油脂为什么不溶于水?

油脂为什么不溶于水? 油脂为什么不溶于水,而溶于有机溶剂? 油脂能水解为什么难溶于水 油脂是否都溶于水 油脂溶于乙醇吗 油脂溶于什么物质 油脂属不属于于酯类?- - 碱的水溶液是什么?它是显酸性还是碱性,怎样判断?很多人说碱的水溶液就是碱性,那么为什么书上说“油脂在碱性溶液中水解”,“油脂不溶于碱的水溶液”? 油脂、淀粉、核酸、纤维素、氨基酸、蛋白质、葡萄糖……哪些可溶于水?哪些不溶于水?油脂、淀粉、核酸、纤维素、氨基酸、蛋白质、葡萄糖、果糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、五碳 油脂为什么不能否使溴水退色 什么样的氯化物会不溶于水,什么样的氯化物会溶于油脂?有没有这样一种氯化物,即不溶于水,又溶于油脂呢? 油脂是重要的体内能源,可口的饭菜离不开油脂,下列有关油脂的说法正确的是（ ）A 油脂是混合物,没有固定的熔沸点B 大部分油脂能溶于水C 常温下油脂能与水迅速反应D 油脂仅能促进食品的 甲醇可以溶于油脂吗 油脂不溶于中性乙醚中的物质,测定油脂酸价时遇到此现象,上层是透明的溶剂,下层是滴加KOH溶液后存在的红色不溶物 油脂是否难溶于水?是否难溶于油? 油脂难溶于水,而易溶于汽油、己烷等有机物.这句话对吗 牛奶中的水和油脂为什么不分层希望可以得到详细的回答,1 为什么油脂一类的有机物极易溶于乙醇中