蓝色玛格丽特配方
篇一：酒吧鸡尾酒配方表
色空吧酒水配方表
洋酒套餐：
套餐酒一瓶，冰块一桶，雪茄一支，干果一份，调酒壶一个，软饮四支（可乐，汤力，干姜，苏打。任选一种），果盘（可等），洋酒杯（按人数配）
香槟，气泡酒套餐：
香槟或气泡酒一瓶，香槟杯（按人数配），冰桶，白色口布
（单杯香槟用冰好的香槟杯出，倒7分满）
干红，干白套餐：
干红一瓶，红色口布
（单杯干红用红酒杯出，倒5分满）
干白一瓶，白色口布，冰桶
（单杯干白用红酒杯出，倒5分满）
主题鸡尾酒
色即是空，空即是色 Anything Is Noting , Just Drinking 128/套
配方：（有颜色的杯子是无酒精的鸡尾酒）
有色杯：牛奶，酸奶，浓缩橙汁（各3oz），一铲半冰，打制，30s
透明的杯子：（每个杯子里一块冰）
配蓝色杯：蓝橙，伏特加，干白（各3oz），柠檬汁1.5oz，半铲冰，摇和
配红色杯：伏特加，干白（各3oz），蔓越莓汁1.5oz，冰块，摇和
配绿色杯：绿薄荷，伏特加，干白（各3oz），柠檬汁1oz，冰块，摇和
莫吉托 Mojito
传统莫吉托 Traditional Mojito 48/杯
配方：（竹节杯，彩色吸管2根，柠檬角或柠檬圆片）
朗姆1.5oz，君度1.5oz，柠檬汁1oz，柠檬角2个（挤汁，放入），糖水0.5oz，薄荷叶4-5朵，用捣棒用力捣3-4下，加冰6-8块，摇和，苏打一听（注8分满）
香槟莫吉托 Champagne Mojito 58/杯
配方：（竹节杯，彩色吸管2根，柠檬角或柠檬圆片）
干白2oz，君度1.5oz，柠檬汁1oz，香槟酱一茶勺，柠檬角2个（挤汁，放入），薄荷叶4-5朵，用捣棒用力捣3-4下，加冰6-8块，摇和，苏打一听（注8分满）
蓝莓莫吉托 Blueberries Mojito 58/杯
配方：（竹节杯，彩色吸管2根，柠檬角或柠檬圆片）
干白2oz，君度1.5oz，柠檬汁1oz，柠檬角2个（挤汁，放入），薄荷叶4-5朵，用捣棒用力捣3-4下，加冰6-8块，摇和，苏打一听（注8分满），蓝莓酱一茶勺（淋在做好的酒上）
甘蔗莫吉托 Sugarcane Mojito 58/杯
配方：（竹节杯，彩色吸管2根，柠檬角或柠檬圆片）
干白2oz，君度1.5oz，柠檬汁1oz，甘蔗酱一茶勺，柠檬角2个（挤汁，放入），薄荷叶4-5朵，用捣棒用力捣3-4下，加冰6-8块，摇和，苏打一听（注8分满）
玛格丽特 Margaret
传统玛格丽特 Traditional Margaret 48/杯
配方：(玛格丽特杯，盐边，柠檬角，黑色吸管1根）
龙舌兰1.5oz，君度1oz，柠檬汁1oz，糖水0.5oz，冰块半铲，打制
芒果玛格丽特 Mango Margaret 58/杯
配方：(玛格丽特杯，糖边，圆橙片，黑色吸管1根）
龙舌兰1.5oz，君度1oz，柠檬汁1oz，芒果酱一茶勺，冰块半铲，打制
蓝色玛格丽特 Blue Margaret 58/杯
配方：(玛格丽特杯，盐边，柠檬圆片拉花，黑色吸管1根）
龙舌兰1.5oz，君度1oz，柠檬汁1oz，糖水0.5oz，冰块半铲，打制，蓝橙1oz（淋在做好的鸡尾酒上）
草莓玛格丽特 Strawberry Margaret 58/杯
配方：(玛格丽特杯，糖边，草莓或红樱桃，黑色吸管1根）
