为什么酒精加入某些溶液会变成“红酒”“牛奶”等溶液如题

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/21 21:14:48
为什么酒精加入某些溶液会变成“红酒”“牛奶”等溶液如题
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为什么酒精加入某些溶液会变成“红酒”“牛奶”等溶液如题
为什么酒精加入某些溶液会变成“红酒”“牛奶”等溶液
如题

为什么酒精加入某些溶液会变成“红酒”“牛奶”等溶液如题
酒精使蛋白质变性,产生不溶于酒精的乳色沉淀物,(比如打个鸡蛋放入酒精中)形成乳浊液,这类液体,就是题目所说的"牛奶";
向酒精中倒入有色的溶液(绝大多数无机物溶液,以及一些有机物溶液),这类溶液中的溶质本身不于酒精发生反应,借助原溶剂(水)与究竟互融,故酒精变为有色.

有沉淀生成啊

有两种原因:一是产生了某种沉淀;二是不产生沉淀,仅仅变颜色。

红酒是因为 加入的 试剂于C2H5OH发生了某些化学反映。。变色..
而牛奶是和C2H5OH 发生反映 生成悬浊液...也叫乳浊液..所以像牛奶