把饺子放在水中煮,不会变黄、变焦;而把饺子放在油中炸,就会变黄、变焦.这是因为水的________比油的___...把饺子放在水中煮,不会变黄、变焦;而把饺子放在油中炸,就会变黄、变焦.这是因为水

把饺子放在水中煮,不会变黄、变焦;而把饺子放在油中炸,就会变黄、变焦.这是因为水的________比油的___...把饺子放在水中煮,不会变黄、变焦;而把饺子放在油中炸,就会变黄、变焦.这是因为水 将饺子放在水中煮不会变黄变焦而放在油中煎就会变黄变焦,这说明了什么 饺子在水中煮不会变焦变黄,而在油锅中间马上就会变焦变黄,为什么 把饺子放在水里煮不会烂,而把饺子放到油里炸会变焦.为什么? 沸腾将面制品放在水中煮,不会变黄变焦,而放在油中煎却会发黄变焦,这说明什么呢? 饺子在水中煮,怎么煮也不会发黄变焦,而在油炸中,过一会就会变黄变焦,这为什么 饺子在水中煮,怎么也不会发黄变焦,而在油中炸,过一会就会发黄变焦,为什么 用水煮饺子,怎么煮都不会发黄变焦;而放在油锅里炸,很快就变黄变焦是什么原因? 饺子放在水中煮不会变色,而放油锅里炸就会变得又黄又脆为什么? 饺子在水中煮,怎么煮也不会发黄变焦,而在油中炸,过一会就会发黄变焦,这一现象说明什么? 饺子在水中煮,怎么也不会变得发黄变焦,而在油锅中煮,不一会儿就变得发黄变焦.为什么,不要说得太深奥 将棉制品放在水中煮,不会变黄变焦；而放在油中煎会发黄变焦,这说明（）A.油放出的热比水多B.油中有致黄致焦的物质C.油的沸点比水高D.油比水传热性能好 饺子放在水中煮,怎么煮都不会发黄发焦,而放在油中炸,过一会儿就会发黄甚至变焦,这一现象表明了（ ） 物理:为什么饺子放入油锅炸会变黄变焦,而在水中煮不会我知道答案是油的沸点比水高.我就是不明白为什么油的沸点高饺子就会变黄变焦 在水中煮饺子时,只要锅中的水不烧干,在水中煮饺子,只要锅中的水不烧干,不论煮多长时间饺子也不会发黄变焦,而在油中炸,一会儿就会发黄变焦,这是因为 ( )A．饺子在水中煮时,水的温度不到 为什么将面制品放在水中煮,不会发黄；而在油中煮,则会发黄、变焦? 饺子在水中煮,怎么煮也不会发黄变焦,若在油中炸,过一会就会发黄变焦,这一现象说明了什么?急啊```谢谢``` 初一 汽化与液化在烧煮食物时,若把食物放在水中煮,只要水没有烧干,食物就不会煮焦．但若把食物放在油中煎,虽然油没有烧干,食物却很可能变焦．这主要是因为A.水能渗入食物,而油不能渗