作业帮需要什么原料,具体步骤是什么,
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/12/01 01:41:31
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主料：草鱼 500克
辅料：菠菜 100克
调料：盐 3克 味精 1克 花椒 3克 各适量
拌卤鱼片的做法：
1.将鱼肉洗净切成小薄片；菠菜洗净,切5厘米长的段；花椒用温水浸泡一下,取出花椒留花椒水备用.
2.锅放水烧开,把鱼片、菠菜分别烫透捞出,晾凉沥水.
3.用大碗放入精盐、味精、花椒水,再放入鱼片卤1小时,捞出摆在盘内撒上香菜段即可.