刚从开水里取出的熟鸡蛋为什么不烫手呢?

刚从开水里取出的熟鸡蛋为什么不烫手呢? 汽化和液化问题刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫,待蛋壳外表面的水干后会觉得很烫手,为什么? 煮熟的鸡蛋刚从水里捞出来不觉得烫手,蛋壳表面的水干了后,便觉得很烫,为什么? 煮熟的鸡蛋刚从开水中捞出来时并不觉得烫手,蛋壳表面的水干后,便觉得很烫,为什么?（用物理知识回答） 开水有不烫手的吗!为什么! 为什么刚出锅的鸡蛋不烫手,过一会就烫手? 煮熟的鸡蛋从开水中捞出时不觉得很烫手,待鸡蛋表面的水干了,会觉得很烫手,为什么? 刚出锅的鸡蛋为什么不烫手? 刚出锅的鸡蛋为什么不烫手? 刚捞出的鸡蛋不烫手,但水干了后就烫手 锅中取出的鸡蛋不烫手与热传导有关系吗?可不可能是热传导需要一个过程,在温度逐渐上升的过程中,由于温度不够高从而人不觉得烫手,到达一定温度人才觉得烫手,所以刚从锅里拿出来的鸡 刚从开水里捞出的鸡蛋在手中不太汤,但过一会儿就会很烫,这是为什么? 煮熟的鸡蛋刚从沸水中捞出来时并不烫手,可是等蛋壳表面的水变干时又变的烫手了,这是为什么? 煮熟的鸡蛋刚从沸水中捞出来时并不烫手,可是等蛋壳表面的水变干时又变的烫手了,这是为什么? 生鸡蛋放进刚烧开的开水里要多久才能完全熟透?不是煮,是放进100度的开水里,不知道一个小时能不能熟? 从锅里拿出刚刚煮熟的鸡蛋,刚刚并不觉得烫手,但过了一会就很烫了,为什么?从锅里拿出刚刚煮熟的鸡蛋,刚刚并不觉得烫手,但过了一会就很烫了,为什么?那么鸡蛋的温度是不是比原来降低呢? 刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫,待蛋表面的水干后,会觉得烫,为什么? 物理题煮熟的鸡蛋从沸水中出来时不烫手,可是等壳表面的水变干时又变得烫手了,这是为什么?按物理角度答题