为什么虾的蛋白质受热会凝固通常情况下,物体受热都会熔化,甚至分解挥发；冷却时才会凝固．蛋白质为什麽就反常呢?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/08/27 19:38:10
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为什么虾的蛋白质受热会凝固通常情况下,物体受热都会熔化,甚至分解挥发；冷却时才会凝固．蛋白质为什麽就反常呢?
蛋白质在什么情况下会凝固
为什么鸡蛋受热会凝固
蛋白质是受热凝固还是冷藏后凝固,并且为什么?如题,勿复制
什么东西在加热的情况下会凝固.
蛋白质凝固后为什么会变白
蛋白质凝固后为什么会变白
蛋白质为什么遇到果酸会凝固
为什么鸡蛋受热到一定温度后会凝固?
一般物体受热后会融化,为什么鸡蛋清遇热后会凝固
在受热的情况下,为什么分子能量增大
白酒在什么情况下会凝固
为什么男女之间的事情被叫做化学反应?通常那些情况下会产生化学反应?
通常的汽车在什么情况下会产生爆震呢?
通常情况下,下列物质会使蛋白质变质的是选择：A乙醇B食盐水C甲醛D酶
通常情况下,分子式为C36H103O65N17S2的蛋白质分子,最多含有肽键的个数为
常温下植物油在什么情况下会凝固?
为什么大润发的大豆油在低温下会凝固?在低温下,花生油会凝固,而大润发的大豆油在低温下也凝固?