COGNAC OTARD V.S.O.P是啥酒?有保质期吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/16 04:46:18
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法国 白兰地(BRANDY)
是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年.世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名.所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑.干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑
干邑COGNAC
在法国CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城,是生产干邑美酒中 心.此种白兰地已世界驰名,因此这个法国字COGNAC,差不多全世界的人都认识 了.就连中国或非洲也不例外.
法国政府有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的.
总括而言,有下列之类别:
3-STAR三星干邑:蕴藏期不少于两年
V.S.O.P干邑:蕴藏期不少于四年
NAPOLEON干邑:蕴藏期不少于六年
X.O.干邑:蕴藏期多在八年以上