作业帮求《中国鲤科鱼类志》中关于鲫鱼的介绍
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/23 16:39:08
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求《中国鲤科鱼类志》中关于鲫鱼的介绍
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鲫鱼属鲤形目、鲤科、鲫属,是一种主要以植物为食的杂食性鱼,喜群集而行,择食而居.鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质.鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效.鲫鱼分布广泛,全国各地水域常年均有生产,以2～4月份和8～12月份的鲫鱼最肥美,为我国重要食用鱼类之一.
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