作业帮香葱怎么做法
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/12/01 20:40:53
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香葱怎么做法
香葱怎么做法
香葱怎么做法
炒香葱
食材：半支 淮山 50 克 香葱段 1 匙 肉末
料酒：生抽 食盐
做法：1先把淮山削皮洗净了,切薄片.
2炒锅烧热,倒入清油,油热后倒入姜末和淮山片,大火快炒几分钟,然后倒入小半杯高汤,少许料酒,适量生抽和食盐,以及一匙事先炒香的肉末,全部材料在锅内大火不停翻炒,炒至汁水收干时,洒上香葱段,翻匀,即可出锅.
食材：小香葱 300克 猪肝 400克
调料：生 姜 淀 粉 盐 糖 料酒
1将猪肝洗净,放在盐水中泡60分钟左右.切成薄片,放在小碗中.
2生姜切成姜末.放在猪肝上.
3然后加入料酒,盐,淀粉,糖搅拌匀待用.
4将香葱切成小段.
5锅内入油,加热至5成放入搅拌好的猪肝,炒到猪肝变色,盛起.
6再在锅里加油,烧热,暴炒香葱,倒入猪肝,跟着一起炒,大约两三分钟的样子就ok了.
原 料:香葱、油菜、葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉
操 作:1、香葱洗净切碎,油菜掰开洗净.
2、锅中烧油,炒香葱姜蒜,将油菜下锅炒.
3、炒至油菜变色,把香菜碎下锅.
4、油菜炒熟,加盐、糖、鸡精、胡椒粉,翻匀就可以出锅了.