作业帮油菜种植技术
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/02 13:27:47 字数作文
篇一：油菜种植技术
油 菜
一、油菜的生物学基础
（一）油菜的生长发育
1、生育期。
是指从播种到成熟所经历的日数。即发芽出苗、幼苗生长、现蕾、抽苔、开花、结角和种子成熟阶段，全生育期一般为220天左右。
2、发芽和出苗。
（1）油菜种子无休眠期。
（2）吸收60%水分，才能发芽。
（3）出苗时间与温度有直接关系。
3、根的生长。
（1）油菜根系为直根系。
（2）由主根、侧根、支根、细根和根毛组成。
（3）根系活力是前弱、中强、后衰。
4、茎的生长。
（1）是由下胚轴膨大形成。
（2）是衡量油菜冬前壮苗的主要指标。
（3）茎粗与产量成正相关。
5、叶的生长。
（1）主茎叶片在苗前分化，苗后长出，始花前主茎叶片出完。
（2）出叶速度与温度影响较大，冬前5天长一片叶，越冬期约15天长一片叶，立春后约3—5天长一片叶。
6、主茎与分枝的生长
（1）主茎的生长。
a、由胚生长点分化发育而成，是重要的养分贮存器官。
b、要控制缩茎段，培育矮脚壮苗。
c、要控制伸长茎段，使之粗壮，增强抗倒力。
（2）分枝的生长。
a、由各节腋芽生长发育而成。
b、着生在主茎上的分枝是第一次分枝。
c、从第一次分枝上长出的分枝是第二次分枝。
（二）油菜阶段性的发育特征
1、油菜的发育阶段
（1）春化阶段：
a、冬性型。对低温要求严格，0℃—10℃时需要15—30天才能通过春化阶段。生产上要适当早播早栽。
b、半冬性型。对低温要求不太严格，在3℃—15℃的条件下，经20—30天便能通过春化阶段。秋播过早，越冬期气温较高，会出现早花现象。
c、春性型。不要求低温，多为早熟和极早熟品种。这类品种春播能正常开花结实，秋播稍早易发生早花现象，在生产上应严格控制播期。
（2）光照阶段。
a、油菜通过春化阶段，接着进入光照阶段。
b、油菜不是典型的长日照作物。
c、冬性和半冬性油菜品种对光照无严格要求。
2、阶段发育与其它性状的关系。
（1）种子萌动至花芽分化前完成春化阶段。
（2）花芽分化后至开花前完成光照阶段。
（3）经过春化阶段具有抗寒能力，经过光照阶段失去抗寒能力。
3、阶段发育在生产上的应用
（1）引种。
a、北方品种冬性强，向南方引进种植，成熟推迟。
b、南方品种春性强，向北方引进种植，易出现早苔早花。
c、温度接近的地区引种，容易成功。
（2）品种布局和播期。
a、两熟地区选用冬性较强品种，适当早播早栽。
b、三熟地区选用半冬性品种，在适宜范围内播种。
c、半冬性品种播栽不能太早，冬季易出现早苔早花。
（3）田间管理。
a、春性强的品种，田间管理要抓一个“早”字，否则营养生长不够，产量不高。
b、棉田套种油菜，应早拔棉杆，防止早苔早花。
（三）油菜需肥特性
油菜是需肥较多的作物，需要吸收多种营养元素，但大多数土壤供养不足，主要是N、P、K，微量元素硼表现尤为突出。
（四）油菜的施肥方法
1、以产定量。
2、三追不如一底，年外不如年里。
3、底肥足，苗肥轻，腊肥重，苔肥稳，花肥补的要领。
（五）单、双低油菜和杂交油菜
1、单低油菜：是指某一油菜品种菜籽中的芥酸含量小于5%或硫甙葡萄糖甙含量低于40微克/g，称为单低油菜。
2、如同一品种既是低芥酸，又是低硫甙的品种称为双低油菜。
杂交油菜的特点：
（1）根系发达，长势旺盛，植株高大，苔茎粗壮。
（2）分枝多，角果多，产量高。
（3）繁殖系数高，用种省。
（六）介绍两种油菜栽培技术
1、直播油菜栽培技术
直播油菜的优点：
（1）省工。一般省三个工左右。
（2）扎根深。能吸收土壤深层养料和水分。
