酵母菌加到面团中时,酵母菌会分解面团中的有机物（淀粉）产生二氧化碳,使生面团膨胀以使做面包.下图显示了温度对二氧化碳产生量的影响.根据下图回答下列问题.（1）温度是怎样影响酵

酵母菌加到面团中时,酵母菌会分解面团中的有机物（淀粉）产生二氧化碳,使生面团膨胀以使做面包.下图显示了温度对二氧化碳产生量的影响.根据下图回答下列问题.（1）温度是怎样影响酵 酵母菌为什么能使面团发胖? 为什么在面团发酵后放入碱可增加甜味?为啥面团蓬松了,酵母菌就可以更彻底的分解面团啊? 在活面团中放入酵母菌,会使馒头或面包膨大和松软.说明了什么生物学现象? 在活面团中放入酵母菌,会使馒头或面包膨大和松软.说明了什么生物学现象? 酵母菌在面包内发酵时面团内部会发生什么变化 在活面团中放入酵母菌,会使馒头或面包膨大和松软.说明了什么生物学现象?3Q 某同学将和好的面团放在一个封闭的环境中进行发酵,结果蒸出的发糕有些酒味,原因是?我的回答是在无氧环境中酵母菌将面团中的葡萄糖转化为酒精和二氧化塘.这种回答对不对,如果不对原 酵母菌,小苏打粉和发粉要怎样使用才会令面团发起? 把加了干酵母的面团放入冰箱中,它会发酵吗? 面团不加酵母会发酵吗?不加酵母 井水中会存在酵母菌吗?打的水井中的水中会存在酵母菌吗? 酵母菌只会分解葡萄糖吗? 面团一般会发酵几次? 微生物发酵试验：1.制备面团：取活性干酵母半匙倒入50毫升温水（30℃左右）中,充分溶化后,分批加到100克面粉中,边加边用手搅动,充分揉捏面粉形成面团.2.面团发酵：将面团A和B分别置于2个 活面团是什么面团 酵母菌能分解鱼缸中有害物质吗 想蒸馒头,发酵的时候为了快,可以把盛面团的盆放烧开的热水里托吗?想提高温度,加速发酵,会因为温度烫死酵母菌吗?