金帅苹果收购价格
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/02 07:30:28 体裁作文
篇一:苹果的种类
苹果是人们最熟悉的水果,也是人们最常见的水果。那苹果有几种呢?现在跟大家说一下我对苹果的了解:
一、红富士:果实大,果形扁圆至近圆形,偏斜肩。果面光滑,无锈,果粉多,蜡质层厚,果皮中厚而韧;底色黄绿,着色片红或鲜艳条纹红;果点中多,黄白色,较小,圆形,锈色果点大,不规则凸出明显。果肉黄白色,致密细脆,多汁,酸甜适度,食之芳香爽口。
二、嘎拉:果实中等大,短圆锥形;果面底色金黄,阳面具有浅红晕,有红色断续宽条纹;果形端正,较美观,果顶有五棱,果梗细长;果皮较薄,有光泽;果肉浅黄色,肉质细脆;果汁多,味甜微酸,放置一多时间会发粉。
四、红将军:该品种果实大,近圆形,果实色泽鲜艳,全面浓红;果肉黄白色,果肉硬,多汁。耐贮性强,不易发绵。
五、金冠:又名金帅、黄香蕉。果实大,圆锥形,顶部稍有棱突;果梗细长,果皮薄,较无光泽,稍粗糙,色绿黄,稍贮藏后变为金黄,采收晚时阳面偶有淡红色晕;果肉黄白色,肉质细密;刚采收时脆而多汁,贮后则稍变软,味浓甜,稍有酸味。
六、红星(蛇果):又名红元帅,为红香蕉的浓条红型芽变,是世界主要栽培品种之一。果实大,圆锥形。果顶有五棱状凸起,果桩高,果形美;初上色时出现明显的断续红条纹,随后出现红色霞,充分着色后全果浓红,并有明显的紫红粗条纹,果面富有光泽,十分鲜艳夺目;果点浅褐色或灰白色,果肩起伏不平;果肉黄白色,质中粗,较脆,果汁多,味甜。
篇二:变色的苹果
变色的苹果
变色的苹果
说起苹果,我想大家都很喜欢吃吧!它的种类繁多,有“黄魁”、“金帅”、“红香蕉”、“红玉”、“大国光”、“红富士”等等。
我也是很喜欢吃苹果的,尤其咱们潍坊寒亭的红富士特别好吃,又甜又脆。一天,妈妈洗好苹果,一块一块地切好了,因为我当时在写作业,没接着吃。等我写完了作业一看,苹果最外面一层的果肉变成了深褐色。不像刚刚切好时的颜色了,感觉不新鲜,像坏了一样。然后妈妈就让我快点吃了苹果。我听了妈妈的话,迅速地吃了。之后我在网上查了一下,苹果变色的原因。
啊!我找到了。主要是因为它们被切开后,体内有一种叫“酚”的化学物质流了出来,酚类物质接触空气后,被空气中的氧气氧化,形成一种叫“醌”的物质,醌的颜色是褐色的。随着切口形成的醌越来越多,颜色由浅变深,最后就变成了深褐色。
其实苹果也被称为“记忆之果”。它含有微量元素锌,而锌是构成与记忆力息息相关的核酸和蛋白质不可缺少的元素。苹果对我们的脾胃肠道也是非常好的,帮助消化。它是温性的水果,老少皆宜。
别看苹果是一种常见的水果,但却蕴含着这么大的秘密啊!看来我要多了解了解这些神奇的水果,然后学会不同的季节吃不同的水果,给我的身体增加不同的微量元素,使我的身体更健康!
