关于面粉发酵的问题我想做包子吃,就只有三斤多面粉和1 0颗小苏打,请问如何发酵包子皮,就这些添加剂和条件,我没有酵母和泡打粉,

关于面粉发酵的问题我想做包子吃,就只有三斤多面粉和1 0颗小苏打,请问如何发酵包子皮,就这些添加剂和条件,我没有酵母和泡打粉, 做包子面粉发酵多久 我想自己发面粉做包子,请问,面和好后发酵需要多少时间? 做包子的面粉如何发酵（2斤面粉）如何做才能和卖的一样 我想做蒸包子,可是面粉、酵母、糖、盐、水的比例是多少,还需要加泡打粉吗, 小明最爱吃妈妈做的包子,妈妈所做的每个包子需要用40克面粉、30克猪肉、20克青菜.小明妈妈三种原料各买了1.5千克,如果把猪肉全部用完,面粉还应增加多少千克?尽量讲一下方法! 做一种包子的主要材料是面粉鲜肉青菜,比例是4:2:1问题:如果三种材料都有15千克,那么鲜肉用完时,又添加多少千克面粉,还剩多少千克青菜? 包子要发酵多少时间和温度（若是用掺有酵母的面粉） 包子皮做法我做的包子老是不大不白,什么原因啊!和面有什么技术要领吗?还有一斤面粉加100克糖不会抑制发酵吗?愿意赐教的话留个Q号 关于面包机做馒头的问题面包机用来做馒头,用的面粉和做面包一样吗,用面包机能完成第二次发酵吗?做馒头是不是一次发酵就行了?配方是怎样的,要不要加苏打呢,我记得以前听说做馒头要放 古代的面粉如何发酵?现在有酵母买,以前没有.在酵母出现以前,人们做的包子馒头比现在还要好吃,请问是怎么发酵的? 怎样做包子,和面的比例是多少,多少面粉放多少酵母和水,要发酵多久,面粉和水最好能用毫升来形容,要是多少克的话我不知道有多少, 一袋面粉,可以做40个包子或者16个馒头,现在用这袋面粉做了15个包子后,剩下的面粉还可以做多少馒头? 发酵面团的做法想自己蒸包子,但不知道是用发酵粉直接兑面粉发酵,还是发酵后再放入什么东西再蒸. 做包子用什么面粉,推荐一种,具体一点,什么牌子的什么面粉,名称! 一袋面粉,最多单独做馒头60个,包子90个,用这袋面粉做同样多的面粉,问包子和馒头各有多少个? 我刚才做包子直接把酵母粉放在面粉里揉,没有用水化开,刚刚上网查才知道要先用水化开现在有什么补救方法?就这么做面会发酵吗? 1斤高筋面粉放几克酵母做包子?