龙舌兰1.5oz，君度1oz，柠檬汁1oz，草莓酱一茶勺，冰块半铲，打制
经典鸡尾酒 Classicai Cocktail
长岛冰茶 Long Island Iced Tea 48/杯
配方：（玉女杯，柠檬片或橙角，彩色吸管2根）
金酒0.5oz，伏特加0.5oz，朗姆0.5oz，龙舌兰0.5oz，君度0.5oz，柠檬汁1oz，加冰，摇和，柠檬角2个（挤汁，放入），加满冰，可乐一听（倒8份满）
特基拉日出 Tequila Sunrise 48/杯
配方：（竹节杯，橙角，彩色吸管2根）
龙舌兰1.5oz，君度1oz，加满冰，橙汁（倒8分满），红糖水0.5oz，调和
雪球 Snow Ball 48/杯
配方：（玉女杯，彩色吸管2根）
蛋黄白兰地2oz，半铲冰，摇和，雪碧（常温，倒满，冲沫）
红粉佳人 Pink Lady 48/杯
配方：（三角杯，红樱桃）
金酒1.5oz，君度1oz，牛奶1oz，红糖水0.5oz，摇和
干马天尼 Dry Martini 48/杯
配方：（三角杯，橄榄3颗，用牙签穿好）
金酒3oz，马天尼干1oz，加冰3-5块，调和，用滤冰器滤冰，将酒慢慢倒入放入橄榄的三角杯中
荔枝马天尼 Lychee Martini 48/杯
配方：（三角杯）
金酒2oz，马天尼干1oz，柠檬汁1oz，糖水0.5oz，蒂她力娇酒1oz，荔枝肉1颗，加冰，打制
性感沙滩 Sex On The Beach 48/杯
配方：（托地杯，红樱桃1颗，黑色吸管2根）
伏特加1.5oz，桃力娇1oz，桃汁2oz，香蕉甜1oz，红糖水1oz，摇和
人生 The Life 48/杯
配方：（托地杯，橙角或红樱桃，黑色吸管2根）
金巴利1.5oz，冰5-6块，橙汁（倒8分满），红糖水0.5oz，调和
黑俄罗斯 Black Runssia 48/杯
配方：（威士忌杯）
伏特加1.5oz，咖啡甜1.5oz，冰3块，调和
加州之梦 California Dreaming 48/杯
配方：（托地杯，橙角，黑色吸管2根）
伏特加1o
曼哈顿 Manhattan 48/杯
配方：（三角杯，红樱桃1颗）
占边·波本威士忌3oz，马天尼红1oz，加冰5-6块，用滤冰器滤冰，缓缓倒入放入红樱桃的三角杯中，放1块冰
葡萄酒爱好者 Wine Lover 48/杯
配方：（三角杯，半颗红提）
干白2oz，朗姆1oz，君度1oz，红提2颗去皮捣碎，加冰，摇和，滤冰，黑加仑0.5oz（滴如杯中心）
燃烧的蓝宝基尼 Burning Lamborghini 128/套
配方：（三角杯3个，玛格丽特杯1个，啤酒杯1个，白兰地杯1个，哨杯1个）
咖啡甜1oz加可乐（2块冰），百利甜1oz加牛奶（2块冰），蓝橙力娇1oz加雪碧（2块冰），森伯加1oz，百加得151 1.5oz，加力安奴1oz，倒入准备好的另外一支白兰地杯中，用雪茄喷枪点燃，倒到杯塔上（从塔顶到）
混合饮 Mixed Drinks
甘曼怡橙汁 Grand Marnier Orange Juice 38/杯
配方：（玉女杯，彩色吸管2根）
甘曼怡力娇2oz，加满冰快，橙汁（倒8分满）
金汤力 38/杯
配方：（玉女杯，彩色吸管2根）
金酒2oz，柠檬角2个（挤汁，放入），加满冰快，汤力水（倒8分满）
