面包为什么要用高筋粉?原来试验蛋糕,用普通的面粉,制作完成后,本来已经听大的蛋糕,瞬间又缩回去了,找了很长时间原因,最后决定时面粉的缘故,后来买到了低筋粉,效果不错,就是蜂窝比较大

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/12/02 07:36:26
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面包为什么要用高筋粉?原来试验蛋糕,用普通的面粉,制作完成后,本来已经听大的蛋糕,瞬间又缩回去了,找了很长时间原因,最后决定时面粉的缘故,后来买到了低筋粉,效果不错,就是蜂窝比较大 蛋糕属于面包吗? 如何制做面包蛋糕 为什么蛋糕比面包软?还有哪些区别?制作它们的基本原料有哪些? 为什么面包是不可数名词,而蛋糕是可数名词呢? 主要制作《蛋糕》《面包》《小点心》《等》? 请问家庭怎样制作面包和蛋糕. 葡萄干蛋糕模型 和 葡萄干面包模型 是一个东西吗?为什么初中跟高中的说法不一样? 为什么我用烤箱烤的蛋糕或面包上面一层会焦糊,而里面还没熟透? 为什么蛋糕机做的蛋糕不蓬松? 我反复试验了许多次都不行,是不是比例不太正确.我用的自发面加蛋. 蛋糕店今天烘烤出的面包量是蛋糕的5倍,面包比蛋糕多24千克,面包与蛋糕各多少千克? 蛋糕店今天烘烤出的面包重量是蛋糕的5倍,面包比蛋糕多24KG,面包和蛋糕各多少KG 请问我在用面包板试验时,为什么面包板必须用手触摸面包板才正常呢?绝不是接触的事,手离其上2公分也正常啊,请高手指教怎么才能修理呢? 请问做面包蛋糕的原 材料在哪买啊 蛋糕(cake)和面包哪一个是不可数?有什么来源? 他通常吃面包和蛋糕用英语怎么说 家庭如何制作没有反式脂肪酸的面包的蛋糕 什么工业原料加入蛋糕面包里能一年不长霉