行业中,服务中突发性事件是屡见不鲜的。也曾发生在我的身上。在处理此类
事件时,我觉得应该应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地
为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客
人以即时的道歉和补偿。是服务员的确做得很不好的时候,该诚恳的道歉,如果有时候是一
些小错误,用幽默得体的语言来道歉能让客人更容易原谅你,并融造出一个客人与服务员间
轻松融洽的氛围。比如说,有一次我站在开关旁边不小心就把开关碰关了,我马上说,不好
意思,并微笑着说,黑一会没关系,毕竟黑暗是暂时的,光明是永远的。一般情况下,客人
的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当状况发生时,服务员首先不应当考虑的
是错误是不是在自己一方,而是说对不起。 让客人得到被优先尊重的感觉,这样的话,在
处理事件时你就有足够的空间来让客人消除不满。从而提高自己的服务质量。
实习周记十一 做服务员虽然很苦,但认真去发现问题,便能获得很多宝贵的财富,这些财富是终身
受用的。这份工作带给我的不仅仅是一份工薪,不仅仅是多结交一些朋友,带给我更多的是
能力的锻炼,语言能力、交际能力、观察能力、应变能力和营销能力都在服务员这一角色中
得到一定的应用和提升。前台这份工作使我快速的成长起来。从一个懵懂无知的学生,变成
一个接人待物都很有分寸的,在社会上可以自己面对和处理事务的人。
实习周记十二
在与别人的沟通中,我会经常使用联想法,也会建议别人用联想法。因为这样做能够使
得两人之间的对话得到延伸。
实际上,无伦是联想法还是别的什么,说的都是我们在接受知识或思考问题时,要学会
抓住一个点,然后将其放大,用其他相关的东西充实这个知识点或沟通点,这样便有助于我
在酒店服务方面更是需要这样的延伸。如接待面对客人时直接的交谈,可以从好的房间延伸
至其成分,再将其中的某间房的信息告诉客人。这样,接待员与客人之间便产生了沟通与共
鸣,将有助于接待更好地向客人推销好点的房间,这样不仅提高了酒店的收益,也使得客人
满意最大化,一箭双雕。 们更好地掌握这个知识,对这个点会有更深刻的印象,去解决某个问题。
实习周记十三
日益体会到的是,前台作为酒店的窗口,是酒店给人客人的第一印象。最重要的是我们
要保持自己最好的形象,面带微笑,精神饱满,用我们最美丽的一面去迎接客人,让每位客
人走进酒店都会感受到我们的真诚和热情。 特别是当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给
客人“灭火”,很多问题也就迎刃而解。只要我们保持微笑,就会受到意想不到的效果。
实习周记十四
在前台上班并不是一件轻松的事情,确切的说算的上是身心疲惫。由于业务量大,每个
班次都要完成自己班次的任务后才能下班,因为前台是收银重地,所有与金钱有关的业务都
在前台办理,所有责任一定要落实到每个人头上,每一笔业务是谁办理的之后都要有谁的签
字,出了问题时找得到责任人,如果混乱之中账务出了错,结局就只有一种,自己掏腰包赔
偿。在前台,我们必须遵循一个原则——让客人尽快从你眼前消失,当然这不是敷衍和搪塞
客人。因为客人到前台都是解决问题的,我们应尽快的帮助客人解决,不仅节省客人的时间,
也减少我们的工作量。
实习周记十五
时间将我也变成了老员工,看到前台来的几个新同事,想到了当初的自己,自己刚来时,
也是这样懵懵懂懂,但现在,却已经可以自己独挡一面了。现在的我是以一个老员工的身份
站在他们面前的,就像当初师傅带我一样,现在的我,也在耐心的带着他们,有时候教了一
遍又一遍他们还是会错,也会不耐烦,可是,想想当初的自己,也就对他们错误抱着理解万
岁的想法谅解了。毕竟从理论学习到实践运用还是需要一个过程的,大家相互合作,相互帮
助,也相互学习,时间到了,很多事情不用再教,也就学会了。简单的说,他们这些新人算
得上事酒店的新生力量。
实习周记十六
回顾这四个月来所经历的点点滴滴,发现实习真的是一种历练,只有亲身体验才知其中
滋味。
如何与顾客交流,如何与同事。领导相处,都成了实习阶段必须研究的一个课题。人际
关系是刚踏入社会的大学生必须要学习的重要一棵。在社会中,真的让我认识到什么事现实,
什么叫为人处事。
在这将近半年的锻炼中,我收获的还只是初步的经验积累,对于迈向社会还是远远不够
的,要在这个社会中生存下去,我面临的还是一条长长的探索之路、、一个学期的实习让我
学到了不少东西,感觉自己一下子长大了。重要的是让我对自己有了一个很好的定位,并且
明确了自己以后的成长方向,还有找到了一种良好的心态来面对一切。在这精彩的一个学期
中,经历了社会上的形形色色和酒店的实践,有苦有甜,欢笑与泪水,我想这应该是自己以
后人生路上的宝贵财富吧!