船长可乐 38/杯
配方：（玉女杯，彩色吸管2根）
黑摩根船长朗姆2oz，柠檬角2个（挤汁，放入），加满冰快，可乐（倒8分满）
伏特加红牛 38/杯
配方：（玉女杯，彩色吸管2根）
伏特加2oz，红樱桃1颗放入杯中，加满冰快，红牛（倒8分满）
白兰地干姜 38/杯
配方：（玉女杯，彩色吸管2根）
大将军白兰地2oz，红樱桃1颗放入杯中，加满冰快，干姜水（倒8分满）
无酒精鸡尾酒 Mocktails
水果冰治 Fruit Punch 38/杯
配方：（玉女杯，牙签穿好的3颗水果粒，橙角，彩色吸管2根）
桃汁，苹果汁，橙汁，菠萝汁（任选3种，每种2oz），柠檬汁1oz，加冰，调和，红糖水滴入杯中心
无酒精莫吉托 Non-alcoholic Mojito 38/杯 配方：（竹节杯，青柠片，彩色吸管2根）
柠檬汁2oz，薄荷叶4-5朵，青柠角2个（挤汁，放入），捣3-4下，加冰，摇和，雪碧（倒入8分满）
旋风蔓越莓 Whirlwind Cranberry 38/杯 配方：（玉女杯，青柠角，红樱桃，彩色吸管2根）
蔓越莓汁1oz，柠檬汁1oz，加满冰块，纯净水（倒8分满）,摇合
柳橙得其利 Orange Daiquiri Cocktail 38/杯 配方：（玉女杯，橙角，彩色吸管2根）
柳橙酱2oz，酸奶2oz，牛奶2oz，喷射奶油2s，加冰一铲，打制
篇二：鸡尾酒配方
鸡尾酒做法
天使之吻
【中文名称】：天使之吻
【英文名称】：Angel’s Kiss
【材 料】：可可甜酒4/5，鲜奶油1/5，樱桃1个
【制 法】：①将可可甜酒倒入利口酒杯中；②慢慢倒入鲜奶油，使其悬浮在可可甜酒上面；③用鸡尾酒针将樱桃串起来，横放在杯口上。
【详细说明】
这款“天使之吻”鸡尾酒口感甘甜而柔美，如丘比特之箭射中恋人的心。取一颗甜味樱桃置于杯口，在乳白色鲜奶油的映衬下，恍似天使的红唇，这款鸡尾酒因此得名。在情人节等重要的日子，喝一杯这样的鸡尾酒，爱神肯定会把思念传递给你朝思暮想的人。国外称之为“天使美人痣”。需要注意的是，可可利口酒、白兰地、紫罗兰利口酒、鲜奶油只有在调制成彩虹类餐后饮料时才被称为“天使之吻”。
8号当铺
【中文名称】：8号当铺
【英文名称】：Eighth Pawnshop
【材 料】：橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁各30毫升、红石榴糖浆10毫升、君度利口酒10毫升、哈密瓜利口酒10毫升、莱姆利口酒10毫升、柠檬原汁5毫升
【制 法】：将橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁、混合加到7分满，再加入红石榴汁、哈密瓜酒、莱姆酒、橙皮酒和柠檬原汁。
【详细说明】
原配方：橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁、混合加到7分满，再加入少许的红石榴汁、哈密瓜酒、莱姆酒、橙皮酒和少许的柠檬原汁。
故事开始于一个流传千百年的传说，相传只要找到第8号当铺，无论任何需求，都能够如愿以偿，但必须付出等值的代价。
神没有听见你的愿望吗？你还想要什么？为了满足欲望，你准备付出多少代价？第8号当铺接受任何物品的典当，包括你的灵魂??
