学到油脂这一块就完全搞不懂了.请帮我解释一下以下物质的概念及其关系与转化:酯、油脂、高级脂肪酸、高级脂肪酸钠、高级脂肪酸甘油酸、硬脂酸、硬脂酸钠、甘油、甘油酯、硬脂酸甘
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/08 06:46:28
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