我想我应该是超额完成了实习,不只是在规定的时间上,而且在学到的东西上比预期的要超
出不少,内容上要丰富不少,学到了不少过去没有想到的东西。总之,我的所得大大超过了
篇三:毕业实习周记 20 篇
第一周:
通过紧张的面试,我终于如愿进入到XX公司实习,实习期为三个月。学习相关的专业近3年了,但这是我第一次真正的接触相关的工作。因为这是我的第一份实习工作,心里难免有些忐忑不安。怕自己没有能够做好相关的工作,给该企业带来不好的影响以及麻烦。在该企业安顿下来的时候,我们首先进行了为期5天的培训。在这5天的培训当中,我们对该企业的环境以及企业理念有了初步的了解。但由于我初来乍到,对我们的工作流程还不太不熟悉,幸好我们实习的负责人耐心的给我们讲解了一些需要注意的地方。在他的引导下我们的实习工作也逐步进入正轨。这一周学习的内容不是很多,但是最主要的还是尽快适应单位的节奏以及熟悉各个部门的工作,以便在工作中能很好的协作。
第二周
在这一个星期里,我们结束了我们的培训。正式开始了我们的实习生活。我们的工作就是在基层里做一个普通的工人,起初不能理解该企业的用意。后来慢慢就想通了。只有下放到企业的最基层才能让我们更好的去了解该企业的运作、了解该企业的企业理念。而对于我们个人来说,我们之间的大部分人都是第一次参加工作也许只有这样才能让我们更好的贯彻吃苦耐劳的精神。这个社会不缺少聪明的人,缺少的是能在困难中顶住压力的人。只有在最艰苦的工作里才能培养我们的抗打击能力,从而使我们更具社会竞争力。不过由于是我的第一份实习工作,而且是刚完成了从学生到工人角色的转换,特别是在如此艰苦的条件下所以难免觉得有些无所适从。但是,我会尽量调整心态,希望能够圆满完成这次的实习工作。
第三周
有时候我们觉得时间过得很慢,但时间又总是在不知不觉中过去了。不知不觉,来到这里已经有3个星期。在这3个星期的实习生活里虽然觉得很辛苦但还是觉得有所收获。经过了那么长的时间总算觉得自己已经进入了实习的正轨,不管是在工作上还是在生活上都在慢慢适应。我们的工作相比较学校生活来说还是有些枯燥,只是每天重复着一样的步调一样的工作。毕业和想象中的工作生活有所出入!在我的想象里,每天的工作是充满着活力以及挑战的,也许每天会忙忙碌碌,没有时间吃饭没有时间好好的休息,但是至少是充实的。我向往着那样的生活。但是生活总是事与愿违的,但即使如此我也不希望让这稍显枯燥的生活消磨掉我原有的对生活的向往以及激情。除了,调整心态我们别无选择。
第四周
到单位已经有一段时间了,但对单位的了解紧是片面还需要进一步的了解。我本是个不善于交际的人,这也一直是我的障碍。所以我到单位这么长时间了,交际圈只限于我们部门,对于部门的同事也是了解得甚少,由于平时的生活除了上班和下班没有多大的交集,因此每次一下班之后和同事之间也就没有了什么交流。由于一些老员工彼此相处的时间比较长,对彼此也要更加的了解地多,在他们之间的友谊会比我们新来的同事要深厚,于是我明显感觉到了新老员工之间的区别。我努力尝试要改变这样的状态,但是即使遇上面熟的同事也只是偶尔打个招呼,有时候我只是不知该如何开口,我做过很多这方面的努力,只是效果不佳。我希望在接下来的日子里这种状态会有所改变。我也会更加努力的融合进这个部门 。
第五周
在这一周了,我尝试了很多的方法让自己融入这个部门的圈子。于是我尽量找他
