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篇一：虾吃虾涮虾火锅讲述餐饮店塑造特色的方法

虾吃虾涮虾火锅讲述餐饮店塑造特色的方法

在激烈的市场竞争中，餐饮店要脱颖而出，必须要有自己的特色。餐饮店塑造特色的方法有很多，菜品、装修、服务都是可以塑造特色的题材。下面为大家介绍几个餐饮店塑造特色的方法，供参考。

1、用别致的盛器来展现特色。在创制特色菜品时，可以用器皿来打造品牌。现在各种异形盆、民间粗陶、艺术器皿、象形器皿等非常走俏，这说明了餐饮业越来越重视利用器皿来创制特色菜品。器皿选好了则更能突出菜肴的特色，将菜肴的主题、造型、色泽等充分地展现出来。

2、用传奇典故来点缀特色。传统的特色菜品一般都有一些典故和传说，这使菜品更增添了传奇色彩，让客人在品尝这些菜品的同时也得到了文化的享受。因此，在创制特色菜品的同时，不要忘记去挖掘与这些菜品相应的典故传说与文化背景，并加以整理或重新编写。

3、创制特色菜品也要与社会饮食时尚相符合。现在的特色就要根据现代人的饮食时尚来设计创制，以满足现代人的饮食需求。

4、要具有色、香、味、形、器、名、时、养八大方面的饮食产品本身的主要特色。菜品本身的起源、烹制、风味都有一定的文化背景，餐饮店可以通过对这些菜品文化背景的研究，结合史料记载，推出具有民族特色或异国风情的、丰富多样的宴席，

通过服务人员向客人讲解菜品的文化价值，使客人在物质和精神上都得到满足。

5、创造特色的过程，要耐得住世人未识的寂寞，要经得起同行模仿的冲击。贵在坚持，切忌半途而废，必须“将特色进行到底”。

6、特色菜品虽少却精，有的餐饮经营者认为特色越多越好，这种想法是不科学、不合理的。心理测试表明，如果向人叙述一连串的事物，其记忆能力所能及的不超过三个，也就是说，不管一家餐饮店有多少特色可以宣传或介绍，顾客能记住的也不过三个；另外，过多的特色必然分散精力，导致每一个特色都不能达其极致，反而出现特色不特的情形。所以说，三个以上不再是特色，不如集中精力，突出一至两个特色。

篇二：虾吃虾涮对虾火锅市场发展趋势见解

中国火锅市场经过多年的改革与发展，已进入一个新阶段，市场竞争形势也发生一些新的变化。把握这种变化趋势，研究制定正确对策，对火锅企业来说是至关重要。可以说火锅行业是完全竞争的行业，行业集中度相当低，未来发展的趋势是行业集中度大幅提高，有待于规模企业整合。

一 火锅品牌发展速度加快，竞争更激烈

由单纯的价格竞争、产品质量的竞争，发展到产品与企业品牌的竞争，文化品位的竞争。在改革初期，火锅企业之间主要是打价格战，打品种和服务战；现在情况发生了变化，消费者用餐既要满足生理需求，又要满足心理需求，因此，越来越多的经营者把注意力转向打造自己的品牌，提高企业的文化品位。这是一种更高水平的竞争。

由在本地发展走向外地发展，由小城市向大中城市发展，由东部沿海向中西部地区发展；也有的是由大城市向中小城市延伸，由西部向东部延伸。几年来涌现出一批大的火锅公司和连锁企业，一个共同的特点是它们都寻求向外地扩张，立足和占据外地市场，甚至打进中心城市和国际性大都市。如今，地域的概念已经淡化，火锅企业竞争的市场半径大大延长。

虾吃虾涮

中外火锅企业竞争加剧。火锅业是改革开放比较早的一个行业，外资特别是一些国际名牌企业不断涌

进中国火锅市场，我国火锅业一直面临着国外火锅业品牌的强大挑战，与国外火锅相比，国内火锅企业在硬件、软件，尤其是在管理和服务方面的差距较大。

中餐具有色香味俱全的独特魅力，有着广大消费者和市场份额，但标准化是规模竞争的瓶颈，关键原因是将中餐烹饪作为一种高度手工艺化的工作，需要科学分析形成中餐标准化流水作业，使之成为火锅企业核心竞争力的主体和发展基础的组成部分。这项工作需要长期推行和持续规范，是多数中小火锅企业难以承受的，但也是中餐必须突破的关键。