玛格丽特
【中文名称】：玛格丽特
【英文名称】：Margartia Cocktail
【材 料】：龙舌兰酒1/2，白色柑香酒1/4，青柠汁1/4，盐少许
【制 法】：①将?a href="http://www.zw2.cn/zhuanti/guanyuwozuowen/" target="_blank" class="keylink">我酝獾牟牧系谷胙┛吮幸『停虎诮『秃玫木频谷胝戳搜伪叩南汩木票小?/p>
【详细说明】
这是一款在1949年美国举办的鸡尾酒大赛中获奖的作品，创作者是在洛杉矶的特路奥可库中上班的简得雷沙。
给此酒取名为“玛格丽特”的人肯定是简得雷沙，是为了纪念他死去的恋人而取的名字。他和恋人一同外出打猎时，她不幸中弹而死在他的怀中。以她为原型创作的凄凉的故事广为流传。
此酒的调和不使用橘橙酒，而是完全遵照原配方使用白色柑香酒。原配方除使用柑香酒和龙舌兰酒外，还加入了柠檬汁和青柠汁，最后倒入香槟酒杯中。现在有与原配方不同的配方。 天堂中的恋人，喜爱玛格丽特的鸡尾酒
注： 如果用蓝色柑香酒代替白色柑香酒的话，此酒就变成蓝色玛格丽特了。
情人马提尼
【中文名称】：情人马提尼
【英文名称】：Valentine Martini
【材 料】：覆盆子伏特加2份、覆盆子果6颗、青柠汁0.5份、糖浆1毫升、青柠旋花1朵
【制 法】：将全部配料放入摇酒器中，加入一些冰块摇匀，两次过滤后倒入冰镇马提尼杯，两颗覆盆子用搅棒穿起，再加一朵青柠旋花装饰。
【详细说明】
就像芝加哥休闲场景的一个定格，“绿磨坊”约有100年的历史了，它是上世纪30年代那些传奇色彩的黑手党分子经常光顾的地方。绿磨坊一直是爵士乐队巡回演出的固定场所，同时也作为一个电影放映厅播放一些著名影片，比如《不可触犯》（The Untouchables）、《前奏》（Prelude）和《吻》（Kiss）。当然它不单单是一处娱乐场所，这里的
调酒师真正了解自己所用的配料，并且与酒吧离奇的故事融合在一起，调制出精美的“马提尼”和“曼哈顿”。
冰冻蓝色玛格丽特
【中文名称】：冰冻蓝色玛格丽特
【英文名称】：Frost Blue Margelit
【材 料】：龙舌兰：30ml，蓝色柑香酒：15ml，砂糖：1茶匙，细碎冰：3/4杯，盐：适量
【制 法】：用盐将杯子做成雪糖杯型，将冰块和材料倒入果汁机内，搅拌均匀后倒 入杯中即可
【详细说明】
玛格丽特让人连想起加勒比海深蓝色的海洋，适合在夏日的海边或饭店的游泳池畔
篇三：流行鸡尾酒配方 (1)
IBIZA Cocktail
IBIZA鸡尾酒
Long Island Ice Tea 1100ml 238rmb /jug
长岛冰茶 380ml 70 rmb / glass 成份 Ingredients:
金酒15ml 伏特加15ml 郞姆 15ml 特吉拉15ml 君度15ml 青柠汁少量
Finesl CALL 酸甜汁15ml 可乐八成
Gin 15ml Vodka15ml Rum15ml Tequila15ml Cointreau15ml Lime Juice 15ml Sweet&Sour Mix15ml Cola 80%
制作Procedure
加冰摇合法，可乐八成
Shake with ice into glass,Top with cola 80%
载杯Glass:柯林杯Collins Glass
装饰Garnish:柠檬角Slice lemon
Gin Tonic 1100ml 188rmb/jug 金汤力 380ml 60 rmb /glass 成份 Ingredients:
