1,影响酶的催化速率的因素有- - - -2,三大营养物质可以通过什么进行相互转化?3,人体内氨基酸的来源；食物中蛋白质的（ ）,（ ）的分解和氨基转化作用的形成.4,.葡萄糖.； .糖类的（ ）,.

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