做馒头时,发酵之后馒头就变稀了,接下来做馒头的形状时全都糊在手上了怎么办是不是需要发酵之后再加干面粉揉,然后在做馒头的形状啊?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/12/01 18:51:50
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做馒头时,发酵之后馒头就变稀了,接下来做馒头的形状时全都糊在手上了怎么办是不是需要发酵之后再加干面粉揉,然后在做馒头的形状啊? .做馒头时,除去面团发酵生成的酸是 冬天做馒头发酵隔夜可以吗? 做馒头用发酵水好吗 甜酒酿发酵做馒头不发酵怎么办 做馒头使用了什么微生物的发酵原理?掰开馒头发现了许多小孔,是怎样形成的? 做馒头时用干酵母发酵了,还需要小苏打吗用安琪干酵母做完馒头后感觉有点酸的味道 请问是否需要加点小苏打什么的? 如何用小苏打做馒头 需要发酵多久? 做馒头使面发酵的东西都有哪些? 馒头发酵酸了怎么办 做馒头时要在发酵好的面团中加上可食用的物质,以便产生气体使馒头疏松多孔,面团在发酵过程产生物质性质是产生了什么物质?CO2? 我们家用小苏打做馒头,馒头熟了后怎么馒头变黄了呢 做馒头时,往往要在发酵的面团里加入小苏打,原理是什么? -做馒头时面粉在发酵过程中会产生一些酸,使蒸出的馒头有酸味.如果在面团中加入一些碳酸钠,可是馒头不酸.其原因是什么?加入碳酸钠的馒头会更松软,其原因是什么? z做馒头发酵时会产生一种酸,使蒸出的馒头有酸味.如果像面团中加入一些碳酸钠,可以使馒头不酸,并使馒头 做馒头发酵时会产生一种酸,使蒸出的馒头有酸味.如果像面团中加入一些碳酸钠,可以使馒头不酸,并使馒头 冬天如何做馒头 怎样发面,做馒头