酶活性 (14 13:11:58)当温度太高的话,淀粉酶会失去活性,这是由于高温破坏了酶的A,氨基酸B,肽键C,肽链D,空间结构

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/10 16:11:53
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