为什么植物遇热会变软?是这样的,我看老妈做饭的时候韭菜在锅里翻炒了一会,就软塌塌的了,求各位大神告知小妹这到底是怎么一回事?

为什么植物遇热会变软?是这样的,我看老妈做饭的时候韭菜在锅里翻炒了一会,就软塌塌的了,求各位大神告知小妹这到底是怎么一回事? 为什么口香糖遇热会变软 鱼骨是怎样变软的? 鱼骨在胃里为什么会变软?是什么物质使它变软的?我做了一道生物的题：我们吃鱼时不小心将鱼骨吞咽下去,则鱼骨在胃里的变化是（B ）A.彻底分解 B.变软,并且部分蛋白质开始分解 C.只有部 为什么纸吸了水会变软?(我要关于科学方面的解释)谢谢了, 鸡蛋放在醋里,为什么会变软是普通的食醋 物质遇热后,为什么会膨胀或变软?（例如：空气遇热会膨胀,钢铁遇热会变软,橡胶遇热会熔化）请用分子或原子学的角度分析一下! 为什么瓜子放久会变软,食用变软的对身体有害吗 为什么面包放久了会变硬,饼干放久会变软?硬了的变软,软了的变硬.为啥呢?你知道吗?那面包变硬后为什么不再变软呢?饼干变软后为什么不再变硬呢? 再次补充： 纯粹是因为饼干里面的糖分吗 饼干为什么会变软 请问为什么纸沾到水会变软? 纸浸到水为什么会变软 为什么纸一进到水里就变软了 饼干为什么会变软 为什么饼干会变软 蛋壳为什么变软了 米为什么遇水会变软 鸡蛋放在醋里会变软这是为什么?