金酒45ml 汤力水八成
Gin 45ml Tonic Water 80%
制作Procedure
加冰兑合法，汤力水八成
Build With ice into glass,Top with Tonic water 80%
载杯Glass:柯林杯Collins Glass
装饰Garnish:柠檬角Slice lemon
Harvey Wallbanger 1100ml 188rmb/jug
哈维撞墙 380ml 60 rmb /glass
成份 Ingredients:
3/10维波罗瓦伏特加（Wyborowa）
6/10橙汁
1/10加里安诺利口酒（Galliano)
在加冰的特饮料杯中倒人伏特加、橙汁，充分搅拌并在上层加人加里安诺，轻轻地搅拌。用一片橙于和樱桃点缀，加一根空心麦秸。
载杯Glass:特饮杯Drink cup
装饰Garnish: 空心麦秸Wheat straw
Cuba Libra 1100ml 168rmb/jug 自由古巴 380ml 55 rmb /glass 成份 Ingredients:
郞姆酒45ml 可乐八成
Rum 45ml Cola 80%
制作Procedure
加冰兑和，可乐八成
Build With ice into glass,Top with cola 80%
载杯Glass:柯林杯Collins Glass
装饰Garnish:柠檬角Slice lemon
Pine Colada 1100ml 168rmb/jug 椰子飘香 380ml 55 rmb /glass 成份 Ingredients:
郞姆酒 45ml 椰子酒15ml 菠萝汁60ml 椰汁80%
Rum45ml Malibu 15ml Monin Coconut 15ml Pineapple Juice 60ml Coconut Juice80% 制作Procedure
加冰搅拌法
Blender with ice into glass
载杯Glass:柯林杯Collins Glass
装饰Garnish:菠萝片 Pineapple wedge
Blub Hawai 1100ml 168rmb/jug 蓝色夏威夷 380ml
成份 Ingredients:
郞姆酒 30ml 蓝橙 15ml 青柠汁少量 Finesl CALL酸甜汁15ml
Rum 30ml Blue curacao 15ml Lime Juice 15ml Sweet&Sour Mix15ml
制作Procedure
加冰摇合法，过滤
Shake with ice into glass
载杯Glass:鸡尾酒杯 Cocktail Glass
装饰Garnish:柠檬角Slice lemon
kamikaze 1100ml
神风敢死队 380ml
伏特加30ml 君度 15ml 青柠汁少量 Finesl CALL酸甜汁15ml
Vodka 30ml Conintreau 15ml lime Juice Sweet&Sour Mix15ml
制作Procedure
加冰摇和法，过滤，
Shake with ice into glass
载杯Glass:洛克杯Rock Glass
装饰Garnish:柠檬角Slice lemon
Tequila Sunrise 1100ml 55 rmb /glass 168rmb/jug 55 rmb /glass 168rmb /jug
特基拉日出 380ml 55 rmb/glass 成份 Ingredients:
特吉拉45ml 橙汁80% 安哥拉红糖水 10ml
