谁有食用的最好的五香粉配方?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/29 17:17:50
谁有食用的最好的五香粉配方?
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谁有食用的最好的五香粉配方?
谁有食用的最好的五香粉配方?

谁有食用的最好的五香粉配方?
五香粉因配料不同,它有多种不同口味和不同的名称,如麻辣粉、鲜辣粉等,是家庭烹饪、佐餐不可缺少的调味料.配方1 :砂仁 60g 丁香 12g 豆蔻 7g 肉桂 7g 三柰 12g 配方2 :大料 20g 干姜 5g 小茴香 8g 花椒 18g 陈皮 6g 花椒 18g 配方3 :大料 52g 桂皮 7g 三柰 10g 白胡椒 3g 砂仁 4g 干姜 17g 甘草 7g 五香粉一般用于腌、泡肉类.包肉粽 ,炒糯米时 ,加些五香粉 ,肉粽就会味道十足.所谓五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起,常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上,也可与细盐混合做沾料之用.广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴,尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味.其名称来自于中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡.五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽.有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等.主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴,或是加在卤汁中增味,或拌馅.

谁有食用的最好的五香粉配方? 有谁知道五香粉是怎么做的?哪些原料配出的五香粉好? 什么五香粉最好 五香粉的主要成分是什么呢?说明白点 五香粉和十三香你们怎么用法?做肉馅的时候你们用五香粉还是十三香?说实话我是真没觉得十三香有什么香的,我也不知道炒炖菜时什么时候放十三香最好?你们做饭时主要用的调味料是什么? 银谷奶香粉中说“只需添加配方总量的0.2-0.5%”, 鱼罐头里面的主要成分有多少?比如说:鱼 植物油 盐 味精 五香粉 防腐剂%* %* %* %* %* %*不准说问厂家去 有谁知道十三香粉的配料比例吗? 鸭香粉的作用是什么 酱香饼的用酱的配方是什么?盐,糖,榨菜,生姜,大蒜,鸡精,烧烤料,孜然粉,十三香,五香粉,香甜泡打粉,普通豆瓣酱和红油.还需要什么? 调味料食品包装机,辣椒粉包装机,五香粉包装机这些的四边封粉末包装机哪里有? 我有蛋鸡5%预混料配方,最好用的配方 五香粉与十三香有什么不同? 包子面用食用碱和面的比例是多少啊?完整的配方有么?配方改进了,郁闷 鱼、鱼罐头、五香粉、肉松、猪肉的主要成分是什么每题只写2个主要成分最好能再回答芝麻、天然香辛料、方便面、小麦粉、精制油、鸡蛋、维生素、增鲜剂的主要成分.(2个) 真正的五香粉怎么弄我在市场上买了两块钱的五香粉.回家一闻全是一股八角味.朋友说不如自己东西回家配. 求食用醋的配方!越详细越好. 什么可以替代五香粉