作业帮甜味剂有哪些
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/19 04:50:30
xuQ[N@Ph+Фt(JF0J/@
ޙ~4h2 s qfB[6\@*h0:Rϊٿl!I^oďc 19 ^7C4L "BεV, "6bc2j|w1zt;N2u` .o-u᥄L=\#J(U--z8cN-fK|5_z/5
甜味剂有哪些
甜味剂有哪些
甜味剂有哪些
根据《食品添加剂手册》描述：甜味剂（Sweeteners）是指赋予食品或饲料以甜味,提高食品品质,满足人们对食品需求的食物添加剂.蔗糖、果糖、和淀粉糖,在中国不列为食品添加剂,视为食品原料.
甜味剂应具备以下特点：安全性高、引起味觉良好、稳定性高、水溶性好,并且价格合理.