Tequila 45ml Orange Juice 80% Grenadine 10ml
制作Procedure
加冰兑和法,最后加入红糖水
Build With ice into glass,top with Grenadine
载杯Glass: 海波杯Highball glass
装饰Garnish:橙片樱桃Orange slice of cherry
Mai Tai 1100ml
188rmb/jug
美态 380ml 60 rmb /glass 成份 Ingredients:
郞姆30ml SARKLASS柑橘 15ml 青柠汁适量 杏仁甜 15ml 橙汁 30ml 菠萝汁80% Rum 30ml Monin Mandarin 15ml lime juice 15ml
Almond 15ml Orange juice 15ml Pineapple juice 80%
制作Procedure
加冰摇合法
Shake with ice into glass
载杯Glass:柯林杯Collins Glass
装饰Garnish:橙角 Orange Wedge
Mojito 1100ml 188rmb/jug 莫吉托 380ml 60 rmb/glass 传统莫吉托 Mojito
成份 Ingredients:
郞姆酒45ml 青柠汁15ml Finesl CALL莫吉托酸甜汁15ml薄荷叶20-30片 青柠半个
Rum 45ml Lime Juice15ml Sweet&Sour Mix15ml mint leafs 20-30 1/2 Fresh Lime
制作Procedure
先将薄荷叶，半个青柠和莫林莫西多用捣棒捣碎，再加入冰块和郞姆酒和酸甜汁，最后摇和加碎冰 Mdd mint leaves, fresh lime, Monin Mojito , pound in Collins Glass and shake with ice,Top with Crushed Ice
载杯Glass: 柯林杯Collins Glass
装饰Garnish: 薄荷叶mint leafs
Sex On The Beach 1100ml 188rmb/jug 性感沙滩 380ml 60 rmb/glass 成份 Ingredients:
伏特加45ml 桃味利口15ml 橙汁 80% SARKLASS草莓15ml
Vodka 45ml Peach 15ml Orange Juice 80% Monin Strawberry 15ml
制作Procedure
加冰摇和法
Shake with ice into glass
载杯Glass: 柯林杯Collins Glass
装饰Garnish: 橙片樱桃Orange slice of cherry
Americano 1100ml 188rmb/jug 美国佬 380ml 60 rmb /glass 开胃酒，LongDrink长饮，酒度13%。
这是典型的意大利鸡尾酒，创作于20世纪初，它获得了巨大的成功并成为了美国执行禁酒酒令时期来意大利的美国游客最喜爱的饮料。
5/10马天尼甜红味美思（Martini Rosso)
5/10金巴利（Campari）
苏打水8分满
将味美恩和金巴利倒人装满冰的杯中。按个人口味加人一定量的苏打水。加上旋转的柑橘圈做装饰。 载杯Glass: 柯林杯Collins Glass
装饰Garnish: 柑橘圈Citrus ring
篇四：鸡尾酒配方
1.长岛冰茶
杯具：直升杯 装饰物：红车厘子，吸管搅拌。