们感兴趣的话题、尽可能的在上班的空闲时间里和他们有更多的交流。在工作上,当我完成我的工作之时我也尽可能的去帮助他们。下了班以后,我并没有像以前一样整天呆在宿舍玩电脑,更多的我选择了和同事出去打打球或者是吃吃宵夜。有时候我们不得不承认有很多的感情都是在球场上以及饭桌上产生的。经过这一个星期的努力,我和部门的同事对彼此之间的了解也越来越深。对于我,他们也少了刚开始的一点点尴尬及隔阂。也许这个世界上的人形形色色,但是没有人会拒绝善意。只要你拿真心去和别人交往,你一定会得到相应的回报。在这个社会上我们不能总是太过于被动要自己去掌握与人交流的主动权,只有这样我们的未来才不会处处处于被动的状态。
第六周
由于与老员工之间相处的越来越好,于是在工作上也给我带来了很多的便利。他们很耐心的给我讲解了一些工作上的注意事项,以及他们多年来的工作经验。我们不得不承认好的人际关系对我们自身的反正来说存在着重要的意义。不仅是个人也好还是企业也好,只有在良好的人际关系下才会有良好的合作。良好的合作往往有助于我们工作的高效完成。能让我们事半功倍而不是事倍功半。这些体会都是在实习过程中所得到的,我终于明白在我们真正踏入社会之前为什么要进行实习。因为学校所教与我们的知识毕竟有限,只有在实际的工作中我们才能学到更多的知识及体验。而这些体验是我们花再多的钱也不能购买的。因为这是只属于我们自己的,不会随着时间的流逝而被遗忘。
第七周
工作中,我们难免会犯错所以挨骂也是在所难免的。当这件事发生在我的身上的时候我才深刻体会到解释就是找理由,据理力争是没有用的。你对领导解释得越多结果就会变得更糟,所以主动承认错误是关键。由于认错态度良好于是领导也就随便骂骂也就算了。我们常常会做错事,也常常会被误解。在工作中不管我们是犯错还是被误解,我们首先要做的不是跟上级阐述我们犯错的理由首先要做的是承认错误。当被误解的时候我们不要忙着去解释,当领导处于愤怒之时,过多的争论只会让事情往更加恶劣的情况发展,倒不如听他说完然后道个歉。其实对于我们来说认错只不过是一件很简单的事情。而且关于误解,总会随着时间的的推移而水落石出的。所以没必要和上级激励力争,因为你们之间本来就是不平等的!
第八周
幸好上次的错误没有给领导留下太多的坏的印象,由于这阵子的工作完成的还算是比较好,于是领导在大家面前夸奖了我,也算是这阵子辛勤工作的回报吧。所以下班的时候觉得心情特别舒畅。我想这也许就是为什么马斯洛把自我价值的实现放在人类需要的最顶端的原因吧。每个人都需要自身的价值被肯定,当我们的价值得到实现的时候我们就会觉得愉悦,而当我们的不能得到他人的认可的时候我们就觉得难过。虽然这只是一个小小的夸奖,但对于一个实习生来说,能在众多的老员工之间得到夸奖也算是小有成就感吧。因为不是我们所做的努力都是能够被人们所认可的,这就是为什么那么多人不能得志的原因。但是我相信上帝都是公平的,我们的努力一定能够得到回报的除非我们所做的努力还不够多。因此,不要放弃的太早不走下去你不知道你接下来遇到的是什么。
第九周
这一周我们的工作比较忙,大部分的时间里我们都是在加班。加班的时间多了工人的工资也就比较高了。虽然很累但是大部分的员工还是很高兴,也许对于我们
这些刚出社会的人来说不太能够理解。在加班的过程中和一位老员工闲聊,在闲聊的过程中我得知原来他已经在这个厂里面工作了7、8年。我很冒昧的问了他一个问题:为什么,在这里工作了那么多年还是一个普通员工。他没有责备我如此唐突。而是跟我说:那也没办法大字都不认识几个呢,怎么能去做那些工作呢?我突然觉得知识是多么的重要,虽然我们不能说一个人的学时就代表了一个人的能力,但是在如此功力、竞争如此大的社会。在一定的程度上一个人的学历代表着一个人的水平。因为没有企业有时间、而且愿意花时间去验证你到底有没有能力。所以只能通过一个人的学历来判断了。第一次觉得原来知识是那么的重要。 第十周