篇三:陈阳实践报告
2012年寒假实践报告
时光飞逝,转眼间,寒假就快过去,新的学年就要开始。在这个寒假里,我尝到了生活的现实和不易。或许,这种真切的体会,才是我最宝贵的收获。寒
假期间,我利用此次难得的机会,不断关注家乡动态,尤其是我们县的苹果价格。我们沂源县的主要经济作物就是苹果,前几年我们县的苹果价格行情还是挺好
的,2008年的时候还被作为奥运果直接运入北京。这主要是取决于我们县的苹
果过硬的质量,其中,产地环境是主要的原因。
沂源苹果是山东名产之一,产地在山东省淄博市沂源县。主要包括南麻镇、土门
镇、鲁村镇、徐家庄乡、大张庄镇、燕崖乡、中庄镇、西里镇、东里镇、张家坡
镇、石桥乡、悦庄镇和三岔乡13个乡镇。
沂源县位于北纬36°东经117°,光能资源居全省之首,光照百分率为全中
国之冠,森林覆盖率达到48%,土壤多为壤土、砂壤土,富含钾、钙等矿物质营
养元素,发展绿色无公害果品、蔬菜有着得天独厚的条件。其自然条件可与日本
长野、法国里昂、美国罗切斯特和意大利都灵等世界驰名苹果产区相媲美。2002
年国家农业部农业环境质量监督检验测试中心对该县大气、土壤、灌溉水质进行
了全面检测,各项指标均达到有机农产品生产质量标准,绿色、有机果品生产条
件得天独厚,是国家农业部确定的红富士苹果生产优势产业带。是中国果品生产
百强县、水土保持先进县、绿色食品红富士苹果标准化生产基地县、果品标准化
生产示范区,被国家科委认定为“无公害苹果生产基地”。
据《沂源史志》记载,沂源苹果到2012年,已有100年以上的培育种植历史。
1949年时总产量就达到100多万斤,早期品种有茶果、平婆、歪把子、秋风密
等。1953年开始培育种植国光、金帅、红玉、倭锦、鸡冠、青香蕉等品种。以
后开始引进红香蕉、大国光等品种,1978年时达到4万亩。20世纪80年代初期,沂源县开始良种改进,及时淘汰落后品种,累计引进红富士、新红星、北斗、秀
水国光、金矮生、红矮生、玫瑰红、辽伏、乔纳金、红嘎啦、藤牧、松本锦、烟
青、烟红等品种十余个,种植面积达到12万亩。1986年省、地开展评优创先,
沂源县所产红星、金帅、红富士等品种名列前茅;1989年沂源县所产的金帅、
红星、红富士等7个品种获省优,红富士、金帅获部优。进入20世纪90年代,沂源县大力开展农业结构调整,果品改接换优速度加快,形成以红富士品种为主
导,小国光、金帅苹果为补充的种植结构,生产面积发展到30万亩,年产量10
亿公斤以上,果品总收入10多亿元。[1]到2011年,沂源县以苹果为主的林果
种植面积已发展到70多万亩,年产各类果品10亿公斤,农民收入的70%来自林
果业。
沂源苹果以红富士为主,果实中大,果实长成圆形,果面片红或条红,皮
薄,肉质细嫩,汁液丰富,偏甜微酸,清脆爽口,果肉黄白色,致密细脆,酸甜
适度,可溶性固形物含量14.8~15.4%,果面光滑,无锈,果粉多,蜡质层厚,
果皮中厚而韧。品质极上,果实极耐贮藏,十月中下旬成熟。以其色泽鲜艳、清
脆香甜而闻名于世,是中国最重要的苹果产地。沂源苹果的营养很丰富,它含有
多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,苹果中含有15%
的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。
“沂源苹果”以其优良的品质得到了中国国家有关部门和广大消费者的认
可,使“沂源苹果”的知名度响誉海内外,先后获得省部级荣誉称号40多个,
