黑米煮粥时,为什么刚煮几分钟水就变很黑呢?是不是染色米呀?正在煮,等消息,谢谢

黑米煮粥时,为什么刚煮几分钟水就变很黑呢?是不是染色米呀?正在煮,等消息,谢谢 黑米 会褪色?黑米浸在水里会褪色~就是浸冷水,搅一搅1-2分钟,水变成淡紫红色的了.这样是黑米本身的色素还是有染色剂?大家家里的黑米会这样,很喜欢吃黑米粥,希望专家给正确的答案. 黑米里面含有什么,为什么颜色是黑的(请具体回答)?经常吃黑米稀反会变黑吗?还是没说黑的是什么... 黑米,红米,黑豆含有花青素,这三种食物必须加热煮熟才能吃,但加热会不会降解花青素,如果降解,黑米、红米、黑豆加热40分钟,花青素降解百分比是对少. 黑米遇碱会掉色吗? 黑米色素稳定性试验黑米稳定性试验设计 黑米是碱性还是酸性 黑米是酸性还是碱性 黑米是碱性还是酸性 请问如何辨别真假黑米? 为什么杂交转基因黑米虽然产量提高了,但却基因发生突变失去了养身食疗作用成为了普通大米? 【1.做黑米饭是全是黑米还是黑米和大米混在一起 做?2.黑米洗几次再泡? 怎样检查黑米是否带有色素 检验黑米参没参色素的方法? brown rice 是黑米还是糙米brown rice 是黑米还是糙米阿? 汤圆汤为什么变红超市买的黑米大汤圆,每次煮都很正常,但就中间有一次汤变成红色的了,这是怎么回事呀?跟运气有关吗?（注：每次都放了醪糟煮的） 黑米和大米能放在一起煮吗? 大米属不属于淀粉类例如说是黑米