相比上一周,这一周的工作就稍微轻松一点了也没有忙了。所以下班以后我们就有了更多的时间做自己的事情了,一般在下班的时候我们都会选择去运动运动。尽管上班也有点累了,但是至少能做一些自己喜欢做的事情也算是一种放松的方法。突然在运动中觉得学校的生活已经离我们越来越远了,好好像从来没有如此的怀念过我们的校园生活。当我们还在学校的时候我们曾拼命的想要逃离我们的学校生活但是真正步入社会以后才能明白,校园的生活是我们一生中最美好的时光。在上学的时候我们常常觉得压力很大,但是现在才明白原来上学所带给我们的压力是人一生中所有的压力中最小的一部分。不得不说一句很俗的话:每个人都是这样,只有在失去的时候才会觉得可贵。
第十一周
由于学校还有一些重要的事情要做的的原因,这个星期我们领导给我们批了几天假让我们回去学校处理一些事情。当我们走进学校,那种熟悉的感觉迎面而来。这种熟悉的感觉让我们每一个人都觉得心情特别的愉悦。虽然以后还不知道还有多少次机会踏进我们的校园,但是每个人都要成长,而成长中总伴随着得到与失去。所以我们不应该只看到自己失去的那部分,而忽略了自己得到的那一部分。还记得刚上大学的时候对这个学校的种种嫌弃。突然想起一句话:学校就是自己在心里骂一千遍但不允许别人骂一遍的地方。对啊,我们总是对我们的母校带着如此复杂的感情。我们很快就办完事情在学校多呆了一天以后我们就回到了工作的地方。不知道为什么的,从学校回来突然觉得好像觉得没有那么的累了…… 第十二周
不知不觉中,来这里实习已经快两个月了,虽然时间已接近两个月,对工作也是越来越熟悉,但是有时还是会觉得力不从心。而且也失去了刚开始来实习的那种兴奋与好奇,觉得心情总是处在低谷当中,总是振奋不起来。在和领导的偶然闲聊的时候他很友好的跟我说:只要我用心地做,就会左右逢源。越做越觉乐趣,越做越起劲。听他说完顿时觉得茅塞顿开。有人说过:凡职业都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然会发生。切忌不要粗心大意,马虎了事,心浮气躁。做任何事都一样,需要有恒心、细心和毅力,那才会到达成功的彼岸!对啊,每个职业都会有它的趣味所在的,像我之前所说的不走下去,我们不知道接下来会遇到什么。所以耐心等候吧。 第十三周
在上一周和领导的闲聊之后,在这一周我反省了一下这阵子的工作状态。我突然意识到与其自怨自艾还不如干些别的事情来充实自己,于是我主动要求在空闲的时间去帮帮别的部门的忙。一方面我可以打发打发自己的时间,让自己变得充实而不至于自己的觉得生活无趣。另一方面,既然我们实习是为了学到更多的知识那就趁着实习的期间尽可能的去不同的部门感受一下不同部门的工作。也许这样对我们真正踏上社会的时候也是有所帮助的。即使是生活无趣,其实我们也是可
以让它变得有趣的。其实大部分的原因不在于生活,而是取决于我们带着怎么样的心态去看待生活。
第十四周
由于这一周领导批准了我提出的要去别的部门帮忙的请求,在这一周我也正式到别的部门去帮忙了。所以会比以往更加的,忙碌一点。虽然如此,但是和以往的生活相比我倒是更加喜欢现在的生活忙忙碌碌的。通过在别的部门帮忙,我发现每个部门的工作都是紧密相连的,而每个部门的价值也是相同的,只有在每个部门的互补之中才能使整个企业的利润达到最大化。相反的只要任何一个部门稍有差池都会让整个企业的利益有所下降。因此,我觉得不管是哪一个企业都好,都应该加强企业个部门之间的联系,才能让企业在这个竞争强烈的社会生存下去。才能让企业立于不败之地。
第十五周