有“江北第一果”的美誉。2008年,“沂源苹果”获得国家农业部农产品原产地地理标志保护登记,被确定为专供北京奥运核心区的唯一苹果,荣获北京奥运会组委会“奥运推荐果品”一等奖,被中国果品流通协会授予“中华名果”称号。2009年,沂源苹果入选第十一届全国运动会专用果品、入选中华人民共和国成立60周年辉煌成就展,被国家工商总局批准注册地理标志证明商标。2010年,“沂源苹果”被确定为上海世博会接待专用果。连续多年在中国国际农产品交易会、中国绿色食品博览会上获得“金奖”和“最畅销产品奖”称号。沂源县推行农业标准化生产,[1]到2012年,有64个产品获无公害、绿色、有机食品质量认证,其中有机食品认证47个、认证面积达到4.8万亩。[1]在第七届中国国际农产品交易会和第八届中国长春国际农业食品博览会上,“沂源苹果”荣获水果类金奖。在第九届中国绿色食品博览会上,沂源县苹果被评选为“上海世博会专供果”。“沂源苹果”先后获省部级荣誉称号40多个,连续5次在全国绿博会和农产品交易会上获“金奖”和“最畅销产品奖”,2011年,在农业部主办的首届中国农产品品牌大会上,“沂源苹果”以27.58亿元的品牌价值进入“2010中国农产品区域公用品牌百强”,列第31位,是该市惟一荣登该榜的农产品品牌。 根据《农产品地理标志管理办法》规定,山东省沂源县生态农业与农产品质量管理办公室申请对“沂源苹果”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示,符合农产品地理标志登记程序和条件,农业部决定于2009年5月20日准予登记。
但就是这样的质量品质和荣誉,今年的沂源的苹果价格却跌至近几年的低谷,甚至被烂到地里也无人问津。针对这种情况,我对我县的情况进行了调查:
一、调查的总体情况
沂源县是全国果品生产百强县,农民收入的70%来自林果业,种植多以红
富士苹果为主,是沂源县农村经济收入中的支柱产业。 近日,我们对红富士
苹果进行了调查摸底,今年红富士苹果属于大产年,在调查中了解到,由于国
家提高贷款门坎,贷款严格化,在一定程度上影响了收购商的资金来源,使收
购商对苹果收购有心无力,出手谨慎,导致果农自存比例提高,今年我们调查
的九户中有6户全部存入冷库待售,比去年增加三户,自存比例提高30%。
二、苹果收购价格下降的原因
1、外省苹果打压。今年山西、陕西等地苹果增产,雨水少,苹果果面洁
净度好于沂源县,对沂源县苹果的外销带来一定影响,也是价格下降的原因之
一。
2、销售模式滞后。没有在全国主要城市建立营销网络,致使对苹果的上
市时间、品质要求、产品价格等市场信息反映迟钝,缺失了对苹果市场的话语
权和主动权。
3、外销人员断层。在调查过程中我们了解到,近几年沂源县苹果外销人
员正处于一个断层,前几年的外销人员随着年龄的增长而不愿再冒风险,而大
部分年轻人都不愿意吃苦冒险,由此导致了沂源县苹果销售人员断档,使沂源
县苹果外销市场打不开,果农处于坐门等客状态,苹果销售处于被动,价格由
南方客商垄断,果农没有价格话语权,对沂源县果农收益有一定影响。
三、认识和几点建议
1、今年的苹果贮存量增加,贮藏期越长,成本越高,到达消费者手中的
价格就越高,从近期的销售情况看,往年11月底就开始出库销售,今年到11
月底还未出库销售,原因主要是今年外地客商少,部分客商与本地储存户期望
的价格难以过成一致,因此,2013年苹果销售的风险依旧很大,呼吁政府有
关部门,结合实际及市场变化,及时发布信息引导果农和经营企业及时采取合
理的销售策略,全面了解市场信息,规避风险,抓住时机,薄利快销,避免苹
果压库,从而使利益最大化。
2、调研发现,近年来果农冷库自存的比例不断加大,果农自存具有很多
好处,一是省时省工提高入库效率;二是由于入库及时使得贮藏苹果的损失减
少,保证了果品贮藏质量;三是由于减少了部分中间环节,苹果成交成本降低,使得苹果在进入市场时具有价格优势。在一定程度上也解决了困扰大多数收购
商资金过大的问题,通过发展果商与果农共同经营的新模式,加强二者之间的
密切合作,提高共同抵御风险的能力。
3、借鉴各地农超对接经验,开辟销售新渠道,发展果农和各大超市签订
