氨基酸及其有关高一知识

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/29 23:21:34
氨基酸及其有关高一知识
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氨基酸及其有关高一知识
氨基酸及其有关高一知识

氨基酸及其有关高一知识
含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称.
氨基连在α-碳上的为α-氨基酸.组成蛋白质的氨基酸均为α-氨基酸.
是构成蛋白质(protein)的基本单位,赋予蛋白质特定的分子结构形态,使它的分子具有生化活性
两个或两个以上的氨20种蛋白质氨基酸在结构上的差别取决于侧链基团R的不同.
20种蛋白质氨基酸在结构上的差别取决于侧链基团R的不同.

氨基酸是由氨基和羧基，R基构成，构成人体蛋白质的氨基酸有20种（有点忘了，这个数据去查下哦），氨基酸脱水缩合形成肽链，肽链在内质网和高尔基的加工下形成蛋白质分泌细胞外。

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