慢慢的在别的部门的帮忙工作也慢慢熟悉了,得到了上级领导的好评及赞扬。相比刚进入这个公司的时候不管是在为人处世上还是在工作的处理能力上也有所提高了,慢慢觉得一个人不管工作能力有多强要是不懂得怎么去和别人相处一切都是空谈的。这个实习教给我们最多的不是让我们去如何运用我们的专业知识,不是让我们去获得更多的知识,而是让我们明白何如去生活。相信没有一个人不懂的如何生活,但是却不是所有人都懂得如何在这个社会上生活。通过在这里的观察我发现一般个性太强烈的人都不会再这里呆的太久,反倒是一些较为平和的人留了下来。我想了很久,也许是因为较为平和的人更加适应这个社会的发展趋势吧。
第十六周
在这一个星期里,我还是像往常一样工作一样下班。没有什么特别的事情发生。有时候没有什么事情发生也是一件很好的事情。虽然生活没有什么惊喜但是却也是至少没有什么不好的事情。突然回过头去想在这里的那么多个日子,慢慢的好像已经很习惯。习惯这里的生活、这里的工作。日子好像也比之前想的要过的快一点,刚开始的时候曾经想过要快点结束现在也觉得还好。有时候我们觉得可能会很艰难的日子其实也是很快就过去了。所以我们总要对生活充满希望。
第十七周
这个星期又犯了点小小的错。虽然领导没有过多的责备但是心里还是觉得又些许的过意不去。人都是这个样子难免会有过错,首先要自己学会原谅自己。如果自己一直处于纠结之中不愿意给自己宽恕,那么别人又怎么来宽恕你呢?我们可以犯错但是不能一错再错。于是我这样安慰自己。在这样想之后自己也觉得心里好受一点,既然过去的事情已经不能再挽回了,那至少从现在开始我们还可以好好把握,避免下一个错误的发生。也许生活没有必要太过于纠结。
第十八周
我们都说社会这趟水太深。有时候和朋友闲聊都说说起诸如此类的事情,比如上级的什么亲戚被提升为了什么什么……经过在这个企业那么长时间的实习,我不得不承认:不管是在任何一个地方都会有太多的潜规则。可是即使是这样我们还是不能被潜规则。我始终坚信只要是你有能力,只要是你能让企业有所发展,利益有所提高,不管是什么潜规则都会给你让步。与其抱怨还不如让自己更强一点,
强大到有一天你会被别人看到为止……
第十九周
离实习结束的日子不远了,而实习结束了也就意味着我们很快就要真正踏入社会了。其实我在想在这段时间的实习过程中进入这个社会的各方面的准备呢?我想也许我已经做好了大部分的准备了,不管是心态上也好、生活上、工作上也好。在这个实习的过程中我们每一个人都在不知不觉中做好了准备。也许我们从来也没有发觉到这一点。我想这也许就是我们实习最大的意义吧。对于每一个刚出校门的我们,身上有太多的锐气以及娇气。我们就像是刚出山上开凿下来的石头,有太多的棱角。而这实习的几个月就像是刻石把我们打磨得更加的圆滑。只有这样子才能让我们更好的去适应这个社会。而不被社会所淘汰。我感谢这个实习来得恰到好处,让我能够及时明白:怎么样的人才是这个社会真正需要的人。 第二十周
到现在为止我的实习工作就要接近尾声,我也即将结束在这里的实习工作。在这几个月里面带给我的感触太多太多,连自己也觉得奇怪到最后竟然有点舍不得,但是生活是向前的我们必须要忘前走。也许以后我们不再需要做如此艰辛的工作,也可以脱离低层的工作。但是我不会忘记这一段时间的实习所带与我的感受,不会忘记自己的原来的样子。也许以后的路不会比现在更加顺畅,但是我坚信,这几个月的实习都挺过来了那么以后的路上还有什么可怕的呢。我相信只要努力未来一定会越来越美好的。“实践是检验真理的唯一标准”,通过这次实习,我也发觉自己有许多不足之处,但是所谓真诚所至,金石为开。在今后的生活中,我会朝着自己的目标,不断努力学习,弥补不足,为自己的理想而奋。
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