（3）抗逆性强。抗旱、抗寒、抗倒、耐瘠能力强。
直播油菜技术措施：
（1）适当推迟播种。移栽油菜育苗期在9月15日左右，直播油菜的适宜播期在9月底—10月初，直播比移栽育苗期推迟15—20天。
（2）增大种植密度。因播期推迟，营养期生长缩短，播种量适当增加，一般亩播种0.5斤为宜。油菜的总株数在1.5万—2万之间。
（3）加强田间管理。a、及时间苗、定苗。b、结合抗旱追肥补苗。c、除草。d、防治虫害。
2、免耕油菜栽培技术
什么叫免耕油菜？
免耕油菜的优点：
（1）解决季节紧张的矛盾。
（2）解决因劳力不足的矛盾。
（3）解决不适宜的气候矛盾。
直播油菜技术措施：
（1）早播、早栽。利用冬前温、光资源培育壮苗。
（2）严防杂草。前茬收割后，用克芜踪或草甘磷灭茬除草。
（3）防除渍害。及时开沟作厢。
（4）施好随根肥。每亩碳铵50斤，磷肥70斤，钾肥20斤，硼砂3斤，拌土杂肥撒施或穴施。
（5）防止早衰。由于没有底肥，追肥多在表面，后期容易早衰，二月上、中旬要重施苔肥，看苗补施花肥。
（六）介绍“一菜两用”栽培技术
优质油菜“一菜两用”栽培技术
我区油菜面积常年在40万亩左右，平均单产200斤，与广济县的油菜350斤相比，平均单产减少150斤。
一、油菜产量不高的原因。
1、迟播面积大。 （晚稻迟茬、秋旱严重、人为因素）
2、移栽面积小，占5%。
3、肥料投入不足，占水稻50%。
4、管理粗放，“四不”：不追苗肥，不施苔肥，不喷花肥，厢沟不清理。
二、油菜“一菜两用”技术能提高油菜效益。
1、摘苔。一般亩产菜薹600—800斤，高产达1000斤以上，亩增收360—600元。
2、菜籽。摘苔后不影响油菜生长及产量，平均亩产油菜籽250—300斤，产值500—600元。
3、摘苔和菜籽两项亩产值达1000元以上。
三、推广油菜“一菜两用”的前提条件
做到五个统一
1、统一模式：( 优质油菜——优质稻,优质、高产、高效)
2、统一品种：中双8号、9号、10号。
3、统一播期：9月15——25日。
4、统一连片种植，技术指导及营销。
5、统一集中培训，一户一个明白人，一份技术资料。
四、油菜生产上要抓7改
1、改劣质品种为优质品种。
2、改迟播为适时早播。
3、改密播为稀播。
4、改单一施肥为混合施肥。
5、改不摘苔为摘苔。
6、改不妨病害为防治病害。
7、改浅沟为深沟。
篇二：油菜的栽培技术
油菜的栽培技术--早播与育苗
1．适播期的确定
适期早播，培育壮苗是实现优质油菜高产稳产的基础。适宜的播期是根据气候条件、耕作制度和品种特性而确定的。冬油菜适期早播，可利用冬前生长期促苗长根、发叶，根颈增粗，积累较多的营养物质，实现壮：苗越冬，春季早发稳长，稳产增收。播种晚，冬前生长时间短，叶片少，根量小，所累积干物质少，抗逆性差，越冬死苗严重，春后枝叶数量少，角噪及角粒数少。但播种过早，秋季生长过旺，养分消耗过多，根颈糠老，抗逆性差，也不利于高产。强春性品种，播种过早，易引起年前抽薹开花，减产严重。 油菜的适播期应在5cm地温稳定15～20℃时，一般比当地小麦适播期提前15～20天。我国冬油菜产区气候条件差异大，因而播种期不太一致。黄淮区适播期一般直播油菜 9月下旬，育苗移栽9月上旬。旱原地区在9月上旬播种。长江中上游在9月8～13日育苗，在9月15～20日直播。长江下游在9月15～20日育苗，在9月25日前后直播。
此外，确定具体播期，还要考虑该品种特性、土壤墒情等。冬性强的品种可适当早播，春性强的品种适当晚播，遇墒时应及时趁墒播种。
2．选择适宜的种植方式
油菜的种植方式有大田直播和育苗移栽两种。两种方式各有其特点：
(1)直播的特点 一是主根发达，吸收土壤深层肥水能力强。直播油菜主根人土较深，一般1m以上，土层较厚的关中平原，人土可深达2m以上。分布在土壤深处的根系，有利于吸收土壤层养分和水分，提高油菜抗旱耐瘠能