农超对接协议,减少流通环,降低成本费用,让消费者吃上物美价廉的苹果,
而超市、果农也实现了利益共赢。
4、随着人民群众物质和文化生活水平的日益提高,广大消费者追求的不
再是温饱和口福,而是健康和时尚,苹果生产者要不断满足消费者高层次的需
求,树立绿色食品意识,严格按照无公害果品生产标准,减少化肥、农药的使
用量,提高果品质量,增强市场竞争力。
通过本次社会实践活动,一方面,我们锻炼了自己的能力,在实践中成长;另一方面,我们为社会做出了
自己的贡献;但在实践过程中,我们也表现出了经验不足,处理问题不够成熟、书本知识与实际结合不够紧密
等问题。我们回到学校后会更加要珍惜在校学习的时光,努力掌握更多的知 识,并不断深入到实践中,检验自己
的知识,锻炼自己的能力,为今后更好地服务于社会打下坚实的基础。
学院:经济与管理学院 专业:财务管理1101
姓名:陈阳
学号:20111430
2012年寒假社会实践报告
------------对我县苹果价格的调查
学院:经济与管理学院 专业:财务管理1101
姓名:陈阳 学号:20111430
篇四:苹果的种类
苹果的种类 该属大约25种,绝大部分属于这个种或为该种和其他种的杂交品种。
该种有两个变种:道生苹果和乐园苹果,常被用作矮化或半矮化砧。生产上用作砧木的种,尚有西府海棠、海棠果、湖北海棠、河南海棠和山定子等。苹果树多为异花授粉,有2~4%的花座果较为理想。虽然成熟苹果的大小、形状、颜色和酸度因品种和环境条件的不同而差异很大,但通常圆形,直径50~100毫米,带红色或黄色。
苹果品种数以千计,分为酒用品种、烹调品种、尾食品种3大类。
3类品种的大小、颜色、香味、光滑度 (可能还有脆性、风味)等特点均有差别。不少品种含糖较高,中等酸度,丹宁含量很低。苹果除生食外,烹食方法也很多,常用作点心馅,苹果馅烤饼可能是最早的美国式甜食。炸苹果常与香肠、猪排等菜肴同食,尤其在欧洲特别普遍。最新的分类学证据显示苹果"家族"(属)的成员也不过38多种,要查出一个“族谱”似乎也并非难事,但是每个种似乎都跟我们今天吃到的苹果有共同之处,并且每个种都可以提供一些水果,虽然有些味道着实不怎么样。从这个角度看,苹果属的每个种都有可能为超市中苹果的甘甜贡献了一分力量。大概在2000年前,世界各地的果园都有。
美国的名种有Red Delicious(香港称地利蛇果,简称蛇果;台湾称五爪苹果)、Gold Delicious等。英国北威尔斯巴德西岛(Bardsey Island)则在发现新品种,比普通的果树 更健康,除了虫害以外,并不会患病,被媒体称为世界上最罕有的苹果。
主要品种有:
辽伏;早捷(Geneva Early);夏绿;伏帅;安娜(Anna);藤牧1号;杰西麦克(Jerseymac);珊新嘎拉(Royal Gala)及其芽变系;首红;新红星;超红;红玉;千秋;华冠;新世界;乔纳金及其芽变系;秦冠;王林;印度;富士系品种;陆奥;澳洲青苹;国光;红将军;信浓红苹果;萌华红;白水苹果;洛川苹果;蒲城苹果;苹果品种新乔纳金、首红;灵宝苹果—华冠;栖霞苹果—红富士;花牛;北斗;金帅;大沙河。
篇五:苹果贮藏保鲜技术
苹果贮藏保鲜技术
苹果是我国栽培的主要果树树种之一,2010年2011年市场年度我国苹果产量为3000万吨左右。据市场调查,我国每年春节后高档次的苹果供不应求,因此搞好苹果产后处理提高贮后果的质量是推动我国苹果生产业发展的重要因素。
一、影响苹果贮藏的主要因素
1、品 种
苹果按成熟期可分为早熟品种(8月份以前成熟),如祝光、红魁、黄魁、夏里蒙等;中熟品种如红玉、红元帅、红星、黄元帅、金冠等,晚熟品种(10月份成熟)如国光、青香蕉、富士及秦冠等。不同成熟期的品种的贮藏特性有很大差异。一般来说,早熟品种果肉质地疏松,呼吸代谢旺盛,衰老快,容易腐烂,不耐贮藏;中熟品种的耐贮性比早熟品种好,在适宜的条件下可贮存三五个月;晚熟品种最耐贮藏,尤其是国光和富士系列,可长期贮存,甚至能周年供应。
