为什么蛋白质煮熟后易消化?为什么喝牛奶,豆浆解重金属中毒?为什么人易长胖不易瘦?什么叫基因?口服胰岛素有什么作用?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/14 17:24:20
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为什么蛋白质煮熟后易消化?为什么喝牛奶,豆浆解重金属中毒?为什么人易长胖不易瘦?什么叫基因?口服胰岛素有什么作用?
我们知道,人体的胃中有蛋白酶,能消化蛋白质.为什么喝牛奶却没有影响?
为什么鸡蛋在开水中煮熟后蛋白质会凝固,而牛奶在火上煮开后中的蛋白质不会凝固呢?如题,别嫌分少啊.
蛋白质变性的问题鸡蛋, 牛奶里面都含有蛋白质,但为什么 鸡蛋煮熟了会凝固 ,但牛奶加热后不会,请生物 化学方面的高手指点 ,谢谢!
胃蛋白酶进入小肠后能否继续消化蛋白质?为什么?
鸡蛋煮熟后蛋白质变性了,为什么人体还能吸收,还能补充蛋白质?
生物书上说,鸡蛋煮熟后蛋白质变性后更容易吸收.但是研究表明泡牛奶不能用热水,这会使营养物质被破坏.两种营养物质都是蛋白质,为什么食用方法的原理相悖?
人喝了牛奶以后,牛奶中蛋白质和脂肪消化的主要场所是______.
牛奶和酸牛奶混合后加热 为什么蛋白质会析出
为什么河豚煮熟后还有毒?河豚的毒素本质难道不是蛋白质?
蛋白质被胃初步消化为什么?
病毒成分是蛋白质为什么不能消化?
饺子煮熟后为什么会浮起来?
为什么饺子煮熟后会浮起来?
为什么虾子煮熟后颜色会变红?
虾子煮熟后为什么会变红
螃蟹为什么煮熟后会变红?
为什么虾煮熟后会变成红色