二 低碳火锅成为火锅发展的主方向

随着国家践行低碳经济，火锅行业将面临旨在低碳环保经济的全新改革。据统计，火锅业已成为国内消费需求市场中增长幅度最高、发展速度最快的热点行业。2009年，全国火锅业营业额同比增幅20%，而火锅业的低碳环保不但有利于节省大量资源，同时也可以让大家吃得更放心、更安全。低碳环保必将带来火锅厨房的一场革命，如燃气、燃油这些耗能产品应该尽早被天然清洁的产品所代替，环保而且安全。 绿色厨房已经不是一个新词句。绿色厨房不仅仅是一套低碳环保的厨房设备，更重要的是一种把握未来趋势的环保理念。首届国际火锅低碳环保经济论坛大力提倡各类厨房采用更环保、健康、高效、安全的符合绿色标准的厨房设备。与会嘉宾一致表示，火锅企业重视绿色后厨是对食客负责，更是对自身负责，广大火锅企业应不断进行研发创新，致力于为消费者打造经济效益与生态环境可持续发展的和谐共处空间。 火锅行业践行低碳经济除了要有关部门约束之外，企业自律才是最重要的。实行低碳经营不是一朝一夕的事，它是对火锅行业从业习惯和设备设施的全新改革。

除此之外，火锅行业践行低碳还要养成健康饮食的合理饮食习惯。要想做到低碳，需经营者和消费者紧密配合，形成火锅经营和消费的良性循环。消费者在外出就餐时，不忘节约点餐，减少浪费。另外，如果饭店都自觉地拒绝烹饪野生动物，也可以起到保护野生动物和保护环境的作用。除此之外，环保餐厅还要拒绝使用木制一次性筷子，餐厅及外卖也不准使用难以降解的一次性餐具和一次性湿毛巾。这不仅有利于环境卫生的改变，减少材料和浪费，还能减少垃圾的产生，减少垃圾对环境 破坏等等，从而达到低碳的

目标。

篇三：吃虾

喜欢吃虾的朋友别忘收藏。。

做虾的秘籍

做虾的秘籍-------54道美味收藏

龙井虾仁

材料：新鲜虾仁，龙井新茶或者鲜茶叶，鸡蛋，味精，绍酒，精盐，熟猪油。

做法：1、虾仁用清水反复冲洗，盛入碗内，放入盐和鸡蛋清，用筷子轻轻搅拌至有黏性时加入湿淀使虾仁入味。

2、将龙井茶用沸水冲泡，1分钟后倒出部分茶汤，茶叶及剩余茶汤待用。

3、将炒锅用中火烧热，倒入猪油。猪油四成热时，将虾仁倒入油锅，迅速用筷子划散。待虾仁呈玉将虾仁倒入油锅，倒入剩余的茶叶和茶汤，然后烹入绍酒，翻炒数次，起锅装盘。

干烧香辣虾

材料：鲜虾、葱姜蒜末。

调料：郫县豆瓣酱、番茄酱、料酒、糖、盐。

做法：1、鲜虾剪掉虾脚、虾须，去除泥肠，洗净，然后用厨房纸巾抹干水分；

2、锅中倒油，七八成热时将虾倒入，炸至变红后即捞出；

3、锅中留少许底油，小火煸香葱姜蒜末；

4

、倒入郫县豆瓣酱和炸好的虾，转中火，烹入料酒和番茄酱快速翻炒；最后调入适量糖和盐，翻Tips:

