作业帮统糠,米糠,糠粕,米糠粕,糠粉,脱脂米糠,全脂米糠它们有什么关系玉米麸,玉米皮,玉米粕又有什么区别
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/29 20:13:06
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玉米麸,玉米皮,玉米粕又有什么区别
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稻糠分为粗糠(谷壳)、细糠(糙米加工成精米所产生的糠又叫米糠、细米糠、油糠)和统糠（统糠既有谷壳粗糠又有米糠,故又叫混合糠或稻糠,即一般指的稻糠即是指的统糠）三类.
油糠就是细米糠或全脂米糠,含油脂多!对全脂米糠脱脂后就叫脱脂米糠.
糠粕,米糠粕,有的地方将脱脂后的米糠叫米糠粕,简称糠粕.
糠粉：将糠打成粉叫糠粉.－般指的是统糠粉.米糠一产出就已经是很细的,不需要再打成粉.
在一颗玉米中,依其部位可区分成胚乳、胚芽、皮部和基部.
胚乳含有淀粉和麸粉.
胚芽中所含有的成份以脂肪和蛋白质为多,故业者以胚芽抽制玉米油.抽制玉米油后的胚芽称为胚芽粕.对玉米可称为玉米粕
玉米麸粉(Corn Gluten Meal,或称为玉米筋粉)是玉米谷粒去掉胚芽、皮部(包括基部)及玉米淀粉的产物,因此富含蛋白质、热能和维他命A,是养鸡及养鱼饲料的极佳原料.
玉米麸料(Corn Gluten Feed,简称为CGF)则是玉米谷粒在湿制法的过程中去掉胚芽、玉米麸粉和玉米淀粉之后,再加上玉米浸渍液的产物,因此包括玉米的皮部、基部及溶於玉米浸渍液内的可溶性营养份
玉米皮就是玉米的皮.