力。而移栽油菜主根被截断，入土较浅，抗旱耐瘠能力不如直播油菜。二是支撑力强，较抗倒伏。直播油菜距地表5～15cm主根上的侧根发达。这些侧根与主根呈一定的夹角，对主根有一定的固定和支撑作用，不容易产生根倒。三是用工量少。与育苗移栽相比，减少了苗床管理与移栽用工。
(2)育苗移栽的特点 一是解决季节矛盾。在一年两熟和一年三熟制地区，由于前茬腾茬晚往往影响油菜的适期早播，形成季节矛盾。育苗移栽在前作未成熟收获前，提前在苗床进行育苗，充分利用冬前温光条件培育壮苗，待前茬适时收获后，再精细整地移栽，错开三秋大忙和腾茬晚的矛盾，有利于油菜壮苗早发和保证全年丰收。二是生长势强，群体整齐。早播育苗积累较多的养分，有利于壮苗早发。同时，移栽时采取大壮苗分级、分批按照规定密度和行株距移栽，幼苗长势一致，行株距，致，群体结构合理，群体质量高。
(3)确定适宜的种植方式 确定适宜的种植方式，要考虑到各地的自然条件和耕作制度。
根据栽培制度考虑，一年两熟冬油菜区可移栽、直播灵活采用。前后作季节矛盾小，品种搭配得当，可保证适期播种的一般采取直播；前作收获晚，影响适期直播，则需采取育苗移栽。一年三熟冬油菜区前后茬季节矛盾突出，必须采取育苗移栽。两年三熟冬油菜区和一年一熟春油菜地区宜采用直播。 根据自然条件考虑，在降水少、灌溉条件差的地区，由于育苗苗床灌水和栽后灌水缓苗难以保证，不宜采用育苗移栽。在旱原区采取直播方式能保证油菜抗旱、耐瘠能力。同时，土质粘重地区，不能保证移栽质量，宜采用直播方式。
3．育苗移栽技术
(1)培育壮苗
①选好苗床。苗床地要平整、肥沃、疏松、向阳、水源方便，前茬2～3年未种过油菜及其他十字花科作物；利用早稻茬水田作苗床或在春花生、早黄豆茬地作苗床都比较理想。苗床与大田面积之比为1：5。
②精细整地，施足底肥。适墒深耕，重耙轻耱，使土壤细碎。结合整地每亩施有机肥2000～3000kg，过磷酸钙和碳酸铵各20～30kg。苗床畦宽
1．33m，畦埂30cmo；
③适期匀播。根据大田腾茬时间确定播期，一般在乎均气温稳定在21～22℃时播种，通常比直播田提早播种7～10天。播量应控制在每666．7m2苗床播0．5～0．7kg。可分2～3次撒播，做到播匀，浅盖，不露籽。 ④苗床管理。齐苗后早疏苗，匀留苗，适时定苗，做到“一叶疏，二叶间，三叶定”。定苗以7～8cm见方留1株为宜，每亩苗床留苗8万～10万株。注意苗床及时灌水排涝，灌溉以喷灌效果好。在2～3叶期要酌情追肥，若出现叶色发红，长生缓慢，应每亩对水施尿素5～7．5kg。五叶以后控制水肥，促根发育。移栽前发现苗子发红，应每亩施尿素2．5kg做送嫁肥。发现虫害及晾防治。在肥力较高的苗床应在3叶期喷施1oomg／kg多效唑培育矮壮苗。
(2)适时移栽，提高移栽质量
①移栽时期。油菜移栽期是根据当地的气候条件、栽培制度、土壤条件、品种特性等来确定的。一般在10月中、下旬至11月上旬移栽。湖、北江汉平原要求在10月20日以前栽完；鄂东南三熟制地区在10月下旬至11月上旬移栽；河南省适宜的移栽期在10月中、下旬。一般移栽完经7天左右的缓
苗期，缓苗后冬前再长20～30天，长出4～5片叶，营养体面积可达到移栽前的状态。