1、将虾先炸一下口感就会脆脆的，可以连皮儿吃了；

2、收拾好的虾一定要充分抹干水分，要不然入油锅炸的时候油会溅出；

3、虾烹制的时间不要太长，时间长了虾肉会发老。

宫保虾球

原料：大虾、大杏仁、葱姜蒜、干辣椒、花椒、盐、白糖、料酒、醋、香油、淀粉、水、食用油。做法：1、大虾洗净去头去壳，背部中间用刀划开，去除虾线；

2、处理好的虾仁用料酒、淀粉、少许盐拌匀，腌制片刻入味；

3

、干辣椒去籽切小段，蒜切片，葱姜切小粒备用；

4、将盐、白糖、料酒、醋、淀粉、水、香油拌匀做成调料汁备用；

5、锅内油烧至6成热，放入干辣椒和花椒煸炒出香味；

6、放入虾仁炒散；

7、炒至虾仁断生时，放入葱姜蒜快速翻炒；

8、加入调味汁炒匀；

9、最后起锅前放入大杏仁拌匀即可。

香辣虾

原料：虾、辣酱、豆豉酱、香芹、葱、姜、蒜、红彩椒、绿彩椒。

做法：1、将虾洗净剪去虾须；

2、加一点绍酒胡椒粉，用淀粉将虾抓匀；

3、干辣椒剪成小段备用；

4、红彩椒切成菱形块、绿彩椒切成菱形块、葱切段、姜切末，蒜切片，芹菜切段；

5、锅热后做油；

6、待油变温放入腌好的虾，略煎一下；

7、将花椒、大料、小茴香放入碗中做好料头；

8、热锅内做油，油变温后放入刚才做好的料头；

9、倒入煎好的辣椒段煸出香味；

10、放入蒜片、葱姜末炒出香味；

11、放入辣酱炒出红油；

12、倒入豆豉酱，炒出香味；

13、倒入煎好的虾；

14、翻炒均匀，水淀粉勾薄芡入味；

15、倒入香芹段、红绿彩椒块；

16、翻炒均匀出锅撒香葱装盘即可。

篇四：鱼恋虾火锅徐丽的创业故事

90后“火锅西施”徐莉创业鱼恋虾一年估值2000万 创业初期爱情事业双失利

2015年元宵节，北京海淀区一个胡同里，只有200平米的鱼恋虾火锅店，人声鼎沸，生意火爆。

同时，江苏连云港，一个房租一年不到7万的商铺里，也是鱼恋虾一个200平米的火锅小店，6个人做到日流水6000元。

在餐饮寒冬，鱼恋虾却逆势崛起，赢得投资公司2000万的估值。

更具传奇色彩的是，创办这一品牌的只是一个从事餐饮不到两年的90后美女。这个女孩叫徐莉，是一名出生在山东聊城的90后大学生。

一个初出茅庐的餐饮“菜鸟”，何以受到资本如此青睐？所有这一切，都得从徐莉第一次创业失败谈起。

首次创业折戟：爱情、事业双失利

徐莉从小是一名留守儿童，父母常年在外做生意，小时候在外公外婆家长大，家庭条件不太好，只有赶上镇子上有红白大事才可以吃到鱼。

在徐莉的记忆中，天微微亮时，外公就会到饭店做烧锅炉的工作，等到晚上宴会结束，去打点饭桌上剩下的鱼，伴着蒙蒙月色回到家里，经高压锅处理，吃到嘴里鱼刺已经软化，不用担心会卡到喉咙。

在她童年的记忆里，鱼不仅是一种美味食材，更是一种情感的寄托。

高考后，父母请高人指点，徐莉稀里糊涂地选报了一个“很有前途”的专业——口腔医学技术。然而开学后，她才发现这不是自己未来想要的职业。到了大二，性格倔强的她毅然走上创业的道路。

那时，她和男友凑了8万元开了家鱼火锅店，她的经营方式叫“一切跟着感觉走”：从店面选择、装修、到正式营业，仅用了一个月时间，结果还没来得及搞清楚怎么经营，钱已花掉大半。

由于前期贪图房租便宜，店面选择很偏僻，人流量很少，顾客自然就少，生意做得冷冷清清；再加上不善于经营管理，招聘的2个服务员也都先后辞职，几个月下来，经营每况愈下。

一个夜晚，几个醉酒食客在店内闹事，要徐莉陪酒，徐莉希望男朋友能出面解围，转过头，却发现男朋友躲在自己身后，不敢抬头。

“一个遇到问题就会争吵、遇到困难只顾退缩的懦弱男人，你还怎么指望与他共同经营感情和事业？”

火锅店的惨淡经营，已经让徐莉和男朋友的感情出现裂痕，而这件事也真正将这道裂痕彻底撕开。

火锅店，关了；男朋友，分了；不仅如此，她还背欠下几万元债务。

关店那天，她喝醉了，那是她生平第一次醉酒。她不想回家，也不想告诉父母，只是一个人怀揣着极度的不甘与痛苦，找了个小旅馆睡了两天。当母亲找到她的时候，差点都认不出她来，只有心疼得一把搂她在怀里痛哭起来。

那一段时间，徐莉将自己闷在屋里，没去上课，不思寝食，体重骤减，面容也日益憔悴。心疼她的闺蜜，不忍她再这样独自沉沦，送了她一本俞敏洪的《永不言败》。

“为了使我们的一辈子不至于白过，我们从年轻时就应该创造一些令自己感动和留恋的日子??”