配方：哥顿金酒0.5安斯,百加得白0.5安斯，龙舌兰0.5安斯，可乐1听，柠檬汁0.25安斯。 制作方法：在杯中加入3--4块冰，再加入以上基酒和柠檬汁，再加入可乐搅拌。
2.蓝色玛格丽特
杯具：鸡尾酒杯 装饰物：红车离子。
配方：0.5安斯蓝香橙，0.5安斯龙舌兰，柠檬汁0.25安斯
制作方法：在摇酒壶加入3-4块冰，再加入以上原料摇匀，在虑入杯中。
3.红粉佳人
杯具：鸡尾酒杯 装饰物：红车厘子。
配方 朗姆酒1安斯 金酒0.5安斯 椰子甜酒0.5安斯 鸡蛋1个
制作方法：在酒壶中加入3-4块冰，在加入以上原料摇匀，最后加入红糖水。
4.血玛丽
杯具：古典杯 装饰物：红车厘子，黄瓜条，占盐边。
配方：伏特加1安斯，番茄汁1安斯，少许盐和胡椒粉，桔汁
制作方法：在杯中加入2-3块冰，在加入伏特加再加入番茄汁八分满，最后加入少许盐，胡椒粉，桔汁。
5.金汤力
杯具：直升杯 装饰物：柠檬角，吸管搅拌
配方：金酒1安斯，汤力水1听，柠檬角2片
制作方法：在杯中加入2-3块冰，再加入金酒和柠檬片最后加汤力水
6.特基拉日出
杯具：直升杯 装饰物：红车厘子，吸管搅拌
配方：龙舌兰1安斯，橙汁适量，，红糖水0.5安斯。
制作方法：在杯中加入2-3块冰，在加入龙舌兰，在加入橙汁八分满，最后加入红糖水。
7.威士忌酸
杯具：鸡尾酒杯 装饰物：红车厘子。
配方：威士忌1安斯，柠檬汁0.5安斯，糖浆0.25安斯
制作方法：在摇壶中加入3-4块冰，再加入以上原材料摇匀在虑入鸡尾酒杯中。
8.金源特饮
杯具：直升杯 装饰物：柠檬角，吸管搅拌
配方：薄荷酒0.5安斯，芒果汁适量，柠檬1片
制作方法：在杯中加入2-3块冰，再加入芒果汁和柠檬片，最后加入薄荷酒
9.新加坡司令
杯具：特饮杯 装饰物：柠檬角
配方：金酒0.5安斯，君度0.5安斯，柠檬汁0.25安斯，红糖水1/2OZ,蛋白半个，苏打水1听。
制作方法：将金酒、君度、柠檬汁加入杯内，再加入红糖水及适量的冰块，在把苏打水徐徐加入杯内八分满，用吧勺慢慢摇匀。
10.螺丝刀
杯具：古典杯 装饰物：红车厘子
配方；皇冠伏特加1安斯，橙汁适量，用吧勺搅匀。
制作方法：在
宴会鸡尾酒
薄荷酒 1/2瓶
柠檬原汁 1/2瓶
汽水 3瓶
柠檬 2个
薄荷叶 适量
冰块 适量
杯具：鸡尾酒罐
器具：长调匙 刀具 砧板
操作方法：直调
做法：1.将薄荷酒. 柠檬原汁加入鸡尾酒缸内
2.将柠檬切片加入鸡尾酒缸内
3.再加入适量的冰块于酒缸内
4.倒入汽水于酒缸内
5.把薄荷叶加入酒缸内即成
波斯猫 Pussy Foot
材料：橙汁 90mL
柠檬汁 30mL
红石榴汁 10mL
菠萝汁 30mL
蛋黄 1个
汽水 适量
樱桃 1个
柠檬 1片
冰块 适量
杯具：柯林斯杯
器具：雪克杯，盎司杯，长调匙
操作方法：混调后杯中调制
做法：1.把冰块适量置入雪克杯内约2/3
2.加入橙汁，柠檬汁，红石榴汁，菠萝汁，蛋黄于雪克杯内
3.充分地调混均匀即可
4.将冰块适量加入玻璃杯内备用
5.把调制好的酒倒入备用玻璃杯内
6.徐徐注入水于杯内8分满
7.用柠檬片，樱桃装饰即成
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材料：威士忌 45mL
柠檬汁 15mL
红石榴汁 15mL
柠檬 1片
樱桃 1个
冰块 适量
中加入3-4块冰，在加入伏特加后再加入橙汁，柠檬角装饰
水果冰治
杯具 直升杯
装饰物 吸管 搅拌 柠檬角红车厘子
配方 芒果汁适量 菠萝汁适量 水果丁适量 红糖水0.5安斯 制作方法 在杯中加入以上原料 后加水果丁 最后加入红糖水
