为什么蛋黄贴蛋壳就易变坏,而蛋白贴蛋壳却不易变坏?鸡蛋大头朝上正是这个原因.

x��SYr�@�� _�"g����c����E����0H(�Ş�}� ���|��J3�~����I�S�4�����8����a�b�*�M�ښЋ����s��)�Nb2���F>s��|eސ5�Т�J=�����W���U:��^&81'0j���v,�11��]
2�$�]|�31�"� �s�k=^xH@T�Q�׋��7��(L�+��[�����̆�:
s������%MvtN�����8�
oߪš�X���M��� J'<�K%�x��A,�^�i� � ̜��
�)m���%����e��§!�, "���W��)H�:w�z��[ڰ�"G�s���:r�g0�e� <�aߝS�<�����740[���#�n���F�ʗ [�N�g�#�{G=h���l�J�l�W!���{�����Pm㜅Q��B.�R�]�|�2̾0$��Cyg�S/����*kZ`/�a'��QN���(