苹果品种不同,在贮藏期发生的病害也不同。金冠由于皮薄、皮孔大,容易失水皱缩,也易感染腐烂病;元帅系列品种的果肉易发绵,同时由于萼片和子房柱头开张角度大,易感染霉心病;国光、富士和青香蕉等常因缺钙而发生苦痘病。
2、栽培措施
正确合理地补充土壤肥力有助于增加产量,改进品质和提高耐贮性。果树施肥要注意N、P、K的合理搭配。N肥施用过多,果实着色差,呼吸强度大,贮藏中硬度和糖、酸含量下降快,而且易发生生理病害,如苦痘病、水心病及虎皮病等。施用P肥一般对果实产量影响不大,但果实中的含P量与抗病性正相关,与呼吸强度呈负相关。K肥能提高苹果产
量,并对果实的品质和耐贮性有积极作用,促进果实着色,提高果实硬度。但K肥施用过多,可降低根系对钙的呼收率。缺Ca使果实在贮藏中呼吸强度增加,易发生苦痘病、水心病等生理病害,而且降低果实对真菌病害的抵抗能力。土壤中的Ca往往因多种因素的限制,不能被果树充分利用。管理中应增施Ca肥,配合施用微量元素根外追肥,以保证果树营养平衡。
正确地采用修剪、整枝、疏花疏果可改善树体通风透光,促进营养生长和生殖生长的平衡,保证果实正常发育,增加营养积累,改善品质,从而提高耐贮性和抗病性。
采前大量灌水会显著降低果实干物质含量,细胞液浓度低,不利于贮藏。采前进行病害防治可有效地减少贮藏期病害发生。
3、气候因素
苹果果实生长过程中,气候因素(光照、湿度、雨量等)对苹果的贮藏有很大影响。一般在光照不足、湿度较大,昼夜温差较小的地域和雨量较多的年份,果实的耐藏性下降,贮藏过程中微生物引起的腐烂增多,生理性病害加重。如苹果虎皮病往往在多阴雨的年份发病严重。因此,在气候条件差的年份贮藏苹果,需加强冷库的贮藏管理措施,或增加一些有效的防腐防病措施。严格控制苹果质量是保证贮藏效果的关键。
海拔高度对苹果的品质和耐贮性有极大影响。在一定范围内,随着海拔高度的增加,果实的品质和耐贮性增强。例如新疆伊犁山区逆温带所生产的苹果,品质好,硬度大,极耐贮藏。国光是极耐贮品种,但在纬度较低的我国内地生产的国光就远不如新疆产的国光耐贮。
4、成熟度
选择苹果适宜的成熟度采摘,是提高苹果果实品质和耐藏力的有效措施之一。一般用于鲜销及时上市的苹果,应选择成熟度较高(九成到
十成熟),上色较好的果实;用于长期贮藏的苹果,采摘期要适宜,以八、九成熟为宜。采收过早,果实达不到该品种应有的色泽和风味,而且影响产量,在贮藏中也容易产生生理病害。如果采收过晚,果实充分成熟,色泽和风味都好,但容易提早衰老,也不适长期贮藏。因此,应该对本地区的主要品种,进行试验观察,以便找出适当的采收期。
5、贮藏条件
温 度:温度是影响苹果贮藏寿命最重要的环境因素之一。大多数苹果品种贮藏的适宜温度为-1℃~0℃,气调贮藏的理想温度可比一般贮藏适温高0.5℃~1℃。高温对果实的呼吸代谢有显著促进作用,温度每升高10℃,呼吸强度便增强两倍左右;高温可加速果实水分蒸腾,增加自然损耗,使果实失鲜;高温促进乙烯生成,加快果实衰老;高温促进微生物活动,果实腐烂损失增多。但温度过低,果实易发生冷害和冻害,失去商品价值。另外,温度波动过大,对苹果的贮藏也是极为不利。
湿 度:采收后的果实和在树体上一样,仍在不断地进行水分蒸腾。采收前的果实水分蒸腾后可从树体得到补充,但采收后的果实如果失水达到5%~7%时,外观上就会出现明显的皱缩。一般认为,苹果贮藏的相对湿度应该保持在80%~90%。在此范围内较高的湿度会大大降低果实的水分蒸发,保持果实新鲜饱满。但湿度过大易造成裂果和微生物的侵染。掌握贮藏环境的温度和湿度,应考虑不同品种的特性(来自:WwW.smhaida.Com 海达 范文 网:金帅苹果收购价格)和原料的质量,才能收到良好的效果,并不是温度愈低,湿度愈高愈好。例如有一些对低温比较敏感的品种,如元帅、红星,在长期贮藏中容易产生低温病害。在果园中受炭疽病菌侵染的金冠苹果,放在湿度高的薄膜袋里贮藏,将会增加腐烂损失。