②提高移栽质量；在大田精细整地施足底肥的基础上，进行移栽。技术上抓好以下几点：一是取苗不伤根，多带护根土。为取好苗，在苗床干旱时，取苗头一天浇透水，取苗时省力不易伤根。拔苗时分批进行，拔大苗，留小苗，拔苗后施清水粪或少量化肥，促小苗迅速长大，在适栽期内第二批移栽。二是实行沟栽。在北方油菜还实行东西行向阳沟栽，有利于提高地温，保苗越冬，即东西行开沟，沟深 10cm，将士培在沟的北侧，沟内挖穴栽油菜。三是精细移栽。移栽时做到“三要”、“三边”和“四栽四不栽”，即“行要栽植，根要栽稳，棵要栽正”；“边起苗，边移栽，边浇定根水”广‘大小苗分栽不混栽，栽新苗不栽隔夜苗，栽直根苗不栽钩根苗，栽紧根苗不栽吊根苗(根不悬空，土要压实)”。同时，要注意高脚苗深栽，即将高脚部分栽人土中，增强抗性，防止越冬死苗。四是施压根肥，浇定根水。油菜移栽前如底肥不足，移栽后每亩及时追人粪尿500kg和过磷酸钙40kg做压根肥，促苗发育。同时，及时浇定根水，有利于根系与土壤紧密接触，活棵返青快。
4．直播的方法和播后管理
油菜直播一般采用耧播，也有采用开沟溜籽和开穴点播。耧播工效高，下籽匀，深浅一致。直播量一般每亩播0．4～0．5kg。杂交油菜种子较小，且价格较贵，应采取精量播种，以每亩播0．1～0．3ks为宜。为了保证下籽均匀，可每亩用种量加0．5kg炒熟的优质油菜籽混合播种，或将种子掺细沙土混合播种。播深以2～3cm为宜。一般采取宽窄行种植，宽行60～70cm，窄行30cm。旱虚地一般以40～50cm，等行距种植。开沟溜籽法是先用犁开13～16cm深的沟，然后用于溜籽，浅覆土。开穴点播法一般行距、穴距30～40cm，每穴点2～3株。底墒差的田块，播后应镇压，种子与土壤密切接触，以利出苗。
大田直播油菜出苗后，出苗数是应留苗数的10倍，如不及时间、定苗，幼苗互相拥挤，争夺养分，造成细弱苗、高脚苗。因此，苗出齐后及时疏疙瘩苗，1～3叶间苗1—2次，4～5叶定苗。
篇三：小油菜的种植技术
小油菜的种植技术
咨询内容：(一)品种选择 小白菜在不同季节播种，需采用不同品种。如在冬季、早春气温较低时播种，应选用耐寒、抽苔迟的品种，如上海四月慢、春水白菜；夏播则要选择耐热、耐风雨的品种，如D94小白菜、矮脚黑叶，以获得较高产量。 (二)播种栽培小白菜可用直播栽培和育苗移植两种方法。 (1)直播夏季气温高，小白菜生长快，同时夏季种植密度大，一般采用直播方法。每亩用种量为250克左右。播种要疏密适当，使苗生长均匀；避免播种过密，浪费种子，增加间苗工作量，而且幼苗纤弱，不利生长。播种可采用撒播或开沟条播、点播。 (2)育苗移植育苗时由于苗地面积小，便于精细管理，有利于培育壮苗，再移植到大田种植。育苗移植可节省种子，每亩用种量只需100克，且单株产量高，质量好。一般在地少而劳力又相对集中的地方或秋冬适合小白菜良好生长的季节，多采用育苗移植，一般茵期为25天。定植的株行距采用16厘米×16厘米至22厘米×22厘米。气温较高可适当密植，气候较凉可采用较宽的株行距。 (三)大田管理 (1)水分管理 小白菜根系分布浅，耗水量多，因此不耐旱，整个生长期要求有充足的水分。在幼苗期或刚定植后，如阳光猛烈，必须保持每天淋水3次，即早晚淋水和中午11时~12时淋过午水，以保证植株正常生长。在雨季则要注意排水，切忌畦面积水，以防病害发生。 (2)施肥 小白菜生长期短，在种植前必须施足基肥，每亩施腐熟农家肥1000公斤~1500公斤。追肥一般在定植后3天或直播地苗
龄15天后开始施用，一般每6天~7天追一次，全期追肥3~4次。第一二次可用较稀薄的肥水，以后每亩用30公斤~40公斤 复合肥淋施或撒施，最后一次要在植株封行前进行。其它栽培管理和病虫害防治方法参照菜心的有关内容。 (四)采收小白菜从播种至采收为45天~60夭。采收时间可根据成熟度和市场需求而定，适时采收可提高产
量和品质。菜栽培
菠菜是藜科的一、二年蔬菜。富含
Vb、Vc、Vd和钙、磷、铁等矿物质，含
蛋白质也较高，是营养价值较高的蔬
菜。
（一）植物学特性
