作业帮巴斯德消毒法理论上可以使食物无限期保存吗?如题,消毒后立即密封,可否无限期保存?高温，把细菌孢子全干掉，然后把包装袋抽成真空这样可以了么？
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/24 04:38:37
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巴斯德消毒法理论上可以使食物无限期保存吗?如题,消毒后立即密封,可否无限期保存?高温，把细菌孢子全干掉，然后把包装袋抽成真空这样可以了么？
巴斯德消毒法理论上可以使食物无限期保存吗?
如题,消毒后立即密封,可否无限期保存?
高温，把细菌孢子全干掉，然后把包装袋抽成真空
这样可以了么？
巴斯德消毒法理论上可以使食物无限期保存吗?如题,消毒后立即密封,可否无限期保存?高温，把细菌孢子全干掉，然后把包装袋抽成真空这样可以了么？
巴斯德灭菌即高温灭菌,只能保证无菌,如果包装内有氧气,任何事物都会受氧气氧化,自然不能无限保存.
不能无限期保存，巴斯德消毒法只杀死了细菌的营养体，杀不死细菌的孢子，时间久了在一定的条件下孢子是可以萌发的。
巴斯德消毒法，是一种低温消毒法，可分为低温持续法与高温瞬间法，分别为62～75度，处理15～30分钟，和85度，15秒两种，适合处理不能耐高温的物品，如牛奶，果汁，啤酒等，这种方法不能完全杀死食品中的微生物，所以只能延长保质期，不能无限期保存，即使消毒后立即密封也不可能做到...
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巴斯德消毒法，是一种低温消毒法，可分为低温持续法与高温瞬间法，分别为62～75度，处理15～30分钟，和85度，15秒两种，适合处理不能耐高温的物品，如牛奶，果汁，啤酒等，这种方法不能完全杀死食品中的微生物，所以只能延长保质期，不能无限期保存，即使消毒后立即密封也不可能做到
收起
不能无限期保存
能
巴斯德消毒法理论上可以使食物无限期保存吗?如题,消毒后立即密封,可否无限期保存?高温，把细菌孢子全干掉，然后把包装袋抽成真空这样可以了么？
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