气体成份:果实的正常呼吸需要吸进O2 ,同时放出CO2 。空气的O2含量为21%,CO2为0.03%,N2为78%,适当降低贮藏环境中的O2浓度和提高CO2 浓度,就能有效地抑制果实的呼吸作用,从而延缓后熟衰老,延
长贮藏期。苹果贮藏理想的气体组合一般是:O2 2~5%,CO2 3~5%。N2 90~95%,在这样的气体条件下,果实呼吸强度比在空气中可降低50%左右。而且适当的低O2和高CO2可以抑制果实内乙烯的生成。
二、采收、分级、包装和运输
苹果表皮是一层自我保护的天然屏障,损伤破坏了皮层,果实极易遭受病菌侵染,给以后的贮藏带来困难。因此,采收时应避免表皮损伤,保证果实完整无损。苹果采收应在晴天上午进行,此时气温较低,果实生理活动相对和缓,果实所带的田间热少,有利于预冷和贮藏。
果实分级的主要目的是使其达到商品的标准化,通过分级,优劣分开,按级论价,优质优价,进一步提高果品经济价值。通过分级还可挑出病虫果、伤果、降低病虫害传播,减少损失。
合理的包装可以减少或避免苹果在运输、装卸、贮藏和销售过程中的机械损伤。苹果的包装容器最常用的是纸箱,纸箱内最好有隔板和衬垫物,箱壁上应开小孔。果实装箱前可用专用包果纸进行单果包装,这样可进一步减少水分蒸发,缓冲搬运过程中的挤压碰撞,减轻病虫果传染蔓延,有些经过药物处理的包果纸还具有防止病害的作用。
果实包装后应尽快运到目的地,贮藏用的苹果长途运输时最好采用冷藏车、机械保温车或加冰车厢。
三、预 冷
刚采下入库的苹果带有大量的田间热,必须采取预冷措施,才不致引起库温过高。应根据条件,尽可能迅速降温,才能使果实长期贮藏并获得满意效果。试验证明,苹果在4.4℃下的成熟速度比在0℃下快1倍,在9℃下比在4.4℃下快1倍,在21℃又比在9℃时快1倍。苹果采收后在21℃延迟冷藏一天,就缩短在0℃ 7~10天的贮藏寿命。因此,采后尽快预冷降温,才能最大限度地延长贮藏寿命。苹果常用预冷方法有:
自然预冷:利用我国北方秋季夜间气温较低的特点,将采收的苹果有序地堆放在树荫下或空气流畅的房间内放置一夜,利用夜间自然降温使果实散失部分热量,次日清晨再快速包装入库。
水 冷:将刚采收的苹果放入冷水中(水中可加冰块)使其降温。水冷降温速度快,也可在水中添加一定量的钙盐和防腐剂,以取得更好的贮藏效果。
风 冷:将果实放入预冷室内,通入冷风使其冷却。
冷却间冷却:采后及时进入冷藏库,进行快速预冷。
真空冷却:将果实放入耐压的密闭容器中,抽气减压,使果实表面水分迅速蒸发,带走热量,降低果温。
四、贮藏方式与贮藏管理技术
苹果的贮藏方式很多,其中包括沟藏、防空洞和地窖贮藏,通风库贮藏,机械冷藏。
1、沟 藏
沟藏苹果是我国烟台等地农民广泛采用的一种贮藏方法,这种方法简单易行、投资少,具有较好的贮藏效果。地沟的地址选择很重要,在果园或果园附近选择地势干燥,地下水位低,向阳北风的平坦地段挖沟。地沟的深度、宽度要根据当地的气候条件而定,对于气候寒冷的地区沟要深、宽度要大,沟的深度以冻土层以下为宜。例如在烟台沟深以66~100cm,宽以100cm为宜,长度根据贮藏量而定。沟底铺一层6~7cm厚的细砂,以免垫坏果实。如果沟内干燥可喷洒清水。
地沟应在果实采收前一周挖好,并且充分预冷。入沟的果实可以采用散堆法,装筐法或塑料袋装15~25㎏。入贮后至封冻前继续利用夜间低温使地沟和苹果降温,当地沟内温度接近3℃时(果温在冰点以上),就可以将地沟完全盖严,直到翌年升温后再利用夜间降温,直到沟内的
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