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生产中使用的普通淀粉酶的最适温度在40-60度之间,而极端耐热淀粉酶在100摄氏度仍能保持较高的活性,因此具有更广泛的应用前景.某同学正在设计一个实验以探究温度对两种淀粉酶活性的影
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时间:2024/07/30 11:30:42
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