鱼胶是鱼的什么部位鱼胶在鱼身上的时候是用来干吗的,属于什么

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/09/06 18:01:29
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鱼胶是鱼的什么部位鱼胶在鱼身上的时候是用来干吗的,属于什么 鱼肚和鱼胶是怎样区分的 制作布丁用的鱼胶粉可以用什么代替 鱼胶公的有什么特点呢? 琼脂与鱼胶粉请问如果想要保持蛋糕上面的水果新鲜些及有光泽的话是选用琼脂还是鱼胶粉比较好?还有就是要怎么用?要把琼脂或鱼胶粉煮开?如果煮开的话温度是多少?在什么时候抹在水果上 鱼胶是不是鱼泡晒干就成为鱼胶了? 在江苏徐州哪里有卖琼脂、鱼胶粉或者果冻粉的想做果冻 在江苏徐州 哪里有买琼脂、鱼胶 果冻粉的啊?最好是琼脂 辨别鱼胶真假!在超市买的鱼胶,比较黄,有纹理,还有点血块,5个小鱼筒是151块钱,炖了汤和胶都不粘 ,泡水后发现有条很粗的线,像缝合线,炖不烂的感觉. 鱼胶粉做的布丁在常温下能放多久 琼脂和鱼胶的区别是什么? 鱼胶与花胶的区别 如何辨别鱼胶的真假,好坏 鱼胶和鱼膘是一样的吗? 明胶和琼脂有什么区别啊?做果冻是用明胶还是琼脂还是什么鱼胶?高手指点指点 鱼胶有没有血红色的鱼胶（类似变异红的）价格几何? 打发蛋白的作用在制作蛋糕过程中,看到说要打发蛋白,请问打发蛋白起什么作用,是起凝结作用么?就像吉利丁片,鱼胶粉那样么? 我想知道明胶,布丁粉,果冻粉,鱼胶粉,琼脂有什么区别?分别是做什么用的 鱼胶粉不加配料可以做果冻吗 我指的是明胶还有琼脂还有果冻粉?