面团扩展阶段和完全阶段的区别?我有看过君之的,拉出薄膜,破裂是光滑的圆形的,就是完全阶段,我10分钟揉到了薄膜,拉出的洞,不是很光滑的,然后我再揉了20分钟,拉出来还是不怎么光滑,只是
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/30 12:50:04
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面团扩展阶段和完全阶段的区别?我有看过君之的,拉出薄膜,破裂是光滑的圆形的,就是完全阶段,我10分钟揉到了薄膜,拉出的洞,不是很光滑的,然后我再揉了20分钟,拉出来还是不怎么光滑,只是
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