作业帮羊杂汤怎么做
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/12/01 18:55:38
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羊杂汤怎么做
羊杂汤怎么做
羊杂汤怎么做
羊杂 洗净 处理好 尤其注意 肺 肠 肚 肝 的清洗.（羊肉 羊骨）必不可少羊骨要敲碎.羊蹄处理干净后也可以放入.用铁锅最下面扑上羊骨 然后是肉 、杂、 蹄.放入花椒 白芷 陈皮 草果 丁香 桂皮 上锅炖 注意锅里一定要多搁水在火上边煮并撇去血漠 等一个小时后 汤色变成黄灰 就差不多了.把 肉 、杂捞出晾凉 切片备用.骨头羊蹄和汤最好继续熬一会儿 变白了时最好了 .
吃的时候 要备 孜然粉、 、 芫荽、 味精、 胡椒粉 、 辣椒油、葱末
也有的备 涮羊肉料 什么的 .个人喜欢上面的配料.好了
可以烧卖一些试试 .
这时山东 滕州羊汤的做法的一种 .