如何增加淀粉韧性?我用的是玉米淀粉,做出来的东西韧性太差,现在在这里请教各位》希望动的朋友能告诉我.

如何增加淀粉韧性?我用的是玉米淀粉,做出来的东西韧性太差,现在在这里请教各位》希望动的朋友能告诉我. 如何配制10%淀粉溶液,做粘度用的,是食用玉米淀粉. 用什么淀粉调水淀粉勾芡好?红薯淀粉/小麦淀粉/玉米淀粉/土豆淀粉/ 淀粉有干淀粉和水淀粉的区分吗?我买的就是红薯淀粉 玉米淀粉,玉米淀粉糖浆的关系和区别?玉米淀粉糖浆是用玉米淀粉和砂糖熬煮而成的吗? 求助:做钵仔糕没有小麦淀粉可以用玉米淀粉代替吗做钵仔糕没有小麦淀粉可以用玉米淀粉代替吗,我买不到小麦淀粉就用玉米淀粉代替,可是各种材料合到一起的时候会有好多粉沉淀,结果做出 水氽丸子用的是什么淀粉是玉米淀粉还是红薯淀粉还是白面粉 淀粉是玉米淀粉吗? 食用淀粉和玉米淀粉的区别.没有玉米淀粉可以用食用淀粉代替么? 做韧性饼干,加入玉米淀粉还是小麦淀粉? 请问你用淀粉做过凉粉吗?我用玉米淀粉做的,冷成型但感觉水还是特别多,还有玉米淀粉做出的凉粉为什么不好吃呢?很难切,很容易散. 玉米如何做淀粉 豌豆淀粉,玉米淀粉,马铃薯淀粉的用法和区别.这些淀粉是怎么制作的 谁知道 玉米淀粉的 最适合勾芡的淀粉是( ) A.玉米淀粉 B.马铃薯淀粉 C.糯米淀粉 D.小麦淀粉 红薯淀粉、玉米淀粉和土豆淀粉的区别请问如何区别它们 请问怎么用淀粉炸肉丸子?我说的是用淀粉哦 土豆淀粉 或者玉米淀粉都行 用不用加面粉 最好能说下比例 玉米淀粉浆如何制作 水淀粉和淀粉有什么区别呢?书上说用水淀粉和盐料酒淹制肉丝,做鱼香肉丝,我用的玉米淀粉,有什么不同么?还有玉兰片是什么样的?有图么?