菠菜主根发达，较粗大，上部呈紫红色，可食用。叶着生短缩茎上，在适宜条件下发生较多的分蘖。叶戟形或卵形，色浓绿，质软，叶柄较长，叶是主食部分。花茎高0.67-1.00m，叶腋着生单性花，雌雄异株，间有同株的，有时也有两性花。花黄绿色，雌花簇生叶腋，有6-2
圆形，种子外有革质的果皮，水分和空气不易透入，发芽较慢。菠菜性的表现可分四种：绝对雄株、营养雄株、雌性植株、雌雄同株。在一般情况下，雌雄株比例相当，但依品种而有不同。
（二）分类和品种
菠菜依其种子的外形分为有刺种和无刺种。有刺种叶戟形或卵形，先端尖，一般称尖叶菠菜，成熟较早，越冬栽培易抽薹，适作早秋或春季栽培，叶片较薄，品质较差，产量较高。无刺种叶片卵圆形，先端钝圆，成熟晚，不易抽薹，宜于晚秋或春季栽培，叶大而厚，品种好。
各地栽培有下列主要品种：
① 绍兴菠菜 浙江地方品种。半直立生长，叶戟形，先端钝尖，基部有一对深裂刻，叶淡绿色，平滑。耐寒力较差，适早秋播，春季抽薹早。
② 塌地菠菜 杭州地方品种。植株矮小，塌地生长，叶顶端尖，深绿色，平滑。耐寒力强，较晚熟，不易抽薹。品质好，但产量低。 ③ 上海圆叶 上海地方品种。植株塌地生长，叶近原形，先端钝圆，基部心脏形，叶面微皱。品质好，产量较低。抗寒力强，成熟晚，适合春播。
④ 南京大叶菠菜 南京地方品种。半塌地。种子无刺。叶大，呈心脏形，叶面皱缩。品种好，产量高。耐热，适合早秋栽培。
（三）栽培技术要点
菠菜在较长的日照和较高的温度条件下有利于花芽的分化和抽薹，在日照较短和冷凉的秋季和秋冬季节特别有利于叶簇的生长，而不利于花芽的分化和抽薹。故菠菜的栽培技术以秋播为主，秋播中选用耐热早熟的品种行早秋播，于当年收获，选用晚熟和不易抽薹的品种行晚秋播，越冬而于次春收获。此外，可以选用耐热和不易抽薹的品种行春播或夏播，但栽培较少。
播种 本地一般在8月下旬至9月上旬，播后30-40天可分批采收，也可提前于7月或延迟9月中、下旬播种；于10月下旬至11月上旬播种的，于次春采收。春播菠菜于2-4月播种，但以3月中旬为播种适期，播后30-50d采收。菠菜各地都采用直播法，以撒播为主，播前整地深26.67cm左右，作成宽1.33-2.67m的畦，播前施基肥，也有用干种子播后即施用浓厚粪肥的，可保持土壤湿度和促进种子发芽。菠菜种子为胞果，其果皮的外层是一层薄壁组织，可以通气和吸收水分，而内层是木栓化的厚壁组织，通气和透水困难。播前应可先把果皮弄破而后浸种催芽，或将种子浸凉水约12h后，放在4℃低温的冰库里处理24h，然后在20-25℃的条件下催芽，经3-5d出芽后播种。早秋播种菠菜，由于气候炎热、干旱，且时有暴雨，生长较差，且常死苗，播种量较多，一般用量每亩1.50-2.25kg。播前先浇足底
水，播后用草覆盖，保持土壤湿润，以利出土。在9月上旬前后播种着，气温逐渐降低，不必进行浸种催芽，每亩用量0.75kg就可。10月播种或春播，每亩用量0.50-0.60kg。菠菜的播种量除随播种季节而异外，也因播种方式、采收方法不同而有差异，一次采收完毕的，春播的用量可少些，在高温条件下栽培或进行多次采收的，可适当增加播种量。
田间管理 秋菠菜前期气温高，追肥可结合灌溉进行，可用20%左右的粪肥追肥，后期气温下降浓度可达40%左右。越冬的菠菜应在春暖前施足肥料，以免早期抽薹，在冬季日照减弱时应控制无机氮肥的用量，以免叶片积累过多的硝酸盐。分次采收后，应在采收后追肥。菠菜发芽期和初期生长较慢，在早秋和春季的苗期应及时锄去杂草，分次采收的应在采收时除去杂草。在采收前15d左右用15mg/l的赤霉素喷射，可以提早成熟，增加产量；气温高时，菠菜对赤霉素的反映敏感，使用浓度可低些，气温低时可高一些。使用赤霉素应结合追肥，增产效果才更显著。
