我家里做手工冰淇淋(手工搅拌),经过几次冷冻取出搅拌的过程后,成品没冰渣.而放冷冻1天就会有冰渣!蛋黄加糖打发,牛奶加热到临近沸腾,后降温和蛋黄搅拌,搅拌后的混合液隔水加热边搅

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/09 07:01:12
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