蚕豆自然发酵我只想制曲,:蚕豆→浸泡→去皮→(蒸料)→接菌→发酵制曲,我想知道我不接菌,就是不用米曲霉或者什么黑曲霉能发酵制曲吗,如果能,要用多久(温度条件),制曲成功后是什
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/28 03:53:23
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