怎样淹制生鸭蛋?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/29 21:10:06
怎样淹制生鸭蛋?
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怎样淹制生鸭蛋?
怎样淹制生鸭蛋?

怎样淹制生鸭蛋?
,“将鸭蛋洗净,放在白酒中浸泡片刻,捞出后均匀撒上一层盐,然后放入透明的塑料食品袋中,袋口密封,放在阴凉干燥处贮存.10天后即可食用.用这种方法腌制的咸鸭蛋,不仅比常规腌法提前15天左右,而且腌出来的鸭蛋香味浓郁,蛋黄颜色鲜艳.”