采收 秋播菠菜播后30d可采收，以后每隔20d左右采收1次，共采收2-3次。春播菠菜常一次采收完毕。早秋菠菜每亩产量180kg左右，迟播可达每亩300kg左右。越冬菠菜每亩可达375kg左右，春菠菜每亩产量近于早秋菠菜。
留种 留种的菠菜可适当迟播，一般在10月份，如迟至早春播种，植株生长不大而抽薹快，不利于株选，影响种子的产量和品质。抽薹以
篇四：油菜种植技术
油菜栽培技术
一、精细整地。在中、晚稻收割后即犁地碎土，起畦开沟，要求畦宽1.5米，畦高12-17厘米，畦面细碎平整，开好田间沟及四周排水沟。
二、适时播种，培育壮苗。中、迟熟品种在9月下旬至10月中旬播种为好；早熟品种在10月中旬至10月下旬播种为宜。晚稻收获未及时的，应掌握在收割前30天播种育苗。
育苗地宜选择土地肥沃、向阳、排灌方便的沙壤土田或菜园地。精细整地，施足基肥，每667平方米施腐熟猪牛粪1000公斤-1250公斤，磷肥30公斤-40公斤。分厢定量，均匀播种，每667平方米播种0.5公斤-0.7公斤，播后盖土1厘米。2叶期间苗，去劣留壮，4叶期定苗（苗床和本田按1:5留苗）。定苗后每667平方米用尿素2公斤-3公斤或人粪尿250公斤-300公斤对水淋施。发现病虫害及时防治，以保壮苗。
三、适时移栽，合理密植。苗龄达30-35天即及时进行移栽，行距40厘米，株距20-27厘米。中、晚熟品种每667平方米栽0.8万-1万株，早熟品种每667平方米栽1.2万-1.4万株。早熟种也可实行开穴点播，穴距27厘米×33厘米，每穴播5-8粒种子，以后间苗留1株。育苗移栽后应及时查苗补缺。
四、科学施肥。
①施足基肥。要求农家肥和磷肥沤制腐熟后于播种或移栽前施下，每667平方米施优质农家肥1000公斤，磷肥20公斤-25公斤。
②早施苗肥。直播油菜长出3片真叶即可结合间苗定苗施攻苗肥，每667平方米施尿素4公斤-5公斤，氯化钾2公斤-3公斤。育苗移栽的，返青期667平方米施稀粪水1000公斤或667平方米施尿素8公斤-10公斤。
③及时追施薹花肥。油菜现蕾抽薹时每667平方米施尿素5公斤-7公斤，氯化钾3公斤-4公斤，或每667平方米施氮磷钾复合肥7公斤-8公斤。
④根外追肥。在苗期和盛花结荚期分别用0.2%的硼砂液或磷酸二氢钾进行叶
面喷施，以提高结实率。
五、中耕除草。直播的结合间苗定苗进行中耕除草，育苗移栽的，在移栽后20-30天结合施肥进行中耕除草。
六、科学排灌。油菜生长既怕旱又忌涝，在水分管理上应做到旱能灌、涝能排，保持畦沟和四周沟的通畅，以利排灌。在抽薹开花期需水量大，应保证水分供给。幼苗期和开花结荚期要注意防止田间渍水。
七、及时防治病虫害。油菜主要虫害有地老虎、蚜虫、潜叶蝉、小菜蛾等，可用敌敌畏、乐果及菊酯类农药防治。主要病害有菌核病、霜霉病等，可用托布津、多菌灵、疫霜锰锌等农药防治。
八、适时收获。在油菜盛花期末30天左右，约有2/3的角果呈黄色，角果内的种子大部分由绿色变为黄、红色时即可收获，收割摊晒1天即进行脱粒，并及时晾晒，及时加工。
篇五：油菜栽培技术
附件1：
油菜栽培技术
一、育秧技术
油菜育秧是油菜栽培体系中十分重要的一个环节，实践证明培育壮秧是实现油菜高产的基础。油菜壮秧的特征为秧龄适中、植株矮壮、叶间距小、根系发达、叶色青绿、无病虫害。形态指标为：苗高20-25厘米，绿叶6张左右，根茎粗0.5-0.6厘米，叶间距2厘米以内，叶面积250平方厘米以上。要达到壮苗移栽，需做好以下几项技术措施：
1、选好秧田，培肥床土
秧田好坏，对培育壮秧有密切关系，所以一定要选择好的苗床田。一般应选择土质肥沃疏松，地势高爽平整，靠近水源，排灌方便的田块。并且按秧：大田比例为1：6—7留足秧田，保证每株秧苗具有一定的营养生长空间，促进个体生长发育，防止因留苗过密引起的高脚苗、弱小苗。为满足油菜子叶平展后即进入自养阶段对养分的需求，播种前苗床应施足基肥。基肥以每亩人粪尿20担，复合肥40-50公斤或碳铵25公斤加过磷酸钙20-25公斤为宜。苗床应做到泥细而平整，上松下实，干湿适度。
