做蛋糕要放小苏打吗

做蛋糕要放小苏打吗 小苏打可以做蛋糕吗 小苏打能放蛋糕里吗 泡打粉,小苏打,酵母有什么区别?做蛋糕时可以放小苏打和酵母吗?是否能相互替换? 为什么做蛋糕时要加小苏打,还要泡打粉?我查到小苏打是有发酵作用的,泡打粉也有发酵作用,为什么做蛋糕时要2样都放呢,只放一样行吗,会有什么影响吗? 做蛋糕必须要用小苏打吗? 小苏打和泡打粉在做蛋糕时可以用什么代替?我要制作麦芬蛋糕,书上说要用小苏打和泡打粉,可我都没有,能否不放,用鸡蛋代替? 做馒头可以放小苏打吗? 蛋糕可以加小苏打吗 做蛋糕时要用的泡打粉和小苏打、酵母粉有区别吗?可以用小苏打或酵母粉代替吗? 蛋糕粉做的蛋糕能隔夜放吗马上要春游了,想用蛋糕粉做些蛋糕带给同学吃,早上做来不及,我想晚上做第二天带去,请问：晚上做成的蛋糕能放到第二天中午吗? 做馒头小苏打什么时候放 我可以用苏打饼干当小苏打吗我想做蛋糕,找不到小苏打,我可以把苏打饼干弄碎,放入面粉中,充当小苏打可以吗 做油条要放什么配料?我有安琪复配油条蓬松剂,还要放酵母和泡打粉吗或小苏打吗? 做蛋糕时加的小苏打起什么作用? 做汽水,小苏打与水的比例是多少?做蛋糕,小苏打与面粉的比例是多少? 可以先做蛋糕再放色素吗 做蛋糕时用同时放蛋糕油、小苏打、泡打粉吗?他们分别的作用是什么?不放又会怎么样?尽量说明白一点,不要说的太技术了.