为什么人要刻意补充氯化钠
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/29 17:52:21
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为什么人要刻意补充氯化钠
为什么人要刻意补充氯化钠
为什么人要刻意补充氯化钠
其一、盐是人体血液、组织液等的必要组成部分;缺乏的话将会出现严重生理问题甚至生命问题; 其二、人体新陈代谢每天都会通过排汗、尿液、大便等排泄大量盐分,故必须补充!无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素,由有机物和无机物综合组成.人体已发现有20余种必需的无机盐,约占人体重量的4~5%.其中含量较多的(>5g)为钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫七种;每天膳食需要量都在100mg以上,称为常量元素.另外一些含量低微,随着近代分析技术的进步,利用原子吸收光谱、中子活化、等离子发身光谱等痕量的分析手段,发现了铁、碘、铜、锌、锰、钴、钼、硒、铬、镍、硅、氟、钒等元素也是人体必需的,每天膳食需要量为μg~mg称为微量元素.最重要的微量无机盐(RDA < 200 mg/每日)分别是:铬(Cr) 钴(Co) 铜(Cu) 氟(F) 碘(I) 铁(Fe) 锰(Mn) 钼(Mo) 硒(Se) 锌(Zn) 碘的需求量相比其它在这名单中的微量无机盐为大,因此有时被认为是大量无机盐.而钠一般不被包括在“营养补充品中”,尽管它的需求量很大,因为很多食物都含有钠这无机盐.
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