为什么说蛋白质不是一种纯净物?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/29 23:20:36
为什么说蛋白质不是一种纯净物?
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为什么说蛋白质不是一种纯净物?
为什么说蛋白质不是一种纯净物?

为什么说蛋白质不是一种纯净物?
蛋白质怎么不是纯净物!
蛋白质的基本单位是氨基酸没错,但蛋白质是由若干个氨基酸脱水缩合生成的多肽链,这些氨基酸靠肽键来连接,蛋白质是生物的大分子而已,怎么可能是混合物呢?
楼上的几位可能理解比较偏激,认为一类物质的总称就不是纯净物,如果问你酸是不是纯净物,难道你也要说不是么?这是一个道理.

蛋白质是一类物质的总称
所以肯定不是纯净物了

蛋白质是混合物,因为蛋白质可以分解为氨基酸,氨基酸的种类有很多,而各种各样的氨基酸搭配起来可以形成营养不同的蛋白质。也就是说,组成蛋白质的氨基酸不同,蛋白质也不同。所以蛋白质是混合物。

由多种元素构成

蛋白质是由若干个氨基酸脱水缩合生成的多肽链,这些氨基酸靠肽键来连接,蛋白质是生物的大分子,是一类物质的统称,由于氨基酸的种类和数目不同,形成的物质也不同,所以氨基酸是混合物。

蛋白质是由氨基酸组成,组成的氨基酸有很多种,其中组成蛋白质的氨基酸的数量又可以有很多差别,另外还有空间结构的差别。
也可以理解成蛋白质是一类物质的总称。
楼上的,盐酸和硫酸混一起算不算纯净物?

你看看可不可以写出化学式咯,写的出来就是写不出来就不是了