抗坏血酸钙加热易分解吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/23 22:42:07
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抗坏血酸钙加热易分解吗?
抗坏血酸是维生素C,具有较强的还原性,不稳定,受热易分解,易被氧气氧化
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抗坏血酸是维生素C,具有较强的还原性,不稳定,受热易分解,易被氧气氧化