2、适期播种，控制播量
本区适播期一般在9月20日至30日之间，播时应以畦定量，均匀播种，要求一次播种一次齐苗，力争早出苗，早全苗。播种时严格控制播种量，均匀播种，一般亩播种量0.6公斤左右。
3、加强管理，前促后控
油菜出苗后应及时间苗，要求做到“五去五留”:去弱苗留壮苗，去小苗留大苗，去杂苗留纯苗，去病苗留健苗，去密苗留匀苗。同时还要拔除杂草。一般每平方尺留苗不宜超过20株。
在肥料运筹上，三叶期前以促为主，应于一叶一心时及时施用断奶肥，一般每亩以尿素5-6斤或复合肥10-15斤施用。三叶至五叶期一般以促平衡生长为主；五叶期以后一般不宜施肥，以控为主。移栽
前一周左右，每亩施用6-7斤尿素作起身肥，以促进移栽后早活棵早返青。
4、化学调控，防病治虫
多效唑具有控上促下，提高苗期抗逆能力的作用，可以有效防止油菜高脚苗的发生。因此，在油菜三叶一心时，亩用15%多效唑40－50克，加水40－50公斤，用小机均匀喷施。
针对近年来由于暖冬天气田间蚜虫、菜青虫发生呈上升趋势的情况，应加强农药防治。
二、大田栽培技术
（一）提高移栽质量
移栽质量的好坏可直接影响到油菜的冬前生长，对油菜栽后活棵返青，减轻落难，延长冬前有效生长期，促进冬壮春发有着十分重要的作用。因此，必须高质量严要求地抓好移栽质量。
1、移栽前一周，施好起身肥。移栽前2-3天打好起身药，防止将病虫害带入大田。
2、移栽前的化学除草
（1）移栽油菜田：在移栽前1－2天至移栽后5－7天内，趁土壤湿润时，亩用20％敌草胺EC200－250毫升加水50公斤均匀喷雾。或在移栽后2天，亩用50％异丙隆WP150克兑水喷雾。
（2）套种直播油菜田：在油菜秧苗4－5叶期，亩用10.8％高效盖草能EC20毫升兑水均匀喷雾。
（3）补除措施：对冬前未用药的重草地或用药后杂草仍较多的田块，在12月下旬或早春前（2月中下旬），亩用10.8％高效盖草能EC30－40毫升补除。
注意事项：前期用药，应抢土壤湿润有利时机，用足水量，均匀喷雾。冬前和早春补除，应抓冷尾暖头天气喷药，以确保药效。
3、适时移栽，合理密植
适期移栽可以延长油菜冬前的有效营养生长期，得以积累较多的营养物质，达到壮苗越冬。常规油菜的移栽期以11月上旬为佳，双
低油菜春性较强，移栽期以11月10日前后为好。为充分利用地力和光能，使油菜个体和群体协调发展，取得高产，本区油菜的合理密度应掌握在8500－9000株左右。
4、施足底肥，三肥配施。
施足底肥能在整个生育过程中稳定而持久地供给油菜所需的养分，并且做到氮、磷、钾三肥配合施用。一般亩施复合肥50公斤，或碳铵40公斤加过磷酸钙30公斤和氯化钾5－7.5公斤。
（二）合理运筹肥料。
科学运筹肥料是夺取高产稳产的一项关键技术。肥料施用必须符合油菜生长发育及需肥规律，肥料种类应合理配臵，各阶段用肥数量及用肥时间也应合理掌握。在总用肥量每亩16－18公斤纯氮，氮磷钾1：0.34：0.39配套的前提下，针对双低油菜的生长特性，应把握“施足底肥，早施活棵肥，补施冬腊肥，普施、重施蕾苔肥”的施肥原则；苔肥施用时间应提前至现蕾期，防止双低油菜春发势过猛，导致营养生长失衡。用肥总量的年前、年后分配原则为：常规油菜6：4，双低油菜由于年前生长量偏小，比例为7：3。
（四）加强抗灾思想
油菜是旱地作物，既要水又怕水。上海地区地下水位较高，雨水较多，历年来对油菜生长发育影响较大的是水害，因此必须立足抗灾，开好沟系。但近年来虽然沟系配套率较高，但质量不高，为了加快排水速度，提高防涝、防渍效果，必须建立起一套高标准、高质量的沟系。在油菜越冬期和早春还应及时清理沟系，保证根系正常生长，同时有助于改善田间小气候，减少菌核病的发生，是一项一举多得的技术措施。