平实而炽烈的字里行间，让徐莉破碎的心，开始重组，并发出一波又一波的温度，那温度，变幻成耳畔紧锣密鼓的音符：振作起来，走出去，外面有一片天！

徐莉走出去了！她去学校办理在职就读手续，打算边打工边自学大学课程。来到北京后，她花320块的月租住进了5平米的地下室。安顿好后的第一件事，便是挣钱还债。

徐莉同时兼职销售、家教、淘宝客服等多份职位，强大的劳动力，让她的汗水透过衬衫，干了又湿，湿了又干，意志也几乎燃烧到了极限，但她就是咬紧牙关告慰自己：再撑一撑，我不想欠别人！

如此不问寒来暑往，徐莉很快将债务还清，并攒下了一定的积蓄。而当一切回到原点，接下来干什么？

鱼恋虾：为爱而生

对于继续打工想法，徐莉直接否定：好不容易爬起来，我就要走得更远！ 攥着挣来丁点积蓄，徐莉开始继续在这条创业之路上摸索爬行。她要继续做鱼火锅，以此作为自己祭告阴晦过去的终点，和开创明媚未来的起点。

坚持做鱼火锅，并非一时兴起，而是经过多方权衡考量而决定的。

如神农尝百草一样，徐莉跑遍了成都、重庆、宜宾等地，只为尝到一种让味蕾兴奋的鱼馐，而这，在四川的一家休闲农庄实现了。

怀着难以言喻的激动，徐莉几经“纠缠”，终于让休闲农庄的大厨将这套美味“秘籍”传给了自己——当然，“秘籍”不会是免费的，不过这笔“拜师费”总算物有所值，学艺完毕临行之时，师傅又推荐他去朋友那里学习了虾火锅，师傅的朋友正是调制“虾火锅”的高手，徐莉很快又将虾火锅的精髓收入囊中。

鱼和虾的融会贯通，犹如任督二脉被打通。返京后的徐莉，她要用自己的独门绝学，掀起一场饮食界的革命。

通过一个月的选址，徐莉最终将火锅店开在南三环赵公口如家酒店的一楼。初设门店，这个只有70平米的小火锅店还未冠以响亮的名字，但鱼和虾交融的高汤浓香，已提早将附近消费者的嗅觉唤醒；而店里的10张桌子，在营业期间，从未空闲。

初开张的门店带来的食客不绝，未敢让徐莉有丝毫懈怠。经营的同时，徐莉开始恶补餐饮行业管理及营销知识。深夜，最晚的班车已早早收工，城市的灯火也熄灭殆尽，徐莉却仍盯着电脑显示屏上的餐饮管理视频，眼睛一动不动。她知道，自己不能重蹈覆辙。

一天晚上，徐莉从宿舍刚走到店里，就听见一对小情侣在店里闹别扭，争执不休。

原来这对小情侣中，男生想要吃虾火锅，理由是虾没有刺，而且营养丰富；女生则想吃鱼火锅，理由是肉质滑嫩，所含胶原蛋白有助美容——这对恋爱中的少男少女，多像当年的自己啊！只是，曾经陪伴她的他，早已不在身旁。

一阵小失落后，随即闪现在徐莉眼里的，是兴奋的光：鱼，虾，恋爱??对！就叫鱼恋虾！

像个孩子似的，徐莉兴冲冲地跑进厨房，首次将鱼和虾混合烹制。等到香气浓厚，徐莉浅浅尝了一口鲜汤，是青涩？是甜蜜？是温馨？说不上来。徐莉将锅端到小情侣面前，微笑着说：“不如试试这锅‘鱼恋虾’！”

随后几天，徐莉毅然将店面的招牌换成鱼恋虾并注册了商标。徐莉亲自设计了顾客留言墙，极致的服务，不只让顾客享受了一顿物美价廉的美食，更留下了他们关于青春、关于爱情的符号与印记。越来越多的年轻情侣也将鱼恋虾作为分享甜蜜的最佳场所。

“‘为爱而生’的鱼恋虾，让很多年轻人相识、相知、相恋，同时，也是我的一种寄托??”

