食品上的存储模量和损失模量的概念?成熟期间蛋白质水解使干酪质地变软,存储模量和损失模量都随之减小.里面的存储模量和损失模量怎么理解?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/10 08:28:20
xT[n@N+Yd(Y@ER>*EQJm? ㄀0Da1;lw f|pM%̧p7 vx2^@F"6;#Jqq[dnZ w>li׿5vX*mkGa`302me@/jDp!BQ 7O5 #f Yxuƫa! u, <›g닅 )g;7D@!c? oE9(;,\o>2"{>u5bTuй&2we`}Ժ:ZFb2}O?EJ jBZ8&t`q9x) K+1s#A$klH716 XU7RZ oMc ,աncUB/>\(M#Թ\SC*m3qʈN7P6}dO.Lz~8:Jʙ:S-5TM%lCŤhhyl˸819<0hs&9#Aqa /foǸgxN+Tv&p`[8