篇五：鸡尾酒配方
鸡尾酒系列
计量单位：oz
自由古巴：
伏特加1.5+1的柠檬汁倒入加有冰块的杯子中+将可乐慢慢倒入杯中8分满用柠檬装饰。
徐其利：
白兰地1.5+0.5的君度+0.5的柠檬汁+0.5的糖水用柠檬装饰（鸡尾酒杯）
热情玛莉：
伏特加1.5+120CM的番茄汁+0.5柠檬汁+辣椒酱2滴+冰块+少量胡椒粉（古典杯）
苏格兰酸酒：
苏格兰威士忌1+柠檬汁0.5+糖水0.5摇匀用柠檬片和樱桃装饰
白美人：
1.5琴酒+0.5柠檬汁0.5芝华士+奶球一个+蛋白一个摇匀用樱桃装饰（郁金香杯）
粉红佳人：
1.5琴酒+0.5柠檬汁+蛋清一个+0.5糖水+1/4的红石榴汁摇匀（鸡尾酒杯）
蓝色珊瑚礁 BLUE LORACK REEF
辛味琴酒4/5+薄荷利口酒1/5+蓝色柑橘适量将冰块置入SHAKE杯中8分满加琴酒薄荷酒用
柠檬片擦拭60-90ML的鸡尾酒杯将倒入后加浸泡过的酒樱桃一个让它沉底
咸狗 SALTYBOG
伏特加30-45ML+葡萄柚适量用盐抹在杯口上。
教父 GODFA THER
威士忌3/4+安摩拉多1/4+冰块入杯加材料即可（岩石杯）
彩虹：
山多利石榴汁1/7汉密士瓜类利口酒1/7汉密士紫罗兰酒1/7汉密士白色薄荷酒1/7汉密士
蓝色薄荷酒1/7山多利白兰地1/7GET绿薄荷酒1/7将材料依次分层倒入即可（利口杯）
热威士忌托地 HOT WHISKY TODOY
威士忌45ML热开水柠檬片方糖一粒将方糖放入温热的杯中加少量热水让它熔化倒入
WHISKY加点热水搅匀用柠檬装饰加吸管（平底杯）
冰清玉洁：
无色兰姆酒1/3+无色柑香酒1/3+柠檬汁1/3将冰和材料倒入酒壶中摇匀即可（鸡尾酒杯）
贝利尼 BELLINI
发泡性葡萄酒2/3+桃子酒1/3+石榴堂水微量先将冰冷的桃子酒和石榴糖水倒入杯中摇匀在
倒入冰冷的葡萄酒即可（香傧杯）
草帽 STRA WHAT
龙舌兰30-40ML西红柿汁适量芹菜根一个柠檬片一片将冰放入杯中加龙舌兰酒再加比龙舌兰酒多2-3倍的冰加西红柿搅匀用芹菜根和柠檬片装饰即可（微杯）
异国情调：
特吉拉0.5+巴洛柑桂酒0.5+冰块将材料倒入酒壶摇匀即可
天蝎宫 SCORPION
白兰地30ML+无色兰姆酒45ML柠檬汁20ML+柳橙汁20ML+莱姆汁15ML用柠檬片和樱桃装饰+吸管（高脚杯）
血腥玛丽：
伏特加45ML+番茄汁20ML+半月形柠檬片+芹菜根将冰倒入杯中再加伏特加将多于伏特加2-3倍的番茄汁倒入杯中摇匀用柠檬片芹菜根做装饰+吸管即可（平底杯）
冰冻蓝色玛格丽特 FROZEN MLUEMARGARITA
龙舌兰30ML+蓝色柑橘酒15ML+糖水一茶勺+细冰3/4杯+适量盐用盐将杯子做成雪糖形在将材料倒入果汁机内摇匀倒入杯中加以装饰即可
圣诞快乐
菠萝汁1.5+椰奶1.5+鲜奶2+石榴汁1（大鸡尾酒杯）
芳草
大曲酒1+薄荷酒0.5+菠萝汁0.5+鲜奶少许将材料加冰倒入酒壶中摇匀用柠檬和樱桃装饰（鸡尾酒杯）
红玫瑰 RED ROSE
玫瑰酒2+蛋白一只+红石榴汁1+柳橙汁1+苏打水4加吸管用樱桃装饰（可林直杯）
天使之吻
黑谷咕酒/咖啡酒1+奶油0.5+百利甜（鸡尾酒杯）
安琪儿之喜悦
石榴汁0.5+紫罗兰利口酒0.5+香蕉利口酒0.5+奶油0.5依次倒入杯中加以装饰即可
王子
糖浆0.5+红石榴汁0.5+薄荷0.5+君度0.5+加里安诺香蕉酒0.5+轩尼诗白兰地0.5 依次倒入杯中 （利口杯）
夏夜柔情
青拧汁1.5+伏特加0.5+白糖水0.5+兰色橘子酒0.5材料依次倒入摇匀用樱桃装饰即可 （长鸡尾酒杯）
写作技巧