用发酵粉蒸馒头,冷水上锅好,还是水开了再上好

用发酵粉蒸馒头,冷水上锅好,还是水开了再上好 蒸馒头发酵粉怎么用 用发酵粉怎么蒸馒头 用发酵粉蒸馒头要不要加碱? 包子,馒头 的发酵粉哪里有卖?要用一种还是两种发酵粉呢? 如何用发酵粉蒸馒头 做馒头用发酵粉,还需要再放苏打粉吗,一公斤面粉放多少苏打粉是指在放了发酵粉之后,苏打粉直接拌在面粉里还是先用水调匀 用发酵粉蒸馒头怎么样做,效果最好? 在不用发酵粉的情况下,做馒头面团如何发酵?说过不用发酵粉了,我指的是不用添加其他东西,就用白面和水 蒸馒头的问题用的安琪酵母,温水和的面,发1个来小时,发的很好,膨胀了一倍,然后上面板,做成馒头状,冷水上锅,水开后20分钟左右,最后成形效果不好,好像不怎么发似的,有点接近死面,问了好多 用发酵粉蒸完馒头的面肥,下次蒸用加碱吗?没有老面,我用发酵粉蒸剩的面,下次再蒸的时候用加碱吗? 用碱还是小苏打蒸馒头好 蒸馒头用小苏打好还是用碱面好? 蒸馒头用碱还是小苏打好 做包子馒头怎么用发酵粉 做蛋糕用苏打粉好?还是发酵粉好?苏打粉和发酵粉（酵母）有什么不同? 怎样使用发酵粉蒸馒头使用发酵粉蒸馒头的过程,多长时间能发面, 请问为什么用了发酵粉做出来的馒头是这样的?