酶活性是什么

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/23 19:35:20
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首先明确什么叫酶酶是具有催化活性的蛋白质或核酸,所谓酶活性就是指这种能力的大小!

简单说就是酶的表示催化能力大小的一个术语。

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