食品香精和柠檬酸两者一起使用,要如何操作?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/12/01 07:00:26
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食品香精和柠檬酸两者一起使用,要如何操作?
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香精要在柠檬酸之前加,最好等温度降下来之后,因为香精和柠檬酸都易挥发,尤其是后者.
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