（五）重视病虫害防治，特别是菌核病的防治工作。
附件2：
绿肥栽培技术
1、适期早播，壮苗越冬
播种期是决定绿肥产量高低的重要因素，也是近年来一直存在却始终难以解决的问题，导致绿肥产量受气候因子左右，难以实现高产稳产的目标。播种期应根据绿肥的种类、品种特点、前茬作物收获时间决定。在适播期内提倡早播，充分利用冬前有效温光资源，促苗生长，保证蚕豆冬前达到2—3个分枝，紫云英、金花菜3—4个分枝的壮苗指标，实现安全越冬。紫云英适期套播时间在10月5－12日，最迟不宜超过10月15日，与水稻共生期掌握在25－30天。金花菜在10月15－20日，与水稻共生期15－20天。蚕豆稻田套播适期在水稻收割前5－7天；蚕豆稻后播种最迟不超过11月10日。
2、适量播种，保证群体
播种量应根据绿肥的不同类型和品种确定，以保证合理的群体结构，提高单位面积生物学产量。一般紫云英每亩用种量2.5－3公斤；蚕豆每亩为10－15公斤（日本大白豆12.5－15公斤，启豆7.5—10公斤）；金花菜每亩为7.5—10公斤左右。
3、完善沟系配套，立足抗灾
绿肥喜温暖湿润环境，但不耐涝渍，尤其在水稻田种植绿肥，土壤湿度较大，更忌田间积水。上海地区地势较低，地下水位偏高，春秋雨水也较多，因此要立足抗灾，完善沟系配套，为保证高产稳产奠定基础。要求蚕豆绿肥在播种结束后，抓住晴好天气，结合覆土及时开沟；紫云英和金花菜宜在水稻收割后土壤墒情适宜时及时开沟。
4、科学运筹肥料，提高产量
施用适量肥料，达到以小肥养大肥的目的。一般蚕豆和紫云英绿肥亩施25-30公斤过磷酸钙作基肥，可提高单株根瘤的固氮活性酶，并提高其产量和含氮量，可以起到“以磷增氮”的效果。蚕豆在幼苗
长出6－7张真叶时，紫云英至“立春”节气，应每亩追施尿素7.5-10公斤，以保证一定的生物学产量。由于钾对磷的吸收有较为突出的效果，施用钾肥，磷、钾的利用率都有明显提高，而且固氮指数和固氮量也高于单施磷、钾肥效益之和。因此有条件的地区还应在施用磷肥时，亩施氯化钾5公斤。金花菜一般为经济型绿肥，肥料施用水平相对较高。在稻茬割除后，亩施商品有机肥500公斤增产效果较好。立春前后施尿素5公斤作追肥，促进营养生长。以后每割一茬，追施尿素3－5公斤，最后一茬收割后，再追施尿素2－3公斤，以保证一定量的生物学产量，达到耕翻肥田的目的。
5、及时耕翻，发挥肥效
绿肥在不同的生长发育阶段其产量、干物质量和营养成分并不一样，一般应考虑下茬农作物的种植时间和吸收养分的时期，以及不同绿肥作物的腐解速度等因素来确定翻压适期。一般蚕豆在盛花至结荚初期，紫云英在盛花期后4－5天左右，金花菜在初荚期，均为其各自的最适腐解和利用时期，此时翻压最为适宜。
一般来说，在一定范围内，翻压数量与后茬作物产量呈正比。同时，随着翻压数量的增加，培肥地力的效果也逐渐提高。但绿肥翻压的数量并不是越多越好，后茬播种水稻的田块，绿肥在腐解过程中会产生硫化氢，造成水稻根系中毒，影响其正常生长。因此，绿肥翻压的数量必须控制，我区一般在20－30担/亩为宜，同时应保证绿肥翻压后与水稻播种间保持足够的腐解时间，一般蚕豆25－30天，紫云英和金花菜15－20天。
翻压时做到要做到埋严压实，使绿肥与土壤密合无孔隙。水稻田的绿肥翻压应结合耕翻进行，尽量做到深耕、深埋，深度掌握在耕层范围内。翻耕后，应尽快耙地和镇压，并做到先晒垡后灌水，提高土温，加速绿肥腐解，这是提高绿肥肥效的有效途径。
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