作业帮为什么考马斯亮蓝法能测出木瓜蛋白酶中的蛋白含量,木瓜蛋白酶是一种蛋白吗
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/30 20:05:32
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为什么考马斯亮蓝法能测出木瓜蛋白酶中的蛋白含量,木瓜蛋白酶是一种蛋白吗
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木瓜蛋白酶papain是一种巯基蛋白酶,是蛋白质
当然，木瓜蛋白酶papain是一种巯基蛋白酶，是蛋白质我是用木瓜蛋白酶除去多糖中的蛋白的，每次都用考马斯亮蓝法测蛋白含量，每次都是脱蛋白后反而比之前的蛋白含量高，请问用什么方法才能不测到木瓜蛋白酶的含量既然要去除蛋白，加了蛋白酶只能把杂蛋白切成多肽，蛋白含量升高是正常的。
一定要加蛋白酶吗？用凝胶色谱或其他分离方法可以吗？
要求不测到木瓜蛋白酶，就是说多糖中混有papain是可以的...
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当然，木瓜蛋白酶papain是一种巯基蛋白酶，是蛋白质
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为什么考马斯亮蓝法能测出木瓜蛋白酶中的蛋白含量,木瓜蛋白酶是一种蛋白吗
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