作业帮用于酵母菌的酒精发酵,怎么求葡萄糖浓度
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/24 07:18:52
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用于酵母菌的酒精发酵,怎么求葡萄糖浓度
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酵母菌是兼性厌氧性的,你不说明是哪一种呼吸方式,这题好像不好做呀
要得到1kg酒精100%无水酒精需要的葡萄糖量是180/92=1.956kg，如果你需要的最终产品的酒精份是X%，则需要的葡萄糖浓度就约为1.956*X%