什么是炒?炒有几种烹调方法?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/20 05:08:06
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什么是炒?炒有几种烹调方法?
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问;什么是烹调方法?各种烹调方法的基本要求是什么?举例说明各种烹调方法的造作过程及特点.
最适合于鸡脯肉的烹调方法是( ) A.炒 B.烧 C.炸 D.蒸
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