徐莉的说话戛然而止，眼光里，尽是写意的温柔。

小店生意很火，每天都有钱赚，这些对于徐莉，已经满足了，也许这就是她要的生活，然而，这时候一场更大的危机向她逼近，她却浑然不知。

凤凰涅槃：鱼恋虾品牌升级

在鱼恋虾第一代店经营了10个月左右的时候，她已经将全部的投资收回，开店时借亲友的钱都已经还清。突然有一天，房东找她商量，要将徐莉这间小门脸和后面的1000平米房子合并，自己开一个大型餐饮店。

摆在徐莉面前有两条路可以选择，一是提前解除合约，把房子让出来，给她补偿损失；第二条路是，她继续经营，合同到期后不会续约，也不会给她任何补偿。突然听到这个消息，徐莉懵了，不知所措，这意味着她所有的努力将付诸东流，一切将回到原点。

天无绝人之路，在她最无助的时候，经朋友推荐认识了上鱼舫董事长陈炳霖、黄晓华夫妇，以及拥有8家餐饮店的张胜辉。大家品尝鱼恋虾及了解鱼恋虾经营状况后，认为鱼恋虾的创意很好，独特的产品是亮点，亲民的价位也是吸引人气之一，但是目前这个店的装修环境很一般，无法和鱼恋虾品牌匹配，这个只有70平米店面太小，除了产品，不能给客人提供很好的消费体验，可以重新选址开店。如果资金不够，他们都可以合伙入股。

篇五：鱼恋虾最新招商资料

2015年引爆业界的神奇火锅美食

鱼恋虾·恋上鱼的虾火锅 ——特色虾火锅领导品牌

全国各地分店火爆开业中??

期待你的加入

北京尚品香国际餐饮管理有限公司

一鱼一天堂，一虾一世界

热烈庆祝鱼恋虾火锅洋桥店32张台日营业额突破25000元！

新型生态养生虾火锅，店店爆满 秘制锅底，味道超级赞，现代食客疯狂追捧

无需经验，无需大厨，5分钟出餐，天天赚快钱！ 独家鱼恋虾火锅秘方，全程指导，复制就能盈利！

火锅为什么选择虾火锅？

——鱼恋虾，将时尚火锅与养生文化进行完美结合，打造正宗虾火锅第一品牌，将养生火锅进行到底！

火锅源远流长，可以追溯到5000年前，且种类繁多，风味各异，一直以独有的形式在超越与发展，在目前餐饮行业当中都有非常大的影响力，无论在城市乡间、酒楼饭店、街边小巷等随处可见其踪影。鱼恋虾锅是在传统火锅基础上的一种创新火锅，经过多种中药材秘制的汤底，奇特的烹饪方式，使鱼肉口感香滑嫩爽，且具有养生保健的功效，吃完鱼或虾后，可以添加其他荤素菜品进行涮烫，别有一番滋味。备受现代人们的喜爱。 火锅生意已经非常深入人心，当火锅遇到鱼虾，将会碰撞怎样的创意？

鱼恋虾，将火锅和鱼、虾文化完美结合，传承古人涮锅秘方，以鱼文化为背景，再现火锅美味神话！在餐饮行业快速发展的今天，鱼恋虾以其独特的形式和口感颠覆了餐饮市场的格局，发展成为街头排队的生意，一吃为快，更成为现代草根百姓创业的项目首选，它制作简单，上手快，易于经营，开业就能赚钱，成为当下小本创业的楷模。

鱼恋虾，生意顶呱呱！

鱼火锅为什么选择鱼恋虾？—— 一锅鱼恋虾，天下何处觅知音！

——火锅经久不衰，男女老少无人不爱，鱼恋虾，重新缔造美味火锅的财富传奇

鱼恋虾养生火锅品牌的诞生，源自90后大学生徐莉的一段曲折的经历。 徐莉从小就最爱吃，对美食有着很浓的兴趣，尤其最喜欢吃鱼，因此还落下个“鱼姑娘”的美名，在读大一的时候，她就经常利用业余时间去一些饭店打工，一方面赚点零花钱，另一方面想学习一些餐饮经验。由于不喜欢自己所学的口腔专业，大二上半年的时候，她毅然办理在职就读手续，借钱和男朋友开了一家鱼火锅店，由于缺乏经验、技术等各种原因，不到三个月的时间，她的鱼火锅店就倒闭了，还背上了5万元的债务，男朋友也为此与她分手了。

