冬天树木为何冻不死?经常听说有冻死动物的事件,却没听说过有树被冻死的情况!北方零下20－30度常有的,而且时间长达数月.植物体内外（甚至地下几米深处）的自由水应该早就结成冰了吧!没

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/15 20:45:06
冬天树木为何冻不死?经常听说有冻死动物的事件,却没听说过有树被冻死的情况!北方零下20－30度常有的,而且时间长达数月.植物体内外（甚至地下几米深处）的自由水应该早就结成冰了吧!没
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冬天树木为何冻不死?
经常听说有冻死动物的事件,却没听说过有树被冻死的情况!
北方零下20－30度常有的,而且时间长达数月.植物体内外（甚至地下几米深处）的自由水应该早就结成冰了吧!没有了可流动的水,它们还怎么活啊?
有时全部树叶,包括树枝,树干都被冰冻数天,它们还怎么呼吸?
进行无氧呼吸吗?
这些木本,草本植物有落叶的,也有四季常青的,它们是怎么安全的度过寒冷的冬天的呢?

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「寒风冻不死劲草」这是为什么?植物为何不怕冷?温度一旦降到摄氏零下十度,草本植物内部水分冻结,所有细胞都会因此死亡,而亚寒带树木超过摄氏零下一百度仍能活下来?这个难题,日本北海道大学教授藤川清三最近解开谜底.并在九月二十五日假札幌市举行的日本植物学会年会上发表研究成果.
藤川清三教授为了研究这一现象,从亚寒带植物山桑子树皮细胞的小细胞中只在冬天储存的蛋白质「WAP27」入手,在冬天的环境条件下,把可合成这种蛋白质的基因,植入油菜科植物荠菜.结果发现荠菜的抗冻能力提高了摄氏一至一‧五度,在摄氏零下八至九度的情况下仍安然无恙.藤川教授说,在冻结过程中,最先受到损害的组织是细胞膜,摄氏零下二度左右,植物导管内水分冻结时,含「WAP27」的小胞体会在细胞膜的内侧形成多重保护结构,防止细胞膜遭到破坏.据悉,类似于「WAP27」的物质有二百种以上,藤川教授计划把它们用于改良农作物品种的研究.把亚寒带树木的基因植入柔软的草本植物,增加草本植物的抗寒能力,对改良农作物品种大有帮助.

植物内的细胞因为低温，，所以就死亡了，或者是说在休眠

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