在爱情与事业遭受双重打击下，徐莉承受了一个90后女孩不该承受的痛苦，她心如死灰，把自己锁在家里整整半个月没出门，自己疗伤之后，不服输的性格让她又有从头再来再来的信念，她开始了继续边打工还债边完成学业的艰难路程，白天，她出去做推销，晚上回家帮别人做淘宝客服，通过一年疯狂的奋斗，她不但还完了债，而且还多攒了一些资金，为了让鱼火锅店重新开起来，她去四川考察、学习鱼火锅技术，功夫不负有心人，她掌握了制作鱼和虾锅底的核心技术，并提出了养生火锅的概念。

一天晚上，徐莉从宿舍刚走到店里，就听见一对小情侣在店里闹别扭，争执不休。原来这对小情侣中，男生想要吃虾火锅，理由是虾没有刺，而且营养丰富;女生则想吃鱼火锅，理由是肉质滑嫩，所含胶原蛋白有助美容——这对恋爱中的少男少女，多像当年的自己啊!只是，曾经陪伴她的他，早已不在身旁。

一阵小失落后，随即闪现在徐莉眼里的，是兴奋的光：鱼，虾，恋爱??对!就叫鱼恋虾!

像个孩子似的，徐莉兴冲冲地跑进厨房，首次将鱼和虾混合烹制。等到香气浓厚，徐莉浅浅尝了一口鲜汤，是青涩?是甜蜜?是温馨?说不上来。徐莉将锅端到小情侣面前，微笑着说：“不如试试这锅‘鱼恋虾’!”

随后几天，徐莉毅然将店面的招牌换成鱼恋虾并注册了商标。徐莉亲自设计了顾客留言墙，极致的服务，不只让顾客享受了一顿物美价廉的美食，更留下了他们关于青春、关于爱情的符号与印记。越来越多的年轻情侣也将鱼恋虾作为分享甜蜜的最佳场所。

“‘为爱而生’的鱼恋虾，让很多年轻人相识、相知、相恋，同时，也是我的一种寄托??”

每每有到店内就餐的顾客，吃过几次就便问她能不能加盟，问的人多了，她便也萌生了开放加盟的想法，开始在全国招加盟商。

徐莉说：选择生意做火锅店，一定要选择做火锅店，开鱼和虾的火锅店，一是，原材料不受限制，哪里都能买的到；二是，鱼和虾是火锅店的大众菜系，高中低端通吃；三是客单价高，随便吃一锅都得几十元以上；四是味道非常好，养生健康，符合现代人的就餐标准。

鱼恋虾，打造中国养生鱼火锅第一品牌！

鱼恋虾凭什么如此火爆？

——传统秘制配方与现代工艺相结合，好锅底造就好生意，所到之处，无不排队等待，一吃为快

鱼恋虾，陆续开发出以鱼虾文化、养生方式为主题的系列锅底，每一种锅底，都人无我有，人有我优，人有我精，专利秘方打造，味道好吃到爆，生意不火爆才怪！到鱼恋虾火锅店，吃的是养生，吃的是特色，吃的是时尚！

三大核心锅底：每款锅底都有独特的文化

特色锅底之一：秘制鱼恋虾： 一听这名字，就能想到浪漫、温馨，确实，这是一款以龙利鱼和南美白虾及多种食材组合秘制而成，味道回味悠长、缠绵的锅底。鱼恋虾锅底融合了川、湘、粤菜的做法，精选陕西凤县的花椒，云南小米辣，四川麻椒作为配料，外加秘制红油和酱料精心制作而成，秘制鱼恋虾集麻、辣、鲜、香、脆、嫩为一体，龙利鱼入口即化，香辣虾外焦里嫩，鲜香入味，让人欲罢不能！

当龙利鱼恋上南美大虾，将会演绎怎样的传奇？一个清纯如水，一个麻辣似火，是水火不融？还是完美结合！鱼恋虾------男人的加油站，女人的美容院！ 爱他（她），就带上他（她）一起来鱼恋虾吧！

特色锅底之二：五秒钟情鱼恋虾锅底

主材采用无刺龙利鱼，和南美大虾，蘸料为葱葱辣年，配以麻辣鸳鸯汤锅，鱼和虾各三种吃法，第一种是直接食用，领略到鱼虾的原汁原味，第二种是蘸葱葱辣年小料食用，集香辣、滑嫩、鱼虾的原味为一体，第二种在开锅的麻辣锅底内涮五秒左右再食用，入味更浓，回味更醇。

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